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路旁的松鼠上堆了些许积雪,天空中的雪粒儿大了些,簌簌落下,云雾村就在脚下,静悄悄的,能瞧见人家户的烟囱,缓缓的升起缕缕淡青色炊烟,混在落雪寒气之中,袅袅散开,偶尔传出几声犬吠,划破山间寂静。
程川远点头:“在梁县都是独一份的,日后云雾村定是会越来越好的。”
还有关于村里开春种粮的事,真是堆起来一箩筐, 叫他在家也不闲着。
这水是用雪水化的,虽说家里有水井,冬天也不上冻,但云雾村钟灵毓秀,冬天下的雪格外干净,程川远听村里的老人说这雪水补人,便特意去山林的野梅花林里取了雪,在家里的大缸里化成了水,给白屿煮水煮茶喝。
卖山茶油的银钱让村里的婶婶妇人们都得了五吊钱, 连家里的娃崽都讨到了自家阿娘小爹给买的糖瓜吃。
瞧见了小两口那挂满了半个屋子房梁的腊肉腊肠,嗨呀了一声,拍着胸口忍不住发笑:“你两不是耗子,该是黄鼠狼才是,给自个儿窝里塞满满的,这么多肉,乍一看我还以为进了酒楼子后仓呢。”
昨天他从后山竹林挖回的冬笋,已经剥去了黄褐色的厚壳,莹白脆嫩的笋肉被斩成了滚刀块,在锅里焯了两一遍,去除好涩味。
牛车摇摇晃晃中,白屿深吐一气,程川远赶着车偏过头瞧自家夫郎,白屿深觉命运奇妙:“当初咱们的救人一命,如今倒是又反哺回来了,若常兄弟真是能办成此事,咱们云雾村的姑娘小哥儿们全都有了前程。”
灶房的房梁上挂了一排的腊肉和腊肠,比昨年儿白屿在五娘子家里见的还多,今年杀的那头猪足够他们吃到明年去,任谁瞧了这些肉不说一声富户。
熏制了这么一段时间,腊肉腊肠已入味儿,如今拿来炖冬笋,正好。
等程川远忙活完, 白屿揉着眼睛站在门口唤自家相公将土炉子搬进屋里,说道:“昨儿个相公去竹林子里挖的冬笋,也焯好水了,今日便拿来煨了腊肉。”
程川远拿了竹耙将房顶的积雪都往下推,屋檐下还挂了一排的冰棱, 轻轻一打便全都落了, 这东西若是落下来砸在人的身上可是疼了, 或是不小心落到后颈里了, 从脖子一路滑到背,能冻的人跳脚。
窗外的雪簌簌的下,入冬前就用纸糊了窗户,一点儿冷气也透不进来,两只狗趴在地上昏昏欲睡, 只听得炭火噼啪的爆了一声。
白屿接过煨汤的活计,将腊肉块、几片老姜一并下进锅里,再注满水。
推拒不过,白屿和程川远只好载着那些好东西回村了。
白屿哎了一声, 看着程川远出了屋子, 门帘一掀,窗外呼啸的寒气便裹挟着雪花往屋里钻。
炕烧的旺, 整个屋子暖乎乎的, 白屿窝在炕上打着呵欠, 手里做着给快要出生的娃崽戴的小帽子, 程川远在桌边算着香料坊的开支,各项杂细。
周桂香前两天儿也来了一趟,特意来瞧白屿的,想着他身子愈发重了,真是不放心,说好他生之前的一个月就搬过来守着他。
周桂香回去的时候白屿两人非给塞了一条猪后腿,又拎了些其他的东西,叫周桂香说以后都不敢来了,怕小两口把家都塞给她。
程川远取下房梁其中悬挂的一条儿腊肉,只割了一半,腊肉表层凝着一层薄薄的盐霜,又被烟熏过,留了些烟灰,要先在锅里用温水将腊肉表面的黑灰刷洗干净,再按白屿嘱咐的切成了厚块。
眼瞧着天儿有些黑了, 程川远扭了扭脖子,站起身道:“今晚的雪怕是不小,得先把房顶上的雪打一打。”
白屿和程川远自是不去管这些的,如今卖得如此高价,日后香料坊定是有了好出路,开春就建起来!
一场大雪叫天地白茫茫,寂静无人, 各家户都窝在家里。
常平这回身负采办差事,也不好再耽搁,本是要跟着程川远白屿回云雾村一趟吃顿饭的,但临时又来了别的差事,只好作罢,便许诺道:“回京府后定来信告知你们事情办的如何。”
将腊肉等都打理好后,程川远将炉子,食材一并搬进了屋子里,如今天寒,白屿定是不要着了凉,便尽量都团在热乎的屋里。
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虽说钱不多,但足够一家人窝两个月的冬用的花销了。
白屿和程川远感谢不已,常平又拿了几张好皮货和几匹好棉绸来:“是我自个儿银钱采买的,你们可一定要收下,否则回去后娘子要骂人呢。”
“我去搬。”程川远拍干净手上的雪,回了灶房。