第18章 猴头菇(2/3)

    秦羡，必不会让她失望的。

    是这顿饭特别重要，害怕她搞砸了，所以派了个人，在她身边看着。

    雪莲花，性温。

    不过在这里，猴头菇还是身份尊贵的人专属。

    但是，秦羡觉得，这鹿肉的做法，应该跟牛肉差不多。

    秦羡小心翼翼地摘下一些，放入她炖好的羊肉锅子当中，继续慢炖。

    那就干脆做一个干炸鹿肉吧。

    三位仙长亲临临安地界，为临安百姓清除魔气，临安县衙自然是要盛情招待。

    “三位仙长辛苦，里面请，我们郡主，为三位准备了一些吃食。”

    他刚刚才得知，这祖宗，把招待仙长的饭食，交给外面的厨娘去做了。

    这一桩桩一件件事情，让成知县感觉脑瓜子疼。

    秦羡还没有做过鹿肉呢，现代社会，在合法渠道内，是买不到鹿肉的。

    此单干系重大，乔缘的婢女没有离开，言说是小姐吩咐，时间紧急，来给她做个帮手。

    …………

    秦羡看到它，无比想念现代的种植技术。

    硬生生，给那妇人洗脱了罪责。

    成知县失言，又赶紧赔罪。

    乔缘可是她维护的优质客户，优质客户给了她这么大的信任，她自然不可能让她失望。

    猴头菇的烹饪不难，只不过若是处理不好，就会变得又苦又柴，还不入味儿。

    这家伙，当个县令，总是怕这怕那的，一点风骨都没有。

    为了方便储存，鹿肉都进行了脱水处理，变成了干鹿肉，这样不容易变质。

    至于猴头菇，这是这个时代的“八珍”之一，与燕窝熊掌齐名。

    在现代，猴头菇已经实现了人工种植，寻常百姓家也能吃得起这东西了。

    “哎哟我的祖宗诶……”

    “这厨娘你也见过呀，就是毒蘑菇案中，我请来现场烹饪蘑菇的那位厨娘，她开了一家餐馆，味道十分不错。”

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    不过，这么一大朵的雪莲，只炖汤可不行。

    她将雪莲花的花瓣剪碎，放入炖盅当中，加上去核的红枣和糖，摆上一些造型，便是一道美味可口的甜品。

    但是要重新烹饪的话，得将干鹿肉重新处理一下。

    不过她也不跟他过多计较，只道：“饭食的事情，你不必操心，我有分寸的。”

    最后一道食材，是鹿肉。

    秦羡能够理解，没有生气赶人走，而是让她帮她烧火和做一些杂事。

    郡主乃皇亲国戚，成知县喊祖宗，那属实是抬高了自己。

    上一次毒蘑菇案，他都要给那妇人定罪了，结果乔缘非要出来，横插一脚。

    但临安县衙的知县，百般留客，再加上他们的罗盘在此时出现了一点状况，便选择留下来，打算留宿一夜，瞧瞧是怎么回事。

    乔缘作为郡主，也是皇亲国戚，自然也受到了封赏。

    猴头菇，秦羡做成了红烧的，虽然不知道三位仙长的口味重不重，但是在已有了两道清淡口的菜下，可以配一道重口点的菜肴。

    干品泡发后，一大朵白白净净的雪莲花浮在碗中央，仿佛重新活了过来，漂亮极了。

    “郡主，你怎么把这么重要的事情，交给一个不知道从哪儿来的厨娘去做了呀！”

    乔缘看他那样子，冷哼一声。

    三位仙长，来自于罗元宗，做完活儿后，就打算离开了。

    秦羡将干的猴头菇进行泡发，然后再拧干水分，之后再进行烹饪。

    乔缘郡主说她那有一些珍贵食材，可以拿出来招待客人，成知县想着她是郡主，见识广阔，便将这招待仙长的事情，交给乔缘来做。

    至于这知县说的吃食，三位并没有放在心上。

    现在，她又请那个厨娘做餐食。

    秦羡将干鹿肉泡发之后，肉质变回软弹。

    这雪莲羊肉汤，有温补的功效，是一道非常不错的药膳。

    秦羡心中清楚，做帮手是假。

    “你可别乱叫，你可没资格叫我祖宗。”

    临安县衙。

    …………

    她这要不耽误晚上武德的订餐，就得要抓紧一点了。

    这鹿肉自然不是新鲜鹿肉，而是以前皇家狩猎后，皇帝赏下来的。