第26章 第 26 章(3/4)
&esp;&esp;这可比董善仁的府上气派多了,作为地主董善仁家财也不少,可也只有一个做菜的大师傅和一个厨娘,灶房也唯有两个灶台罢了。
&esp;&esp;“今日你去看看做三道菜出来,要求菜色别致,少见稀罕为主,寿宴那日自也不会只让你一人掌勺,不过分你一个灶台,你要出三道菜,每道菜需要做出十份即可。”
&esp;&esp;听他这样说万楹肉眼可见的松了一口气,不需要负责整个寿宴,那对于她来说就简单很多,“好,绝不辜负乔爷的信任。”
&esp;&esp;厨房里的掌勺大师傅也都客气的和乔爷打着招呼,得知万楹就是他请来做菜的厨娘,厨房里的人都对他们夫妻二人十分客气,“这是今日采购回来的菜,二位看看还有什么需要准备的,我这就让人买。”
&esp;&esp;甄子云从进门开始目光就没有离开过自己的媳妇,到这会儿他也只是跟在她的身后不说话,安静的等着她的吩咐,万楹看看桌子上摆着的鸡鸭鱼肉和青菜,这已经十分充足。
&esp;&esp;“不用,这些足以,员外的午饭不如今日就让我来吧。”看着桌子上的菜色,她不知不觉中那份自信也逐渐找回来,挽挽袖子就要开始做菜。
&esp;&esp;对此大师傅们自然是没有意见的,有人帮着自己干活那感情好,他们又怎么会拒绝呢,这人可是乔管事送过来的,自然也得给对方几分面子。
&esp;&esp;“那就辛苦二位了。”
&esp;&esp;等着围在周围的人散开忙自己的事儿,万楹赶忙和甄子云说道:“快去将我今早熬好的酱拿过来。”
&esp;&esp;说罢,她从那些菜里挑出了两根茄子,和一个猪肘子、青瓜芽菜,虽然不知道员外一顿吃几个菜,但她便也往多了做几道,心里盘算之后决定做个四菜一汤。
&esp;&esp;甄子云很快从外面回来,厨房里的人都好奇的看过去,看到他手里拿着的东西,眼神里带着几分讶然,其中管事的大师傅走过来,“这都是什么东西?”
&esp;&esp;“这是我娘子今早炒的酱料,另外还有之前准备的细粉。”
&esp;&esp;“细粉?”这里的人大多数没有见过这样的东西,软塌塌的看着像是面条,但每根却又是半透明的,伸手拿出一根放进嘴里细细嚼了嚼,大师傅并没有品出来这是什么东西。
&esp;&esp;“这是做什么用的?”
&esp;&esp;万楹笑吟吟的接过甄子云手里的篮子,“炖菜做汤都用得,味道没什么滋味,不过是山芋做的口感会好些。”
&esp;&esp;“山芋?!山芋还能做出来这样的东西?”
&esp;&esp;看着大家惊讶的神色,万楹笑了笑,“是啊,这是我家的秘方,祖上曾经开过酒楼,所以对于做菜方面小有心得。”
&esp;&esp;听到是秘方,在场的人也都明白了什么,虽然脸上带着几分好奇却也没有再多问一句,万楹开始准备菜品的时候,几人更是躲着远远的忙活自己的事儿,毕竟员外府中也不光员外爷一个人,上面还有老太太,下面还有夫人和姨娘小姐少爷们。
&esp;&esp;这一餐下来他们几乎都要忙得脚不沾地。
&esp;&esp;万楹在锅里填上油,将切好的豆腐递给甄子云,“你帮我将这些豆腐块儿,全都炸成油豆腐。”
&esp;&esp;今日之事对于万楹来说十分重要,甄子云虽然有些担心自己给她拖后腿,但见她忙得头不抬眼不睁的,也就接过来豆腐按照形象中的样子开始炸。
&esp;&esp;万楹低头剁着肉馅和虾泥,今日要用到它的地方还不少,一转眼一个时辰过去,午时中的时候万楹再小厮的催促下,终于完成最后一道菜。
&esp;&esp;丫鬟们鱼贯而入将每道菜放进食盒中,莲步轻移小心翼翼的离开了,万楹像是松了一口似的倚靠在灶台边上,只是脸上的神色一如既往的紧绷,甄子云不知去哪里找来一杯茶递给她,“喝口水歇一会儿。”
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