第41章 当厨神的第四十一天 当厨神的第(2/5)

    &esp;&esp;食材都摆在一个小罐子里，鲍鱼、鱼翅、刺参等耐炖的放进去文火煨上足足三个小时，剩下一个小时再放进鱼唇、蹄筋、鹅掌等物。

    &esp;&esp;问错了，失策了，早知道他们家有钱，没想到这么有钱。

    &esp;&esp;齐翟峰摇摇头，失笑，对严时语问道：“晚上除了佛跳墙还吃什么，要是缺什么食材跟我说，我去买，我们也不能占便宜。”

    &esp;&esp;严时语忍俊不禁，拿着瓢子敲了下锅盖，“行，我答应你了，你赶紧去吧。”

    &esp;&esp;蟹黄很饱满，饱满到足以让人闻到那股子海鲜特有的鲜味儿，生腌螃蟹不必做过多处理，尤其是赶上这么靓的螃蟹，处理的过多反而失了原味。

    &esp;&esp;他对着手指，可怜巴巴地看向严时语，“严姐姐，可不可以等我回来再开饭。”

    &esp;&esp;马？

    &esp;&esp;齐翟峰摇着扇子，好奇地问道：“多文是谁啊？”

    &esp;&esp;佛跳墙是一道主菜，当然不能拿这当饭吃。

    &esp;&esp;再说，这东西贵精不贵多。

    &esp;&esp;蒋方量今天被顾彦文送去学马术，他拉着严时语的店门，恋恋不舍，可怜巴巴：“舅舅，我今天不去骑马了，行不行？”

    &esp;&esp;齐飞扬对此表示：“到时候佛跳墙做好了，至少要多给我一些汤汁。”

    &esp;&esp;那一罐佛跳墙不定得多好吃。

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    &esp;&esp;蒋方量委屈道：“可是，可是那个马场在郊区，我去那边还要陪着多文适应一下环境，至少要五点才能回来，我怕佛跳墙被别人吃光了。”

    &esp;&esp;齐翟峰立刻哼了一声，“熬你的辣椒酱去，少放屁。”

    &esp;&esp;严时语平时随便做做都那么好吃。

    &esp;&esp;严时语已经开始熬制高汤了，正宗的佛跳墙光是吊高汤都得半天，正式煮又得半天。

    &esp;&esp;齐翟峰唇角微微抽搐。

    &esp;&esp;齐翟峰嫌弃看了孙子一眼，“你也太没骨气了吧，居然连汤汁都馋。”

    &esp;&esp;这鱼唇是深海鱼鱼鳍部位，样子看上去很像是花胶，炖烂了很有胶质感，鹅掌个大饱满，剁成几块才能塞得进去一起熬制。

    &esp;&esp;这道菜说是富贵菜，真是一点儿不夸张。

    &esp;&esp;蒋方量立刻破涕为笑，高兴地喊了几声万岁，拿着小包自觉地跑上车子里面。

    &esp;&esp;要是现在就把汤汁让出去了，回头不得后悔死了。

    &esp;&esp;他道：“既然答应要去，那就该去，好孩子别闹腾，叫你舅舅为难，再说骑马多轻松快乐，又不是去学奥数。”

    &esp;&esp;这一罐佛跳墙，她可是花了足足快六天的时间在准备这道菜，今天才准备好所有的材料。

    &esp;&esp;蒋方量道：“齐爷爷，多文是我外公外婆送我的小马，今年三岁了。”

    &esp;&esp;齐翟峰刚想冷笑，话到嘴边，忽然意识到不对。

    &esp;&esp;隔壁店里。

    &esp;&esp;细小的火焰舔着瓦罐，时不时咕咚几声。

    &esp;&esp;严时语知道齐翟峰有钱，也不跟他客气，直接列了个菜单给他，齐翟峰看了一眼，拍手叫绝，“好，生腌螃蟹、烧笋尖、清蒸鲈鱼、拌老虎菜、椒盐排骨加每人一盅鲍鱼橄榄汤，好，好，有荤有素，有冷有热，就是酒楼请客吃宴席，也没这么合胃口的。”

    &esp;&esp;佛跳墙是午市刚过就开始炖的。

    &esp;&esp;齐翟峰是真舍得掏钱，买来的螃蟹是三眼蟹，一只得有成年男性巴掌大，揭开盖子后，那柿子肉馅似的蟹黄就格外吸人眼球。

    &esp;&esp;顾彦文好笑地看着他，他穿着亚麻竹叶纹衬衫，下面是灰色长裤，风度翩翩，“不行，骑马不是你自己要的吗？你妈咪好不容易托人把多文空运到这边的马场来，你不去训练，那多文千里迢迢从欧洲那边过来，也太可怜了吧。”

    &esp;&esp;齐翟峰兴高采烈地开车去了。

    &esp;&esp;趁着这个时间，准备其他菜品。

    &esp;&esp;他摇着扇子，懒洋洋地去隔壁逛一圈。

    &esp;&esp;“爷爷你不馋，回头别跟我抢。”齐飞扬熬着辣椒酱，不客气地说道。

    &esp;&esp;要是没有齐飞扬任劳任怨地帮忙，只怕，这道佛跳墙今天都不能做好。