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“行,就这么着吧!”
李无为说完之后,又跟这边的领班叮嘱了一番,这人是直接从一个酒楼挖来的。
但是呢,也要做到我这边提的要求,都写到墙上的。”
“嗯,这不学弈想你了吗,知道今天你要来。”
李无为跟了出来说:“玉梅,你也跟着去食堂看看。”
“雪茹,账本你收好了,这会陪我去食堂转转。对了,明天就别带学弈过来了。”
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李无为不介意把福利拉高一点,就说中午吃饭,其实完全可以取消的,那么在给予福利后,该处罚也得处罚,不然队伍就不好带了。
他这才问话说:“玉梅,小酒馆那边的食堂也是明天开业对吧。”
“那好,明天前门大食堂开业,街道和区里的领导都会来视察,所有人都要打起精神,谁犯错,我就处罚谁。”
“好的,李经理,我会把队伍带好的。”
李无为指了指墙上的标语,上面写着公私合营、干净卫生、杜绝浪费、杜绝颠勺。
“我没问题,全力支持公私合营。”
“对的,那边也卖堂食,有炒菜。是马连生马师傅掌勺。”
就看上了别人的态度好,有服务意识,是一个三十多岁的大妈,名叫崔晓红,长得一般,但工作能力很强。
何玉梅私下里没少跟那边的人交流,尤其是会计赵雅丽,一直想跳槽都这边来。
陈雪茹不缺钱,听男人的就行。
“晓红,明天就看你了啊!”
老何,你呢以前是大厂的主厨,比我更清楚怎么办食堂。
陈雪茹笑着,跟着就出去找儿子,却是让何玉梅给带着的
何玉梅抱着小学弈,一行人去了不远处的前门大食堂。
“嗯,来看看情况。
“那好,所有人都听着,我会不定期来视察,如果没出问题,年底给奖励,但谁出了问题,就给谁处分。”
“保证做到,后厨都有我盯着的。”
崔晓红原本在酒楼干得好好的,可谁让李经理给的价钱太高,又是正式工,就只好过来了。
“李,李经理,你来了啊。”
何大清做菜多少年了,从来没出过问题,这点还是有信心的。
这会散会后,他很快拿到了正常的利润账本,很不错,但也有几处有点小问题,在他亲自修改之后,不就妥了吗。
李无为又四处看了看,觉得都没啥问题,最后到了楼上大厅,屏退了左右,让陈雪茹带着儿子在旁边玩。
带孩子到店里实际上是违规的,但偶尔带来也没啥。
何大清还真有点不适应,曾几何时,院里一天天不上班,好吃懒做的坏小子,摇身一变,竟然成了他的领导。
“好的李经理!”
等到店里一看,何大清带着员工们正在备菜,每天中午不光丝绸店的员工要吃饭,还有街道办和居委会也在这边吃,共用食堂。
领导视察,遇到高手了