第182章(3/4)

    “不错。”谢易赞了一声。

    徐掌柜不好意思地笑了笑，“我不会写，瞎写的。”

    谢易摇头，“您写的挺好的，比我写的好。”

    “谢大人谦虚了，小老儿肚子里这点墨水哪能跟状元公比啊。”

    两人之间又是一番客套自谦。

    董大嫂没有贴春联。她的茶水摊冬天不开张，董大哥在户部当差，还没放假。她一个人在家带孩子，孩子还小，没心思弄这些。谢易路过她家门口的时候，听见她在屋里哼小曲，声音不大，断断续续的，像是在哄孩子睡觉。

    腊月二十九，石子昂说要学着盛京城的习俗包饺子。

    “你会包？”

    见石子昂点头，谢易有些惊异地看着他。

    同是明州府人，当地并没有过年包饺子的习俗，他不明白石子昂是什么时候学会的。就连谢易这个有着前世记忆的现代人也不会啊。

    怀揣着好奇，谢易跟着石子昂去到青竹巷附近的菜市口买了猪肉、菘菜和面粉，又去徐掌柜的海味行要了一把虾皮。徐掌柜不肯收钱，说：“一把虾皮，不值什么钱。过年了，就当送二位大人的。”

    石子昂说不用，直接把几个铜板放在柜台上。徐掌柜没收，追到门口还给他。石子昂没接，谢易也没接。

    徐掌柜站在门口，看着手里那几文钱，又看了看两人远去的背影，苦笑着摇头。

    回到院子里，石子昂开始和面。他把面粉倒进盆里，水多了加面，面多了加水，揉了半天，面是面，水是水，不成团。

    周婶从厨房出来，看见石子昂和面的样子有些看不下去了，把他拨到一边，说：“石郎君还是洗洗手去一旁歇着吧。这包饺子的事，我来。”

    她三下两下就把面和好了，揉成一团，盖上一块湿布放在灶台边上。

    和好面，周婶擦了擦手，问：“剁馅了吗？”

    “还没。”

    “那还不赶紧准备馅料啊？要不然待会儿面发好了都没法包了！”

    在周婶的催促下，石子昂去剁菘菜，谢易去剁肉。两个人一个在案板左边一个在右边，咚咚咚的，像是在比赛谁剁得快。

    谢易把肉剁好，石子昂把菘菜剁好挤掉水分，和肉馅搅拌在一起，加盐、酱油、香油，又放了一把虾皮。

    石子昂说要尝尝咸淡。谢易用手指蘸了一点馅料放进嘴里，说有点淡。

    石子昂又加了一勺盐，谢易又尝了一下，咂了咂嘴：“咸了。”

    石子昂沉默了一会儿，说：“算了，就这么包吧。”

    周婶把面团切成小剂子，擀成皮。她擀得又快又圆，一张一张摞在一起，边缘薄中间厚，像一朵朵小白花。

    石子昂拿起一张皮，放馅，对折，捏边，捏得歪歪扭扭的，站都站不稳，摆在盖帘上一会儿就倒了。

    谢易拿起一张皮，看了看石子昂包的饺子，决定照着自己的想法包。他放馅，对折，捏边，包出来一个半月形的饺子，站得很稳，比石子昂的好看。

    石子昂看着谢易手里的饺子，面露惊奇：“你不是说不会包吗？”

    谢易一脸无辜：“我确实是第一次包啊。只是没想到自己竟然能包得这么好。”

    石子昂没说话，继续捏他歪歪扭扭的饺子。

    周婶擀完皮，也包了几个。她包的又快又好看，褶子均匀，像麦穗。谢易看着周婶包的饺子，再看看自己包的，顿时沉默了。

    “别看了，周婶包的比咱们都强。”

    谢易没说话。

    饺子包好了，满满一盖帘，有周婶包的麦穗饺子，有谢易包的半月饺子，有石子昂包的不明物体。汤圆蹲在灶台边，碧绿的眼睛盯着那盖帘饺子，“里头是什么馅的？”

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