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    在这封建古村,冰块绝非寻常物件,寻常百姓一生难得一见,唯有豪门富贵人家,会冬日储冰、夏日取用,是千金难得的消暑珍品。苏木每日需要小半桶冰块保鲜,一日耗费整整一百文,一月累积下来,便是三两有余的雪花纹银。这笔开销对于普通农户而言,堪称天价重担,祖孙二人每每想起,皆是心疼不已,却又别无选择。



    再三权衡利弊之后,苏木只能缩减产量,将每日卤制的肉食恢复至二十斤。即便大幅减量,高温之下依旧难以久存。万般无奈之下,他只能花费银钱购入冰块,将卤制完毕的吃食放入洁净木桶,以冰块冰镇保鲜,勉强维持生意运转。



    摆摊期间,苏木曾在镇上赌坊门口,撞见了令他满心憎恶的刘赖子。彼时刘赖子满面得意、步履轻浮,刚从赌坊走出,想来是侥幸赢了些许碎银,便飘飘然忘乎所以、得意忘形。苏木心底冷冷嗤笑,赌坊从来都是吃人不吐骨头的销金窟,十赌九输、害人不浅。以刘赖子好逸恶劳、贪赌成性的性子,迟早栽大跟头、自食恶果,落得身无分文、一无所有的下场。



    苏木戴好草帽、系紧竹编背篓的绳索,与苏奶奶叮嘱道别后,独自一人缓步往后山走去。



    这日清晨,旭日未升、晨露未晞,清风裹挟着山野草木的清甜气息,是整日之中最凉爽舒适的时刻。苏木便打算独自前往后山,采摘山野鲜果解暑。



    苏木慢悠悠沿山路向上行走,目光细细扫过路边草木,时不时弯腰采摘鲜嫩野菜与肥厚野菌。路边冒头的鲜嫩野葱、朽木上生长的肥厚木耳、清热爽口的嫩苦菜,皆是纯天然的山野食材。不多时,竹编背篓便装了小半筐。



    这笔开销实属刚需、无法节省。盛夏高温,若无冰块冰镇保鲜,卤肉不出半日便会彻底变质腐坏,损耗的不仅是冰钱,更是数十斤食材的全部本钱。不仅如此,酷暑烈日之下,镇上人流锐减,无人愿意驻足暴晒的街边摊,生意较之往日冷清大半。从前一两个时辰便能售卖一空的货品,如今需要守上整整大半天。唯独清爽解腻、自带凉意的凉拌卤肉,在盛夏备受食客青睐,成了摊位上最抢手的吃食。



    歇业闲暇的几日里,苏木将家中里外收拾得整洁干净,洗衣扫地、规整厨具、修补竹器,将家中大小琐事尽数打理妥当。可整日闭门纳凉虽能避暑,却难免沉闷憋闷。



    只是苏木眼下无心顾及旁人是非,他心中唯一的重中之重,便是早日见到秦臻、了结卖身契的心头大事。这大半年来,他日夜不休、拼命操劳,省吃俭用、勤恳攒钱,已然攒下一百三十余两银子。这笔银两,对于寻常农家而言,已是毕生难求的巨额财富,不仅足够他全额赎回自由身,剩余的银两,也足够支撑他、苏奶奶与雨哥儿往后安稳度日、衣食无忧。



    他驻足稍作歇息,便继续往山林深处走去,想要寻觅熟透多汁的山野鲜果。

    往后数日,酷暑依旧肆虐,烈日毒辣刺眼,大地被晒得干裂起缝,田间草木尽数蔫垂枯萎、毫无生机。村里家家户户闭门关窗、躲屋纳凉,白日里街巷空空荡荡、无人出行。农人也只敢趁着清晨微凉之时下地劳作,日头一旦升高,便尽数归家避暑。就连平日里满山乱跑的孩童,也都躲在溪边树荫下水泡乘凉、躲避酷暑。



    看着苏木每日耗费百文钱财购入冰块,素来勤俭持家的苏奶奶心疼不已,日日为此唉声叹气。祖孙二人起早贪黑、省吃俭用、分毫不舍浪费,只为早日攒够赎身银两、脱离奴籍。如今每日凭空多出一笔巨额开销,在苏奶奶眼中,无异于剜肉心疼。



    清晨的后山清幽静谧、凉爽宜人,空气裹挟着草木、泥土的清新气息,沁人心脾、舒爽身心。山路两侧草木繁茂、郁郁葱葱,参天古木枝叶交错,交织成天然的阴凉棚帐,彻底隔绝了毒辣烈日。细碎的晨光穿透层层叶隙,在地面落下斑驳错落的光点,徐徐山风吹拂枝叶,沙沙声响不绝于耳,山野寂静安然、岁月温柔静好。



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    连日高温、客流稀少,看着摊位生意日渐惨淡,苏木索性心一横,暂时关停炸卤生意,打算歇业四日、静心避暑休整。



    后山古木参天、林木茂密,浓荫蔽日、清凉幽静,远比燥热的村落凉快。山间遍布覆盆子、八月瓜、五味子等山野鲜果,酸甜多汁、清爽解暑,冰镇过后口感更佳,最适合盛夏食用。


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