第22章(2/3)
&esp;&esp;沈小勺是个小吃货,她说刚好就是刚好,小家伙舌头灵着呢。
&esp;&esp;半个小时,一大锅包子就蒸好了,沈老爹两人还没回来呢,两人接到活儿都是天黑才下工,今儿沈家做饭早。
&esp;&esp;沈婉只给她掰了小半个,里头的馅儿都给倒了出来,“别吃撑了。”
&esp;&esp;虽然一盆子生馅儿,不过韭菜生的也能吃,混着香油的韭菜吃起来有股特殊的香味儿。
&esp;&esp;馅料最后放入盐和香油,香油混合着春韭菜的辛香味儿,一屋子都是股奇异的香味儿。
&esp;&esp;“蒸的春韭菜包子,一会儿就好了。”
&esp;&esp;还没调好馅儿呢,沈小勺已经踮着脚往里看,伸出小手捏了一块鸡蛋放嘴里嚼嚼嚼。
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&esp;&esp;沈婉一个人擀皮包包子,自己家人吃,比外面卖得大了不少,她家汉子又多,吃大的才过瘾,里头的馅儿放得多多的,一个个滚圆的包子整整齐齐排列在笼屉里。
&esp;&esp;沈小勺跑着烧火去了。
&esp;&esp;沈小勺又趴了过来,下手捏了馅儿吃了起来,沈婉笑着问道:“怎么样,还要不要放盐?”
&esp;&esp;沈婉大手一挥儿,“行了,去帮姐姐烧火去吧。”
&esp;&esp;沈婉正在揉面呢,戳了下她的额头,沈小勺额头留下一个面粉印儿,“小馋猫。”
&esp;&esp;揉面,切剂子,擀皮。
&esp;&esp;沈婉上午的时候发了一大盆面,怕面发得不好,沈婉还特意把面盆给放在了锅里用水温着,端出来一看面发得极好,下手一按里头的气都噗了出来,里头都是大大小小孔洞。
&esp;&esp;“不用,我吃着刚刚好。”
&esp;&esp;“行。”
&esp;&esp;刚出锅的包子面皮暄软,里头的馅料也香味儿扑鼻,几人围在在桌子旁吃包子,沈林一口气吃了五个,“还是自己家做的包子吃着好吃。”
&esp;&esp;“得令!”
&esp;&esp;“闻着就香呀。”
&esp;&esp;沈林头一个跑了回来,“妹子,今儿蒸馒头了。”
&esp;&esp;沈小勺嘿嘿笑了声,“阿姐,你调的这个馅儿好香。”
&esp;&esp;醒发一会儿,大铁锅里的水也烧开了,沈婉把笼屉给端了上去,沈家人多,一共包了两笼屉出来,没一会儿一股麦香味儿就飘了出来。
&esp;&esp;“不会不会,我还能吃!”
&esp;&esp;沈林去灶房转了一群又去屋里卷铺盖去了,等卖完茶鸡蛋他就去开封府门前那条街上占地儿去了,开封府的那条官道平日里不让摆摊子的,立春这天除外。
&esp;&esp;等包子蒸好,蔡春花也回来了,带了几节甘蔗回来,切成小段端了出来。
&esp;&esp;“没放盐呢,你吃个啥味儿。”
&esp;&esp;沈小勺不干了,跑出来让她娘烧火,她要吃甘蔗。
&esp;&esp;外头的包子做得小,他要是放开吃了,十来个都吃不饱的,沈林走的时候手上还抓了两个,就连沈小勺都吃了两个,还缠着沈婉在掰半个给她,里头多给她倒点馅儿。
&esp;&esp;蔡春花把另一半给拿了过来,“好久没吃自家包的包子了,这韭菜馅的就是好吃。”