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    程川远:“味道不错,一定好卖。”



    取了篮子将院儿里薄荷的嫩叶一一采了,再用清水洗净,往盆里倒入少量的水将薄荷捣成汁,拿了纱布过滤细渣。



    白屿递过去一块儿薄荷糕喂给他:“不打紧,能多挣一分是一分,尝尝我刚做的。”



    程川远撇头看了眼院子里郁郁葱葱,挂满藤架的瓜果蔬菜,说道:“夫郎的菜园子打理的好,后面时菜也能摘些去卖。”



    洗净的蔷薇花瓣放在薄荷膏上做点缀,瞧着真是好看又好吃。



    白屿唏嘘一声:“也算是坎坷多难的一辈子了。”



    村里不少人自也是站在路边让道的,多大的事也比不上人家出殡,任何人都得让路。



    “是了,待会儿给江哥儿青哥儿送几个去,其他的拿去端午集上卖了。”



    红豆沙馅儿的, 绿豆馅儿的各包了十个, 足够他和程川远吃就行了。



    程川远嚼了几口便咽了,嘴里还残留着青梅酱的酸甜,薄荷浓浓的凉意,他虽是不大懂这些糕糕点点,也觉着好吃:“夫郎这是要拿去卖的么”



    “今儿孙老夫郎出殡上山。”程川远淡声道。



    做好了一筐的撒子, 白屿便洗净手准备做薄荷膏了。



    白屿捏起一块儿尝了尝,软糯清甜,带着薄荷的天然凉意,很是适合夏天,只等着将糕放凉就能脱膜了。



    和好的面得拉扯到细如米线那般,再放到油锅里去炸,定型后再翻面, 炸到金黄硬挺, 捞出后在竹筛里控控油,凉透后更加酥脆。



    五娘子接过白屿给的十文钱帛金:“这孙家短短半年多倒是走了两个人了,也不知道是不是祖坟那边儿风水不对了。”



    此外还得用上糯米粉和粘米粉,糯米饭得多些,吃起来口感才会糯香,再慢慢往糯米团里加入薄荷汁,揉成湿润的颗粒状,做这个不能揉成面团儿,得先制成粉沙,上锅蒸一蒸再倒进竹模子里,白屿在每一块儿中间放了一小团青梅酱,这是他上回自个儿做的。



    水开蒸了约一炷香的功夫后,便能出锅了,一块块浅绿色的糕点瞧着就让人喜欢。



    随后又去拿了花椒出来捣成粉, 这是他春季时去山上摘的花椒,青花椒晒干后味道更浓郁,再往花椒粉里加入自己调制的香料粉, 撒进撒子里, 味道格外好吃。



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    程川远点点头没说话了,他想来是不去管旁家事的。



    出门不远,就瞧见村道上一队人缓缓往山上走着,撒着漫天的纸钱,七八个汉子抬着一口乌黑薄棺,孙大捧着灵牌走在前面儿,李金凤带着大瓦二燕跟在边上。



    “菜园子里的苋菜估摸着可以摘来吃了。”白屿说道,今早上他去拔菜园子的草就瞧见许多苋菜叶子已经红了。



    原味儿的撒子吃着有股咸口的麦香,白屿偏好花椒口味, 吃着麻麻脆脆。



    程川远也回来了,他上山去割了一箩筐的菖蒲艾草,打算拿去大集上卖,端午这天家家户户都要挂这些的,也不值钱,捆成一小把,每一把卖两文钱。



    晌午饭白屿做了一锅茼蒿山药汤喝,山药放的多,格外黏糊,能吃饱肚子,又捞了些梅干菜出来同辣椒炒,再用红油辣子拌了两个小菜。



    因着马上就是端午, 隔日白屿特意去山上摘了许多的箬叶来包粽子,端午大集定是许多人摆摊卖粽子,他就不去打这个挤了。



    白屿又去院墙处摘了些蔷薇花,近来他家栽种的蔷薇开花了,粉粉嫩嫩的攀了一面墙,远远瞧着都好看,味道也好闻呢,不少蝴蝶蜜蜂都爱往他家来。



    两个人说着话儿用完了饭,就拿了镰刀背了竹篓一起去地里打理红薯藤,顺带割上一背篓回来喂猪。



    另外他倒是炸了些撒子, 这是他们那里一种家乡的吃法, 用鸡蛋, 温水,盐和出来的面,再用足够的油去醒面, 这是酥脆不腻的关键,最后再撒入一大把芝麻。



    



    晚上,两人随意用了些饭食便歇下了。



    “倒是挖到一些新鲜玉竹,估摸着有小半袋。”程川远提出一个麻袋来。



    白屿送走了五娘子,这才关了院门,程川远将蛇处理好后挂在了柴房,问白屿刚刚谁来了,白屿往灶房里走边回道:“是孙老夫郎去了。”



    端午佳节, 粽子,绿豆糕, 咸鸭蛋等东西一定是最多人卖的,那他就卖些别的,图个新鲜,总归院子里就栽有一大丛薄荷。


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