第73章(1/2)

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    看着卡洛格那模样，杜南沈脸上也不由笑容更灿烂几分。

    连带着，嘴里的糖水余甘似乎也变得更甜了几分。

    “这个是要烧开吗？”卡洛格有些狼狈地转移话题。

    为了给他喂水，杜南沈从本来和他有些距离的位置挪到了他的身边，那让他浑身都不自在起来。

    “嗯，煮开了之后还要煮，直到把水分都煮掉。”杜南沈起身去旁边把碗洗了，顺便拿了个勺子回来。

    如果真的能煮出糖浆，那越煮到后面水就会越黏稠，到时候就要不停搅拌以防止煮糊。

    卡洛格不知道杜南沈具体想把那些水煮成什么样，不过类似的事情他已经帮着做了太多，所以很快就接受了。

    “我来煮，你去休息吧。”卡洛格接过杜南沈手里的勺子，“天热。”

    这会儿距离中午已经很近，温度因此挺高，坐在火堆前就又要更热几分。

    杜南沈本想说不用，抬头看了一眼天，又起身。

    他向着地窖而去，要看看能不能用硝制一些冰出来。

    如果能顺利弄出来，那他再过段时间就真的可以每天弄些冰块做点冰饮送去希乐他们那边。

    事实上，雪山距离他们这边也不算太远，真有必要的话也可以直接让人去雪山那边弄。

    不过那样人力成本就会很大，相对来说还是能够反复使用的硝更划算。

    今年已经来不及，明年冬天他可以让人挖一些更深的地窖提前存一些冰，这些就又能省事一些。

    炸完河道后，杜南沈又让部落的人帮忙制作了一批硝，后来制作信号枪用了一部分，还剩下不少。

    杜南沈拿了个干净的竹桶，装了一些水进去，然后把竹桶连水端进地窖。

    末了他又找了个干净的碗，往里面装了些干净的水，也端了进去。

    进入地窖后，他把装着干净水的碗放进竹桶，让碗口略高于竹桶里的水面以防止外面的水溢进去，然后开始往竹桶里加硝，并轻轻搅拌加速其融化。

    硝有一个特性，融化时会大量吸收热量，且这种反应相当明显，只要硝的数量足够，完全能够把水冻成冰，用硝制冰利用的就是这个原理。

    随着水里的硝融化，杜南沈很快就感觉到一股寒意。

    杜南沈又往水里加了些硝，算着量差不多后，起身离开地窖。

    院子里，卡洛格已经把糖水烧开。

    杜南沈过去看了看。

    糖水的糖分很高，就这片刻的工夫泡泡已经有一定的厚度，看着能熬出糖浆的可能性很大。

    就这片刻，午饭时间也已经到了。

    杜南沈向着隔壁而去。

    天气太热，杜南沈没什么心情煮饭，弄了一大锅蔬菜肉汤。

    吃完饭时，熬糖浆的锅里水已经只剩之前的一半，剩下的水已经明显糖浆化，变得相当黏稠。

    因为变得黏稠，糖水的颜色也开始变得像蜂蜜般透明焦黄。

    杜南沈看了看，让卡洛格继续看着火，自己则向着地窖而去。

    一个多小时过去，碗里的水已经结成冰。

    杜南沈把碗连同竹桶一起端出地窖，然后把竹桶放在地上，只拿走桶里已经结冰的碗。

    加了硝的水因为溶解了溶质，冰点变低，倒还是水。

    这些水留着，等里面的水分蒸发干了，之前倒进去的硝石又会重新凝结。

    杜南沈把碗的外层洗了洗后，就得到一碗干净的冰。

    他琢磨起该加点什么东西进去。

    只是冰水，喝着没味道。

    “咦？”被火烤得一头汗的卡洛格惊奇地看着杜南沈碗里的冰。

    杜南沈那地窖里有什么东西他一清二楚，所以他很清楚那里面绝对没有冰。

    杜南沈哪里弄来的？

    “我厉害吧？”杜南沈被卡洛格那不可思议的模样逗乐，故作神秘。

    “嗯。”卡洛格很是认真地点点头，他一直觉得杜南沈很厉害。

    卡洛格太过认真，杜南沈反倒有些不好意思起来，“你家有什么能泡水的东西吗？”

    “有。”卡洛格起身。

    片刻后，卡洛格提着一个小兽皮袋回来。

    兽皮袋里装着杜南沈之前在部落正门那边喝过的类似薄荷的叶子。

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