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    “那又如何。宫保鸡丁不是只有四川人才能做，涮羊肉也不止北京东来顺能卖，一家有一家的做法。再说我做的这个卤肉饭，做出来肯定与蒸功夫的不同。” 刘师傅说完笑起来。“我没吃过蒸功夫的这个套餐，也没进他家的厨房看过。”

    杨梓一想可不就是这个道理嘛。于是他便说：“那你想做便做吧，但这个套餐的成本你要控制好。”

    “老细放心，等我做好以后，你按着蒸功夫的量盛饭菜，然后我报成本，咱们一起商量定价，看值得往写字楼送不。”刘师傅愿意往写字楼送盒饭，多送一个他能多得一份提成啊。

    杨蓉端着陈阿婶才做好的水晶虾饺过来。

    “哥，刘师傅，你们尝尝这个和速冻的区别。”

    第72章 72水晶虾饺   他姐夫，我们还了这笔钱……

    杨蓉端过来的那碟子里只有六个的虾饺。只见那饺子皮薄得呈半透明状, 皮内的饺子馅隐约可见。饺子的形状像是一轮将饱满的半弯月，传统的蜘蛛肚，饺子背上有六个细细小褶子。

    这虾饺包的真好看。

    杨梓就着妹妹的筷子吃了一个虾饺, “嗯，这水晶虾饺既好看又好吃, Q弹。”但更多的他就说不出来了。他问妹妹：“你露露姐吃了没？”

    “还没。这才凉到能进嘴。”杨蓉斜睨哥哥一眼，佯做不满道：“就一个虾饺你也惦记着露露姐。”

    杨梓对妹妹的轻嗔薄怒不以为然，只说：“她现在是经理啊。有新品种推出来, 她知道才好。”

    “哼！欲盖拟彰。当谁不知道你现在心里眼里只有露露姐啊。你放心吧，露露姐那儿不会少了她的。陈阿婶还在做呢。我买了一斤活虾。大家都尝尝。”

    刘师傅用手指捏了一个虾饺放嘴里，闭着眼睛细细咀嚼、品尝, 然后他说：“爽滑清鲜，跟冻虾的相比, 更多了一些生虾独有的鲜味、甜味，但没有腥味。这是还加了笋粒，肥肉丁, 蟹肉, 蟹黄，这是蟹黄虾饺。不是水晶虾饺。”

    杨梓很怀疑地说：“我怎么没吃出来蟹肉的味道啊。”

    杨蓉得意地笑道：“陈阿婶给我包了两个味道的虾饺。哥，我给你嫁的是水晶虾饺，你当然吃不出来蟹黄的味道, 你看这里是不是不同。”

    杨蓉把饺子盘端起来，杨梓细看，果然两种饺子在颜色上有些微的差别。杨梓又吃了一个蟹黄虾饺，刘师傅吃了一个水晶虾饺，俩人皆是赞不绝口。

    恰好甘露推开操作间的门进来，杨蓉便招呼她说：“露露姐, 虾饺好了，我哥问你尝到没呢。”

    才从洗手间回来的甘露一边洗手一边回答道：“小蓉，你觉得好吃，那味道绝对错不了。”

    杨蓉端着盘子到甘露跟前：“露露姐，你尝尝。”

    甘露吃完就赞：“鲜美甜嫩，爽滑Q弹，比冷冻的好吃。”然后她对杨梓说：“你在群里问问那些老食客，有想吃新鲜虾饺的提前预定。没预定的客人，要是没剩余的新鲜虾饺，咱们店子里还是先用冷冻的。”

    “好。”杨梓明白甘露是怕新鲜虾饺卖不完，他们是要按需求量买活虾的。

    杨蓉是自己有的吃就好，她不干涉哥哥会怎么安排店子里的事务。但她给哥哥交代说：“哥，我跟陈阿婶说好了，等周末爷爷他们过来，我要请他们吃虾饺，两种都要。”

    “行啊。他们喜欢吃什么，你就帮他们点了。”

    兄妹俩说了一会儿虾饺，杨梓问妹妹：“上午学的怎么样？”

    “挺好的。哥你准备好钱啊。你看我一气把四六级都过了。”杨蓉自信满满地宣告。

    杨宇欣慰，发自肺腑地给予妹妹鼓励性的微笑，很郑重地说：“那我等着了。”然后又对跟妹妹一起回来的宋清辉、甘泉说：“学习就累人了，你们仨先吃午饭吧。”

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