第82章 大半夜闹鬼了 燕麦红薯流(2/3)

    &esp;&esp;尤其是那新推出的燕麦红薯流沙包，三人吃完后觉得不过瘾，又点了三笼，一笼现吃，两笼打包回去公司，让大家都尝尝。

    &esp;&esp;见陈琛和徐梦都抢着要自己品尝点心，米莱无奈地笑了，“好了好了，我都尝尝，一口一个行了吧。”

    &esp;&esp;但这里面的甜味却是十分柔和，和传统的流沙包相比，这一款流沙包主要的甜味来自于红薯泥天然的甜味，吃起来并不齁人，咸甜平衡得正好。

    &esp;&esp;等凤爪入了口，更觉得这点心实在是奇妙。

    &esp;&esp;原本陈琛觉得这酥糯脱骨的凤爪已经够好吃了，没想到垫底的花生米更是香得没话说。

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    &esp;&esp;她分外激动，连忙安利陈琛与徐梦，“你们快尝尝，这包子真的绝了！”

    &esp;&esp;炸过的凤爪蒸制后变得皱皱巴巴的，裹着一层浓稠油亮的酱汁。那酱汁的味道十分独特，有豆豉的咸香、八角肉桂的辛香、柱候酱的酱香，以及一丝轻微的蒜香。光是闻到这股浓郁的香味，就没人能忍住不动筷子。

    &esp;&esp;这一口下去，徐梦都惊呆了，这肉又弹又糯，咬下去竟然还能有一些肉汁！

    &esp;&esp;酱汁虽然以咸鲜味为主，可吃多几口却能尝到淡淡的回甘，还有一丝轻微的辣味，集咸、鲜、甜、辣于一体，好吃得没话说！

    &esp;&esp;花生米是提前泡发好的，和凤爪一起蒸制过后，外脆里糯，同样十分入味，带着淡淡的咸香，一口一颗特别过瘾！

    &esp;&esp;徐梦一边吮着骨头，一边对米莱说，“你们快尝尝排骨，真的太好吃了。”

    &esp;&esp;一笼流沙包很快被三人吃了个干净，徐梦将筷子伸向了面前的金银蒜蒸排骨。

    &esp;&esp;最绝的是，这里头的红薯泥与咸蛋黄，竟能完美地融合在一起。

    &esp;&esp;这一顿早茶，三个人可是真的喝美了，对荣兴楼的点心给予了高度的评价。原本米莱还说要排个先后次序，下次再来荣兴楼喝早茶，就知道点什么了。可吃完后三人都是一愣，这要怎么排，就没有一样是不好吃的！

    &esp;&esp;红薯泥十分绵密顺滑，一丝纤维和残渣都没有，和咸蛋黄一起炒制后，肉眼根本看不出有红薯的存在。而且两者融合之后，依旧保留了那种流沙、爆浆的质感，只是会比传统的流沙馅更加稠一些。

    &esp;&esp;米莱刚要吃排骨，结果陈琛把酱蒸凤爪拿到她的面前，“你先尝尝凤爪，这个也很好吃。”

    &esp;&esp;经过腌制与蒸制后，咸鲜的酱汁全都牢牢锁在了每一块排骨里，就连骨头缝都是香的，配合焦香的金蒜、辛香的银蒜一起吃，味道层次特别丰富，每一口都是惊喜。

    &esp;&esp;一个流沙包下肚，米莱连连赞叹，这包子简直是无可挑剔，真的是又健康又好吃。

    &esp;&esp;排骨底下垫着六块方方的芋头块，芋头又粉又糯，入口即化，还吸足了酱汁与油脂，真是一吃一个不吱声。

    &esp;&esp;更不用提那吸足了酱汁的凤爪，外皮酥酥的，咬下去又软又糯，一吮就完全脱骨了，就连骨头都蒸酥了，咬一咬还能品出酱汁的味道，压根就叫人停不下嘴。

    &esp;&esp;徐梦见米莱吃得高兴，心情大好，她就知道，夏老板做的点心，就没有不好吃的。

    &esp;&esp;排骨被斩成小块，因此十分入味，也很容易咬开。上下牙这么轻轻一碰，那排骨上的肉就这么被咬了下来。虽然一咬就脱骨，但这排骨上连着的肉却不是软烂的口感，而是嫩滑到了极点。