第58章 食肆发展(三十六)(1/3)

    食肆发展(三十六)

    温家食肆招人告示贴出去, 当日就有不少人进店询问。

    其中有一小哥儿,甚是面熟。

    “温老板,你们这儿招够人了么?”小哥儿眨了眨眼睛, 抿着唇状似乖巧地看着温沅。

    温沅愣了愣:“您要来?”

    小哥儿忙不迭点头,嘿嘿笑道:“放心, 我不会把食肆吃垮,我就是喜欢您家的菜!”

    一旁偷听的郭巴子猛地蹦起,冲到后院和其他人说:“你们还记得上回来食肆吃了四百文的小哥儿么?他来找活儿了!”

    “是他?”郭年子对这小哥儿印象还挺深刻, 长这么大,他第一次见到如此能吃的人,光是看他吃饭,就觉得手里的吃食变香了。

    “哪个是?”周七豆连忙问, 上回他只得远远看了一眼, 没记住长什么模样。

    郭巴子偷偷掀起帘栊, 让开位置给他们看:“喏, 柜台前面那位便是了。”

    “看着不像能吃这么多的呀……”吕三娘小声嘀咕。

    吕小云矮, 挤在阿娘身边好奇往外看。

    柜台前,小哥儿极力自荐:“我叫蔡多多, 家在城外十里蔡家村,我平时饭量不会那么大……”他不好意思地笑了一下, 随即拍桌喊道, “不过!”

    温沅被他吓了一跳, 倏地收起折扇。

    “不过我力气大, 一次端几十个盘子不成问题。”蔡多多撸起袖子展现了一下他的肌肉……其实也没有多大。

    但从刚刚拍桌的声音就知晓他力气确实不小。

    “哎、哎……等等, 您先放下。”温沅伸出手阻止, 无奈道:“本店招伙计和帮厨, 您是打算做哪一份活计?”

    “帮厨吧, 我……就会干点粗活儿。”蔡多多收起肌肉,摸了摸后脑勺,“劈柴洗碗洗菜烧火都没问题,我在家里常做。”

    温沅想了想,笑道:“您先试做半日,如何?当然,这半日的工钱不会少。”

    “行!太行了!”蔡多多说。

    温沅对着帘栊喊了声:“三娘七豆。”

    吕三娘和周七豆连忙走出来:“少东家。”

    “带蔡多多到后厨试一试。”温沅说,“你俩看看合不合适。”

    一进后院,蔡多多就看准了柴房房檐下堆积的木柴,跃跃欲试:“我去劈柴吧!”

    “稍等……”吕三娘连忙拉住他,“今日的柴火足够了,食肆晚食是酉时左右进客,现下得准备晚食用的菜。你可会杀鱼杀鸡?”

    蔡多多重重点头道:“没问题!”

    “晚食前,需杀够十只鸡,并且拆好骨片好肉片。”周七豆说,“鱼是现点现杀,每一种鱼的做法不同,有的切块有的只需要划刀花,怎么杀我到时会和你说。”

    蔡多多仔细听吕三娘和周七豆介绍要干的活儿,帮厨的活计相对杂,说是帮厨,更像是打杂的。

    每日清晨第一件事就是劈柴,洗菜,烧水等等,还有碗筷盘碟放了一夜,在使用之前,也都得先过一遍水。

    晚上打烊后,最重要的就是收拾厨房,用过的菜篮子蒸屉木盆得洗干净摆好晾干,油罐盐盅酱汁罐必须擦洗一遍,木柴堆也须收拾整齐等等。

    活儿不算重,就是相对琐碎。

    这种活计干一天不难,难的是每天坚持。

    吕三娘和周七豆很爱护后厨这一片小天地,这样的坚持对他们来说就是日常。

    “拆骨有点讲究,我先拆一只鸡,随后你再试试,好么?”周七豆问。

    “太好了!七豆你真是好人!”蔡多多赞道。

    周七豆有点不好意思,小声笑了一下:“那、那开始吧。”

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