第123章(2/2)

    后来就算是想吃饺子，也是在外面专门做饺子的饭店吃，所以，她根本就不会包饺子。

    不等陆星河把牛肉切完，就发现沈安安开始一点一点往灶台上放东西。

    难道就只准备饺子馅，不买面粉，怎么擀饺子皮？

    “这样？”

    结果，现在，很轻松就有斤的牛肉摆在他面前。

    陆星河就这么一直重复着切牛肉，绞牛肉，绞好的拿出来放进笑盆子里。

    “看，可以直接包。”沈安安献宝的举给陆星河看。

    这让从小见过的都是自家擀面皮的陆星河，有点怀疑人生。

    每到农忙季节，就是牛出大力的时候。

    加上陆成业，三人在蒋明旭家里，给一顿解决掉。

    “不然，你就包月亮吧！反正是我们自己吃，也不讲究好不好看。”

    陆星河一看就明白她正在不停的买东西，就没有打扰她，继续切剩下的很大块牛肉。

    顿时眼睛都睁得特别大，满眼都是不可思议。

    然后又开始了她的购买之路。

    他忍不住想到，活了20年，好像就吃过一次牛肉，还是在读高中的时候。

    陆星河好奇的望过去，就见空中凭空出现一小袋的饺子皮。

    “哇，太好了，真的有。”沈安安一看有饺子皮卖，瞬间高兴得大叫。

    等陆星河调好第一种饺子馅的时候，沈安安就让他教她怎么包饺子。

    他最先找的就是牛肉馅饺子的做法。

    “星河哥哥，你看看这个。”沈安安直接递给陆星河看。

    有一次，很难得的机会，黑市出现了牛肉，他们嘴馋的花了高价，才买到一两斤。

    擀饺子皮，这得多麻烦啊！

    当先，虽然不比古时候，有禁杀耕牛的指令，但是，对于农民来说，耕牛可是很好的帮手。

    自然就没有人谁会为了口腹之欲，把耕牛杀了。

    像是发现什么神奇的东西一样，他忍不住想和沈安安分享，不过看她全副心神都在空中不停的点着。

    目前就只有牛肉绞好了，只要放进调料，就可以开始包起来。

    当时他刚和蒋明旭一起天天混在黑市。

    嗯，对，还差怎么调肉馅。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “对，然后这样卷起来。”

    陆星河擦了一下手，放下手上的工作，结果菜谱翻看起来。

    “行吧！ 星河哥哥，你看，这种方式就简单了，而且，还很快。”

    有教怎么调饺子馅的，很好。

    和其他地区，过年必须吃饺子不一样，沈安安以前在的地方，过年都是吃大鱼大肉，根本就不会吃饺子。

    不过这次沈安安不是直接输入面粉查看，而是先看看能不能直接买到饺子皮。

    “啊，好难啊！”

    “对哦！我给忘了。”沈安安不好意思的吐了一下舌头。

    如果有饺子皮就好了，轻松。

    还在甩尾的活鱼，猪瘦肉，三线肉，还有各种各种的配菜，一点一点的摆放在灶台上。

    陆星河接过牛肉，先是洗干净，然后放在菜板上，试着先切了一点，放到绞肉机里面，转动绞肉机。

    成品？

    看着一小块的牛肉，在他绞动绞肉机下，没一会儿，就变成适合包饺子的肉馅。

    “星河哥哥，你教我。”

    “然后拿一张饺子皮，摊在手心里，放在左手，对，然后用筷子夹一点肉馅，放在饺子皮上，肉馅太多了，煮的时候会漏出来的。”

    “宝贝，还有面粉，先买了，我需要醒一下。”陆星河一直没有看见面粉。

    “这样吗？”

    绞好的肉有了，饺子皮也有了，还差什么呢？

    沈安安果断的买了一本做饺子包子的菜谱，拿出来一看。

    沈安安见此，抓紧买了几斤牛肉，让陆星河先试着用用。

    嗯！

    不错！

    “洗好了，然后呢！”

    “好，你先洗手。”

    “不是，是这样。”