第106章 当厨神的第一百零六天 当厨神的第(2/3)

    &esp;&esp;“我知道大家都不希望我是队长,但既然约翰已经指定了,那我就是这个队长了。”桑苏双手叉腰,她膀大腰圆,中气十足,“现在,我先自我介绍,我叫桑苏,我没上过正规的厨师学校,我所有的厨艺都是从电脑跟书里面学来的,但我相信我的厨艺不比别人差,我会做西餐,做海鲜,做甜品。我们现在至少需要六个人专门做西餐,六个人专门做中餐,六个人负责打荷,提供帮助,四个人负责做蛋糕,八个人负责做海鲜,沙律、小吃这些,我不了解你们,但你们肯定很了解自己,你们自己选择自己要做什么,要做什么菜,我们只有十分钟时间快速决定!”

    &esp;&esp;桑苏立刻拍了拍手,示意众人朝她看过来。

    &esp;&esp;“a组的队长是中本聪,b组的队长是桑苏。”

    &esp;&esp;约翰像是不管不顾众人死活,直接将每组的餐品考虑清单让工作人员递给了两组的队长,他拍拍手道:“好了,现在,请你们跟随工作人员前往备餐区,另外,你们有十分钟时间互相认识,安排菜品,十分钟后进入计时。”

    &esp;&esp;后厨很大,虽然是临建搭建出来的,但基本上跟正规酒楼的后厨一样宽敞。

    &esp;&esp;严时语不知道桑苏是谁,是看见众人朝着一个矮矮胖胖的黑人大姐看过去,才意识到她就是桑苏。

    &esp;&esp;这个婚宴的标准不低,人均价位在1000左右,这个价格可以用很多高级食材。

    &esp;&esp;清单里面既有新郎新娘的饮食偏好,因为是亚裔夫妻,所以希望有中式料理,但因为嘉宾众多,考虑到小夫妻朋友们来自不同国家,因此还要求要有海鲜菜、沙律、西餐跟必不可少的蛋糕。

    &esp;&esp;一个没有本事,脑子不清楚的队长,会直接把后厨带往灾难。

    &esp;&esp;每组的厨房里都装了摄像头,一个是录制,一个是直播给约翰跟评委们还有今日的新婚夫妻跟嘉宾们看。

    &esp;&esp;但桑苏只是个从坦桑尼亚出来的厨师,凭什么叫众人服气。

    &esp;&esp;但如果,有不少宾客对花生过敏,对麸质过敏、对芒果过敏呢,花生还好,可加可不加,麸质过敏就麻烦了,虽然不必直接不用麸质食品,但为了照顾嘉宾的需求,肯定需要分门别类单独给他们做一些吃的。

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    &esp;&esp;要论知名度,在这里的不少人都是高级餐厅的主厨,甚至好些都是米其林餐厅的大厨,要论实力,好些人都拿过其他比赛的冠军。

    &esp;&esp;不少人脸上带着不悦跟不服气的神色。

    &esp;&esp;约翰的选择出来后,有人欢呼,也有人黑了脸。

    &esp;&esp;如果是这样,这难度看上去似乎还好。

    &esp;&esp;工作人员指着冷藏柜跟冰箱说道:“你们所有需要的食材都在这里,如果有需要特别的食材,也可以跟我们说,我们会在十五分钟内调货提供。”

    &esp;&esp;严时语他们边走边看,严时语匆匆看了一眼清单后,饶是以她见多识广,也不禁微微皱眉。

    &esp;&esp;餐品考虑清单打印了三十份。

    &esp;&esp;比赛方提供了专业的后厨,灶具、料理台各种仪器应有尽有。

    &esp;&esp;严时语看完过敏清单后,怀疑美国人是不是长在过敏上面,怎么这么多东西过敏。

    &esp;&esp;约翰笑着说道:“wow,没想到我随便选的桑苏,还真有魄力,这安排倒是不错。”

    &esp;&esp;评委里面也有熟人,林鼎云、谢东兴跟山本致一郎都列席在内。

    &esp;&esp;“wtf?!”

    &esp;&esp;乔布丁直接爆了粗口。


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