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周师傅难得地夸了他一句,说下次可以学抹面了。
“听周师傅的。”
“林先生,面糊搅拌过度了,这一盆不能要了。”
“在拍什么?”
“江先生。”
小张比林迟大几岁,是个活泼开朗的人。他闻到香味,好奇地往烘焙室看了一眼。
他刚举起手机,江寻之的声音就响了起来。
江寻之点点头,脸上没什么表情。
江寻之走路没有声音的吗?
江寻之给他请了个老师,是某知名连锁烘焙店的首席糕点师,姓周。
小张也是个烘焙爱好者,热心地走进来看了看。
“林先生,奶油打发的程度不对,要重新来。”
“得了吧,跟你的比差远了。”
“是,都处理好了,我这就走。”
每当林迟想自由发挥一下,他就会抬起头,淡淡地说:
学了几天,林迟终于成功做出了一个像样的戚风蛋糕胚。
“就……拍一下蛋糕。”
江寻之偶尔会过来看看,就坐在角落的椅子上处理工作。
王姨去开门,来的是物业的小张,说是来回访一下上周的维修情况。
“嗯,拍吧,我来拍你。”
“林先生在做好吃的呀?”
他们聊得开心,没注意到江寻之不知什么时候回来了,正站在门口。
林迟手一抖,差点把手机掉了。
“物业的事都处理完了?”
但他很快发现,事情没那么简单。
他其实只是想随便做做,享受一下过程,没想达到专业水准。
“林先生……”
“加点玉米淀粉试试?或者放冰箱冷藏一会儿。”
江寻之走到操作台前,看了看林迟做的巧克力酱。
林迟看着操作台上失败的作品,有些沮丧。
“你看这个,她第一次做裱花,丑死了。”
说着江寻之举起手机咔咔拍了好几张,给林迟拍脸红了。
林迟挺高兴,趁着周师傅去洗手间,偷偷拿出手机,想拍张照片留念。
林迟按照他的建议加了点淀粉,果然好多了。
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“我觉得挺可爱的啊。”
两人聊了起来,小张说他女朋友也爱烘焙,还拿出手机给林迟看他女朋友做的作品。
小张先看到了他,立刻收起手机站直。
周师傅人很和气,但要求极其严格,每一个步骤都必须按照他教的来,用量要精确到克,手法不能有丝毫偏差。
“你知道巧克力酱太稀了怎么办吗?”
周末,周师傅请假,林迟终于可以自由练习。
正当他手忙脚乱地融化巧克力时,门铃响了。
林迟正好遇到难题,巧克力酱太稀了,不知道该怎么办。看到小张,他下意识地问:
小张匆匆离开,林迟注意到他额头有点冒汗。
他决定尝试视频里看到的巧克力熔岩蛋糕。