第66章 第066章; 蜜汁肘子(2/3)
想从她的食谱里头找出来个市井容易复刻的……有点难。
哪怕月份如此这般的大了,胃口也是好得不得了,全然没有害口的时候。
食肆酒楼里头卖蜜汁肘子的不止一家,她也曾尝过一两家的。
日日挺着个肚子,她自己也累的慌。
烧火的活计,家里的孩子都是会的,她也放心的很。
只能说,汪懋龄这位大名鼎鼎的厨娘子不愧是从宫里头出来的御厨。
菊生听见她娘叫她,应了一声,丢下花儿便往厨房跑。
毕竟是一个爹一个娘生的,偏好想来是差不多的。
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在“汪氏食谱”上头,它的名儿叫做“金髓蜜琼腴”,若不是她仔细看了食材与制作方法,单单这么一个名字,她也是有可能将菜式给猜错的。
当年早不生晚不生,偏偏在祝秉文学着父亲兄弟诗兴大发,胡乱诌了两句的时候出来了。
曹三巧没挪动位置,只伸长了脖子瞧了一眼。
那真就是不同的厨子做出不同的味儿,唯一相同的便是因为这菜需要“蜜汁”,是要加糖的,价儿也比清炖肘子贵上许多。
但说不准肚里这个是爱听肚里有墨水的人念的啊!
像这样对一整只猪肘子下手的,真就是头一回。
“做道蜜汁肘子,练练手。”芙生将肘子放到水里清洗:“晚些翁翁婆婆她们回来了,再炒两个小菜便能吃饭了。”
大夫给她诊脉,都说她身子骨分外强健,肚里的娃娃日后也定是个强健的呢!
想从她的食谱里头找出来个不好听的名儿的……非常难。
“四娘,”曹三巧惬意的眯上眼睛,叫了蹲在菜圃旁边摘杂草中长出来的小花儿的菊生一声:“去帮你三姐姐烧火去!你三姐姐烧肉与你吃呢!”
“蜜汁肘子”这个名儿,其实是她起的通俗版名字。
只是这会儿筠生走了,她的想法一时半会儿也完不成了。
昨晚她与祝秉文两人已经试过了,听了她们翻箱倒柜找来的诗句,肚里这个只是小小的动了动,而后便在就没有其他的。
本想着叫筠生对着肚子念念文章,指不定能给催出来——毕竟,菊生就是这么催出来的。
瞧见芙生提着两日前杨铁娘从草市上买回来、到如今还没收拾着吃的猪肘,曹三巧吞咽了口唾沫,不仅将祝筠生抛在了脑后,还将自个儿想要将肚里娃娃早些生出来,好浑身轻松的事儿给忘完了。
大多都是为了练刀工什么的,做些家常菜,或者是给糖水铺子出新品,琢磨出些成本低廉又精巧的吃食。
她虽不知芙生能做成什么样儿,但家中因为添了铺子,生意不错,一家人心往一块儿使,倒是不怎么缺糖。
“蜜汁肘子啊!”
这“金髓蜜琼腴”在整个食谱的各种菜式中,已经算是名字比较粗野的了。
方才她往后多翻了几页,有那么几道菜,那名儿都能连成诗了呢!
她大着肚儿不方便动,但她女儿可以啊!
芙生的手艺很是不错,但曹三巧也没见过她在家做过什么大菜。
她怀这一胎,与之前怀菊生不同。
她肚里这娃娃皮实又惫懒的很,一直不出来。
“三娘,你这是要做什么吃的么?”