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赵姬伸手蘸了一点,放在指尖搓了搓,比麦粉粗,比沙土细,闻起来有股焦味,这就是磷。
姜老汉把石臼搬出来的时候,姜二蹲在旁边看。石臼是整块青石凿的,臼窝被捣了好多年,底部磨得光滑发亮。
他终于开口问了:“骨粉补磷,这个磷是什么?”
赵姬蹲在田埂上,没有站起来,她想了下阿九是怎么说的。
当晚,赵姬把试验数据摊在矮案上。绿肥区、骨粉区、草木灰区,每一块田的苗高、根系长度、叶色、分蘖数,全部用表格法记录。
石磨是公输平改良过的新式畜力磨,比兰陵那台老石磨快得多。骨粉从磨缝里簌簌地落下来,细得像面粉。
姜老汉也看见了,但他没说破,只是在翻自家沤肥池的时候多备了一份麦秸,放在许行试验田的田埂边,第二天早上那捆麦秸不见了。
他没有再问,只是在心里把“氮”“磷”“钾”三个字默默记了一遍。
几天后,赵姬发现许行的试验田旁边多了一个小号的沤肥池,翻堆频率和加麦秸的手法,和她在自己试验田里做的一模一样。
横栏是施肥种类,纵栏是生长指标,最后一行用朱笔标注:“绿肥补氮,骨粉补磷,草木灰补钾。缺什么补什么,不是说施的肥越多越好,而是要施的肥对路才行。”
第一批骨粉出来,赵姬按照099说的比例拌进试验田的弱苗区里,又单独开了一块对比田,只施骨粉,不加绿肥。
许行闻言,神色微动。缺磷补磷,缺氮补氮,和《神农》里写的“观其土色,察其苗状”是同一个道理,但更细,细到能说出缺的是哪一种东西、该补哪一种肥。
她以前在兰陵,只知道庄稼长不好就多施粪肥,粪肥不够就多翻地。
姜二闻了闻,说:“这个闻起来像人骨头。”
朱屠户把筐里所有的骨头全倒进麻袋里,一边倒一边嘀咕:“我做屠户这么多年,头一回见人收骨头种地的。赵农官,你要是真能用骨头种出麦子来,以后我家的骨头全给你留着。”
“是地力的一种。”赵姬照着阿九给她解释的话,如实说,“粪肥补的是氮,骨头补的是磷,草木灰补的是钾。地力不是一种东西,是好几种东西混在一起。缺哪一种,苗都不长。许先生之前说地力不够,是对的。只是补什么,要看地缺什么。”
许行也来了,也量了一根,他看看须根,又看看赵姬手里的骨粉样本,那是今天早上刚磨出来的,粉质细腻,闻起来有股焦味。
姜老汉瞪了他一眼,姜二缩了脖子,跑去继续磨粉。
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嬴政从石渠阁回来的时候,看见阿娘在灯下整理资料,旁边放着一个装订得整整齐齐的本子,封面写着阿九问答。
是阿九告诉她,除了粪肥还有别的东西能养地,这些东西肉眼看不见,但可以用试验田验证。
几天后,对比田的弱苗缓过来了,叶尖不再干枯,新生的须根明显比没有施骨粉的苗长了一截。
赵姬忍住笑,假装没看见。
里面是按日期排列的便条,每一张纸都附了一份田间验证数据,黑笔写的是问题,红笔写的是验证结果。
阿九教过她,但赵姬一直觉得磷这个字很难理解,难到连许行这么有学问的人都在问,磷是什么?
赵姬扛着麻袋回到试验田,让姜老汉用石臼捣碎,再用石磨磨成粉。
。。。。。
朱屠户正把一根刚剔完肉的猪腿骨扔进角落的筐里,听见赵姬说要收骨头,手里的刀停在半空。
骨粉的事是赵姬自己琢磨出来的,099在便条上写了骨粉可以补磷,她就去肉铺找一个屠户,姓朱,把人家剔完肉的骨头全收来了。
现在许行问她了,和当年她问阿九一样。
“你说啥?这玩意儿你拿去种地?”朱屠户看看自己刚剃掉肉,只剩下骨头,又看看赵姬,脸上露出一种“这个农官是不是种地种疯了”的表情。
“这上头一丝肉都没有了,熬汤都熬不出油花,你拿什么种地?把骨头埋土里,它能长出麦子来?”
姜老汉把骨头倒进臼里,拿起石杵一下一下地捣。骨头碎裂的声音很脆,在田埂上传出去老远。
赵姬懒得跟朱屠户解释,只是把麻袋张开:“有多少收多少。”
赵姬蹲在田埂上,用竹尺量了量最长的一根须根,记在本子上。