第35章 吃蛋糕(1/2)
吃蛋糕
不想那么多。
总之还是先吃蛋糕吧。
六层大蛋糕宛如一座精致的甜蜜宫殿,在水晶吊灯下熠熠生辉。
光是出现在那里,就足以吸引场间众人的目光。
蛋糕整体高一米七,底层直径近八十厘米。
它向上逐层收窄,形成流畅优雅的金字塔轮廓。
底层蛋糕以深棕色的黑巧克力慕斯为主体,表面覆盖着一层光滑如镜的黑巧淋面。
第二层是浅金色的百香果慕斯,明亮的色彩如同阳光下的柠檬,瞬间点亮了整个蛋糕的视觉层次。
第三层的芒果慕斯呈现出温暖的橙黄色,如同热带阳光下成熟的果实,散发着浓郁的果香。
第四层是樱红色的草莓果冻层,通透的质地如同凝固的冰雪,隐约可见内部悬浮的果肉小块。
第五层是淡紫色的蓝莓芝士层,温柔的色调如同清晨的薄雾,给人一种宁静而优雅的感觉。
顶层,则是粉白色的荔枝奶油层,但又额外加上了晴空蓝。
那层层叠叠的波浪形状,正是海中盛开的花。
蛋糕的各层之间,还夹着不同口味的果茸夹层。
如底层黑巧慕斯与第二层百香果慕斯之间的樱桃果茸。
如第四层草莓果冻与第五层蓝莓芝士之间的菠萝果茸。
每一层都暗藏惊喜。
果茸的色彩通过蛋糕的缝隙,隐约可见。
让人在品尝之前就充满期待。
几名侍者开始靠近小推车,帮宾客们切分蛋糕。
银刀落下,蛋糕传递之间。
黑巧克力的醇厚、百香果的清新、芒果的浓郁、草莓的香甜、蓝莓的清爽、荔枝的芬芳,还有奶油的柔滑香气。
便在空气中弥漫开来,形成了一种让人沉醉的味道。
此时,即便是平常对甜品不感兴趣的各家家主们。
却也像自家小孩一样,期待起了蛋糕的味道。
有人拿到了黑巧,有人拿到了百香果慕斯,有人拿到了草莓果冻,有人拿到了蓝莓芝士。
虽然味道不同,但每个人吃下去的反应都是相同的。
好吃的让人想起了自己的童年。
有音乐家评价:
“甜度像升 c 调一样恰到好处,清新得像初夏的晨露,比我在维也纳吃的奶油蛋糕更有层次。”
有画家赞叹:
“这甜品师懂色彩学,你看这底层黑巧配中层明黄,再到顶层粉白蓝,层次感比油画还分明。”
还有同样做餐饮的老板感慨:
“黑巧口感惊艳,丝滑得像天鹅绒,余味还有点焦糖的香气,肯定用了年份可可豆。
蓝莓芝士酸度和甜度平衡得刚好,里面应该是马斯卡彭芝士,才有这种柔滑的口感。而芒果慕斯的甜带着热带阳光的温度,喷砂工艺让慕斯口感更细腻,这甜品师一定懂食材的性格。”
众人不由怒目而视!
你小子这么短的时间,到底吃了几块!
可恶啊,大意了,他们也不能落后!
扎着双马尾的小女孩穿着公主裙,小心翼翼地捧着蛋糕盘。
她先用舌尖舔了舔草莓果冻层的流心。
紫红色的果汁在舌尖化开时,她眼睛瞪得溜圆。
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