第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第(3/6)
&esp;&esp;“可能是开水白菜,这道菜也很符合这个题目。”
&esp;&esp;章平直说道。
&esp;&esp;用高汤,还要出彩,那莫过于开水白菜了。
&esp;&esp;如果做得好,不是不能够获胜。
&esp;&esp;但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来,卖相上至少逊色不少。
&esp;&esp;宋灿的刀工可是一绝。
&esp;&esp;严时语却不是做的开水白菜,她在剁好肉茸后,居然开始揉面,雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子,任她揉捏,面团从硬实渐渐变得柔软,揉好面团后,她又开始捞去汤里的浮沫,之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉,分别剁成肉馅,调料。
&esp;&esp;看着严时语的动作,评委观察室内的五个评委互相看了一眼。
&esp;&esp;彼此都看见了对方眼里的懵逼。
&esp;&esp;章平直抵着嘴唇咳嗽一声,对费明扬问道:“费老师,您看出来严选手打算做什么没有?”
&esp;&esp;“额。”
&esp;&esp;费明扬额头上渗出冷汗。
&esp;&esp;一般情况下,当你看到一个人揉了面团,又剁了肉馅,还准备了汤底。
&esp;&esp;那么只要是正常人,都只会猜测对方可能是要包饺子或者馄饨。
&esp;&esp;这是毋庸置疑的。
&esp;&esp;不信问问小学生,他放学回家,看到妈妈在熬汤,旁边是面团,还有肉馅,他肯定会这么猜。
&esp;&esp;但,这可是比赛。
&esp;&esp;而且题目可是《清明上河图》。
&esp;&esp;不是市井小吃!
&esp;&esp;隔壁宋灿已经在精雕细刻亭台楼阁,一把拇指刀在他手里如臂使指,萝卜很快雕刻出模样,他也熬了高汤,但谁都知道,宋灿的高汤肯定是拿来炖煮这些材料的。
&esp;&esp;除了萝卜,他还熬了玉米浆、片好了扇贝……
&esp;&esp;两边一看,真是仿佛两个世界。
&esp;&esp;无论谁来看了,都会觉得宋灿这边赢定了。
&esp;&esp;宋灿在这个时候举手跟工作人员要了些食材,像是芦笋。
&esp;&esp;而此时,严时语终于做了点儿别的事情。
&esp;&esp;她重新取了肥鸡、火腿跟猪蹄,替换了瓦罐里的食材。
&esp;&esp;然后她就找了个椅子坐着欣赏对面的宋灿干活。
&esp;&esp;观察室内。
&esp;&esp;评委们沉默了。
&esp;&esp;齐飞扬等人也沉默了。
&esp;&esp;齐飞扬忍不住捂着脸,对周朴素道:“周大爷,时语该不会是想自暴自弃吧?她的刀工不比宋灿差啊,为什么不跟他一样,也做这些东西?卖相好,容易得高分啊。”
&esp;&esp;“先看看吧,不定谁输谁赢呢。”
&esp;&esp;周朴素眼里却掠过一丝思索神色,语气从容了不少。
&esp;&esp;齐翟峰多了解他,哪里看不出他应该是看出什么来了,追着他问道:“老周,你交代,你看出什么来了,你是不是偷偷给她传递了什么绝学?”
&esp;&esp;周朴素哭笑不得,“我还有什么绝学,我要是有绝学,还至于开个小饭馆这么多年。不过,时语这回说不定又能给我们一个惊喜。”
&esp;&esp;咚咚——
&esp;&esp;门铃声响起,朴灿贤走到门口开了门,看见经纪人刘鑫时,脸上露出些许怒色。
&esp;&esp;他转身回到厨房,厨房的流理台上已经放了好几道他做好的菜,有粤菜揽角蒸鱼,有川菜水煮牛肉,还有淮扬菜响油鳝丝……
&esp;&esp;甚至还有这几年流行起来的云南菜。
&esp;&esp;“我不是吩咐过你没什么事不要找我吗?”
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