第71章 建立酒楼（四）(1/3)

    建立酒楼（四）

    三个商队在五天后到达今州城。

    商队前脚刚到福来客栈落脚, 后脚消息就传到了温沅手中。

    温沅得到消息后，并没有让商队卖货，而是又等了几日。

    这几日余浪和余泽平余一洪在锦花楼附近盯梢, 锦花楼卖银鱼卖得好，每日都有大量的银鱼运进去, 同时还有大量的冰桶。

    “这锦花楼为了不让别人买银鱼，竟花大钱买冰保鲜。”余泽平说，“这得砸多少银子进去？”

    “真不会亏本么？”余一洪不解, “即便挣了钱，除去成本，也不剩多少了吧？”

    “银鱼无需挣钱，挣的是名声。”余浪说。

    余一洪还是无法理解, 像他卖鱼, 当然是卖一条鱼挣一条鱼的钱, 捞一堆上来卖不完, 鱼死了, 可不就是亏钱了么？

    余浪没多解释，眼见锦花楼采买出来, 朝余泽平看了一眼。

    余泽平会意，悄无声息地跟了上去。

    锦花楼的采买惯例到街市药铺收药材, 问了好几家, 药材的价钱和之前一样高, 便放了心。得知温家食肆前几日从几家铺子高价买了点药材, 仔细一问, 每样都只买了一斤, 堪堪够用两日。

    采买到街市走了一圈回到锦花楼, 将得来的消息告知掌柜, 掌柜赶忙去找东家。

    锦花楼东家闻言，不由地嗤笑：“怕是算了账，知道从商队买亏了大钱，只得从药铺里买，一天二十份的量，怕是十文钱都挣不回。”

    “不过温家近日又上了什么荔枝羹、冰雪冷元子、绿豆汤、冬瓜酿等好几种饮子菜品，这些菜品刚上便一抢而空。”掌柜的说。

    锦花楼东家一顿：“什么时候的事？”

    “就今日刚刚上的。”掌柜的说。

    “他们到底哪来这么多新菜品？”锦花楼东家就想不明白了，他们酒楼大厨比温家食肆多了不知多少，怎么他们酒楼就没能天天上新菜品？

    对比温家食肆就两个厨子，平时忙得够呛，从哪来的时间琢磨新菜品？

    “听闻是温老板出的点子，厨子就负责做出来给温老板品尝，温家食肆的菜品都是这般做出来的。”掌柜的说。

    “他一个被人赶出来的废少爷，哪会懂什么菜品，不过是旁人恭维罢了。”锦花楼东家极为不屑，“温家的银鱼卖得如何？”

    “已减量，近日仅有十五份，一份挣个二十文，也不过三百文。”掌柜的说。

    锦花楼东家听得极为满意：“我们酒楼呢？”

    “东家，我们的银鱼卖得虽好，可成本过高，也没挣多少，再加上前些日子收药材，账上的银子已去大半……这样下去，怕是撑不住。”掌柜瞅了东家一眼，迟疑道：“东家，不如我们先卖出一部分药材，给账上回点银子？”

    “我诺大个锦花楼，焉有撑不住的可能？”锦花楼东家说，“再说了，现在放药材，岂不是功亏一篑？”

    “这……”掌柜的语塞，还想再劝，被锦花楼东家打断。

    “行了，一个温家食肆瞧把你吓的，胆小如鼠。”锦花楼东家说，“对付那么多家食肆小酒楼，我何曾失手过？哪次不是让他们从此一蹶不振？就算是天月楼，那也是有来有回。”

    掌柜的总觉得这一回和之前完全不一样，之前的食肆酒楼一见颓势，那些个老板东家哪个不是从早到晚求人借钱？

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