第20章 食肆整治（二十）(3/3)

    温沅暗自思忖陈大立此人想必用不长久了。

    他眯起眼，缓缓道：“你既然做不出，便换个人来做，以后三娘做食肆的主厨，你来帮厨。”

    “什么——！”陈大立大为光火，气得眼前一黑，他干了十几年才做成主厨，这会说换就换，把他当什么人了！

    温沅看了他一眼，没再多说，让吕三娘重新做一份猪蹄螺蛳煲，便回大堂去了。

    众人散开，唯独陈大立攥着紧拳头一个人站在后院，他气得朝一旁的箩筐踹了好几脚。

    回到厨房看到吕三娘在给猪蹄去毛，啐道：“你个下堂妇，就你会巴结讨好少东家！贱人！”

    吕三娘无辜挨骂，心里也不高兴，一转眼看到陈大立拿着菜刀哐哐切菜，顿时不敢回击，低头默默清理猪蹄。

    陈大立看了眼不吭声的吕三娘气顺了些，转念一想，若是吕三娘真的挤掉了他主厨的位置，那可不妙，多年的辛苦付诸东流不说，主厨和帮厨的工钱可是天差地别呢！

    不成，得跟少东家说说好话。

    温沅也在思虑同一件事，现在吕三娘手艺还不够精湛，得再留陈大立一段时日，同时让吕三娘尽快上手。

    所以陈大立来认错的时候，温沅语气缓了下来。

    “少东家，都是我一时气急说错了话，您能不能再给我一次机会？”陈大立讨好地笑了笑，“这回我一定能做好，绝不会辜负您！求您了！”

    温沅心思转了几道弯，笑笑：“再给你一次机会，可以，但……”

    “但是什么？您说。”陈大立急道。

    “说过话不能转个头就给收回了，你好好做帮厨协助吕三娘，菜做好了，便恢复你主厨的位置。”温沅说。

    陈大立闻言当即笑开，连声应道：“一定一定！少东家，我一定好好做！”

    陈大立此言并没有骗人，他回了后厨，认认真真给吕三娘传授了不少做菜的经验。

    以前那些不愿透露的小技巧也都心甘情愿教了。

    吕三娘的猪蹄螺蛳煲，一次成功。

    温沅只试了一块，便决定让郭巴子把另一锅猪蹄螺蛳煲端去大堂推荐此道新菜品。

    正巧此时街道司的军士们进店，闻到了这味，豪气买了！

    螺蛳鲜香肉嫩，猪蹄肉紧实，猪皮弹脆，嚼起来还弹牙呢！

    更别说那汤汁，淋到干爽的大米饭上搅拌一下，粒粒油亮爆满且分明。军士们大口刮米饭入口的时候，发出了高低起伏的“呋呋”声。

    旁的客人闻声，都想点一份尝尝。

    一问那伙计，啥？没了？就两份？那不是只上了一份？

    “另一份是专门舀出来给少东家试菜的，少东家试过了才能上桌。”郭巴子说，“明日您再来？”

    这位客人早闻温家食肆的菜品都由少东家亲自把关过，听时不信，现下不得不信了，“你们少东家是这个。”他竖起大拇指，“成吧，明日给我留一份啊！”

    “没问题！”郭巴子心想少东家试菜一定吃不了多少，最后还是他们食肆伙计包圆呐！

    这么一想，他就有些按捺不住，他悄声和周七豆说：“你先看着大堂，我到后面帮你试试好不好吃！”一说完溜了。

    周七豆都习惯了，他等了一会儿，看到郭巴子吸溜着嘴回来，连忙问：“怎么样？”

    “太香了……那猪皮，竟然弹我的舌头！”郭巴子双目失神道：“少东家嘴虽刁，但真的太会吃了，佩服。”

    周七豆被他说的活儿都不想干了，想赶快吃晚食去！

    晚食一过，周七豆和郭巴子便火急火燎地冲去后院等饭吃，而陈大立心里又是嫉妒又是不安，下工回家路上，还遇到了叔父陈贵礼。

    陈贵礼特意在路口等他，见了他左右看了看，随后递过来一包药粉，低声道：“拿着。”

    “叔父……这、这不好啊……”陈大立为难道。

    “这又不是毒药！只是让客人小小的拉肚子罢了，不会出人命！我能害了你么？到时你就说是吕三娘做的菜不就成了？”陈贵礼说。

    陈大立闻言，脑海中飘过“帮厨”二字。

    “那人说了，只要温家食肆卖了，就给咱们一人一百两！你自个儿算算，这钱得你累死累活干多少年才能拿到？”陈贵礼继续劝，“别犯蠢！”

    陈大立还在犹豫。

    “而且，我已寻得下家，有你叔父在，你还怕没有大厨干？叔父多疼你啊，能抛下你不管么？”陈贵礼把药包塞进陈大立手中。

    少东家难伺候得很，现在也确实是吕三娘成了主厨，而他沦落成了帮厨……

    陈大立掩下双眼，半推半就接过药粉攥在手中。

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