第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第(5/5)

    &esp;&esp;现在看他们喝汤喝得满意,心里才算松了口气。

    &esp;&esp;张大勇哪知道这汤怎么煮的喝不出姜味儿,虚伪地笑了下道:“没什么,就是我们店的食材质量好,我们老板为了招呼你们,每道食材都精心挑选,不要最贵的就要最好的。”

    &esp;&esp;“那怎么鱼唇那么难吃,一股子腥味儿!?”

    &esp;&esp;蒋方量疑惑地开口询问道。

    &esp;&esp;“方量。”顾彦文眼神扫过蒋方量,带着些许警告。

    &esp;&esp;杜子腾毕竟是老板,这会子也不尴尬,“没事没事,小孩子嘛,童言无忌,我们的鱼唇做的不好吃是不是?小朋友想不想吃炸虾球跟薯条?”

    &esp;&esp;蒋方量撇撇嘴,有些不高兴。

    &esp;&esp;他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。

    &esp;&esp;“我不想吃,你们店里其他菜都挺好吃的,就那道鱼唇跟鱼生,很一般。”

    &esp;&esp;“是有点一般。”严时语也直接说了,“跟其他菜品的水平不太一样。”

    &esp;&esp;杜子腾有些疑惑,“这怎么个说法?”

    &esp;&esp;张大勇后背渗出冷汗,这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。

    &esp;&esp;这桌席面就这两道菜是他做的,其他都是邓康做的。

    &esp;&esp;张大勇怕严时语真说出个什么来,笑着打岔道:“想来是今天天气热,所以这几道菜做的不太好。”

    &esp;&esp;严时语看了张大勇一眼,其实她刚才没多想,但看张大勇现在一脸心虚,严时语反而产生疑惑。

    &esp;&esp;这要是搁在古代,她都要怀疑这是一家黑店,店里面下了蒙汗药了,不然张大勇怎么这么心虚。

    &esp;&esp;严时语道:“倒不是因为这个,这鱼头吃得出新鲜,但是处理的时候没处理好,血水没擦干净,导致腥味很重。”

    &esp;&esp;“对,严姐姐说对了,我刚才吃的时候就觉得腥味好重,好难受。”

    &esp;&esp;蒋方量点头如捣蒜。

    &esp;&esp;其实蒋方量以前没这么敏锐的,是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭,好东西吃得多了,品味,要求就上去了。

    &esp;&esp;这道煎焗鱼唇,他刚吃的时候,第一口还没仔细品尝,就不觉得有什么,细细品味后,他脸差点儿绿了,拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里,喝了汤后才觉得舒服点儿。

    &esp;&esp;要说腥,沙虫是最容易做得很腥的,可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。

    &esp;&esp;其他的菜,叉烧也好,烧鹅也好,鲍鱼鸡也好,都没什么问题。

    &esp;&esp;鱼生的问题就是切得肌理不对,有些部分还稍微厚了些,影响口感。

    &esp;&esp;其他菜色发挥的这么好,就这两道菜做得马虎应付,实在不得不让人有些疑惑。

    &esp;&esp;“这其实是很基础的错误,下次注意就好了。”

    &esp;&esp;严时语说道。

    &esp;&esp;她其实也不想挑刺,但架不住这两道菜的发挥,实在让人说不出好话来。

    &esp;&esp;张大勇脸上一阵青一阵白,严时语见他这模样,心里嘀咕,自己不还夸了他瘦肉汤做得好吗?

    &esp;&esp;他有必要这么挂脸吗?

    &esp;&esp;“老张,严小姐的话你听见没有,以后多注意,我看你是最近研发新菜品研发的走火入魔,招牌菜的手艺反而生疏了。”

    &esp;&esp;杜子腾也看出来了,他护着张大勇,开口这几句话看着是在训斥,实际上是在维护。

    &esp;&esp;张大勇尴尬地笑着道是,笑得很勉强。

    &esp;&esp;严时语疑惑地看他一眼,就在这时,邓康亲自端了做好的榄角清蒸大鲮鱼上来。

    &esp;&esp;张大勇看见他的时候,脸色微变。

    &esp;&esp;作者有话说:

    &esp;&esp;无

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