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    掌柜的得意笑道，“放心吧，他不会卖掉的。我向他媳妇李娘子打听过了，李娘子说剩下的自己吃。”

    虎子咧嘴一笑，“掌柜好厉害。”

    ……

    李娇娘确实打算，将剩下的豹子肉全留下自己人吃。

    如今酒馆里有六个人，每天的伙食可不少呢，吃的当然得多备一些。

    她现在不缺钱，不需靠卖野味赚钱。

    一头豹子全都腌制起来。

    另一头壮些的，她将四只蹄子做了熏肉。

    其他肉浸泡在酱油里，做了酱油肉。

    至于那头肥猪，做成吃的样式就多了。

    猪尾巴猪肺则抹了盐巴腌制了起来，将来做成卤肉。

    两只前蹄当夜就炖了起来，加入泡好的豆子，做成猪蹄炖黄豆，这可是一道大补的菜。小火煨着，明早就可以吃了。

    两只肥些的猪蹄，也腌制了起来，她要做成火腿。

    排骨上的五花肉，李娇娘做成了酱油肉。

    至于肥肠，那是她的最爱了，留了一部分明天做肥肠汤面。

    多半部分，她打算做腊肠。

    肥瘦肉切成块，拌上盐巴香料水姜末蒜末和少许酒，灌入洗净吹好的肠内，用白色的纱线捆成一节一节。

    这做法很新奇，大家全都好奇看着李娇娘挂腊肠。

    “这叫腊肠，太阳晒上一周就可以吃了。”李娇娘笑眯眯道。

    春丫看着剩下的肉，问道，“娇娘姐，这多下的肉，怎么办？全都腌制吗？”

    李娇娘笑着道，“留十斤肉做丸子，其他全腌制起来。”

    “好呢。”春丫兴冲冲道。

    今天的晚饭吃得迟，但却丰盛。

    有猪肝汤，有粉蒸五花肉芋头，还有四喜丸子，藕夹。

    芋头和藕，都是从胡家村带来的，新鲜着。

    吃罢饭，男人们干着力气大的活，比如，往猪肉上抹盐巴，剁肉馅。

    十来斤的肉馅，骆诚主动揽了活儿。

    肉馅剁好一些，李娇娘和春丫马上装入一个瓦盆内，拌个佐料调味，预备做肉丸。

    一半油炸，一半做糯米肉丸。

    现今的天气，每天都是结冰的温度，肉丸子做熟放上几天都不会坏。

    想到冰，李娇娘心中琢磨着，明天雪停，气温会更低，冰块结得更厚，她该琢磨着做个“冰箱”才是，方便存放肉啊。

    李娇娘在脑海中，飞快搜索着古代冰箱的知识。

    想了想，她还是否定了，这时期的冰箱，只是零度左右的温度，存放水果还行，存放肉，也只多存一天，时间久了，依旧会坏。

    李娇娘摇摇头，将这想法抛开了。

    大家伙，一直忙到半夜。

    赵琮和灰毛卷球睡一屋，春丫依旧是睡小单间，向二宝带着胡安，睡在一楼的小屋里。

    李娇娘拖着疲倦的身体，走进屋里。

    “好累。”她抱着胳膊，想和平常一样喊一声“好冷”，却发现，屋里暖烘烘的。

    骆诚正在新做的炕那里，铺着被子。

    李娇娘快步走上前，笑着去摸那床，“暖和吗？”手碰到的，是温暖的褥子。

    “怎样？够不够暖？”骆诚笑着问她，像个求表扬的孩子，眼神闪亮。

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