第136章 分工明确(2/3)

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    &esp;&esp;“那十三袋腌蒜薹卖亏了。”楼照水说。

    &esp;&esp;如意摇头，“我手上攒有六匹半的绢和一匹半的布，够日常开销了，不用再囤布，囤多了保存不好遭虫蛀了就完了。至于麦收的时候卖馎饦不用羊肉，夏天吃羊肉上火，而且肯在夏天卖羊的，多半是去年留的种羊，或者是多年的老种羊，膻味重，天热干重活的人累狠了没胃口吃味重的。这段时间寻摸两头猪，买两头猪回来宰了炸成坛子肉装缸里，缸我都买回来了。坛子肉可以保存好些天，不像羊肉，天热的时候两天就臭了。”

    &esp;&esp;腌蒜薹也给切段用料汁腌上。

    &esp;&esp;“只有一个缸是用来装炸好的肉，小点的那个缸我是想用来做炖肉的锅。灶上的陶釜小了，一釜只能炖半只羊，水稍稍多点就要沸出来，太麻烦。我想再垒个灶台，专门用来炖肉。”如意有些惭愧，今年二月徭役时，她全程参与炖肉、压馎饦、卖羊肉馎饦的事，发现用陶釜炖肉着实不方便。去年这个活是属于楼母、万千红和楼月明的，她没考虑过这方面的事。

    &esp;&esp;楼月明骂他贪心。

    &esp;&esp;“蒜薹都被买走了，还让我明天继续送。”楼父把两串铜板递给如意，“快数数有多少钱。”

    &esp;&esp;“我会砌灶，我来砌。”楼父自荐。

    &esp;&esp;如意也贪心，她也惋惜贱卖的十三袋腌蒜薹，不过楼照水遭了骂，她就不吭声了。

    &esp;&esp;“噢，你买缸是为装猪肉。”楼母明白了，如意已经提前想好了。

    &esp;&esp;一串铜板一千个，两串是两千个，多加两坛腌蒜薹竟然多出一串铜板。如意指挥楼照水把去年腌的酸萝卜和酸芜菁捞两桶出来，直接堆在桶里不美观，她带着家里人赶工一个时辰，把酸萝卜和酸芜菁切成细丝，淘洗一遍后，淋上从傅冬妹那儿带回来的白醋，再浇上盐、花椒、豆豉和辣蓼草煮的汁。

    &esp;&esp;于是楼父次日上山，牛车上多两个坛子。等他回来，牛车空了，坛子也空了。

    &esp;&esp;五天后，送葬的队伍下山，如意给四个兄姊各送去三百到五百钱。

    &esp;&esp;调料汁腌一个晚上，天亮后装坛子和罐子里一起运上山。

    &esp;&esp;如意抽空回娘家一趟，从老宅搬来两坛用胡瓜干腌的菹菜，从傅长贵家里搬走一罐萝卜干做的菹菜，从曹佩玉家里搬走一坛黄泥咸蛋，从曹新家搬走一坛酸胡瓜，以及每家菜地里种的蒜也都被她带走了。

    &esp;&esp;“不止砌灶，还要垒个大烤炉，炖肉的时候正好用炭灰烤几炉猪油饼，我今年靠写碑文换回来的七罐猪油也得用。”去年除了傅圆，其余四个兄姊都养猪宰猪了，家家不缺猪油，如意今年换回来的十罐猪油和六罐羊油除了给老宅送三罐，余下的都码在做豆豉的那间屋里。

    &esp;&esp;楼父傍晚回来，带回来的铜板又多了二百个。

    &esp;&esp;赚的最多的当属她自己，在陆陆续续给邱二娘送去一千五百钱后，她兜里还剩一万六千七百钱。其中两缸腌蒜薹、半缸酸萝卜和酸芜菁就卖了一千七百钱，值一匹白麻布。

    &esp;&esp;“对对对，是该新砌个大灶。”楼母苦陶釜炖肉已久，有时候汤沸出去了，汤水不够，她还得拆了肉用骨头再熬一釜汤。

    &esp;&esp;“铜钱要不要运进城里换成布和帛？”楼父问，“我看麦子在黄了，再有半个月就到了去年割麦的时节，把铜钱换成布，去别的村买几头羊，麦收的时候还卖羊肉馎饦。”