第124章 洛林五贤(2/3)

    王苏墨莞尔,江玉棠也是越来越像能把控传菜节奏的人了。

    这一口酥脆,焦香酥化的瑶柱丝儿不就是黄金丝儿吗?

    这话说到点子上了,不少人当即对号入座。确实,要不是刚才取老爷子的一句话,谁都不会相信眼前的少年就是草上飘。

    其他的人都在外面帮忙,厨房内王苏墨和赵通在忙,江玉棠临时做起了调度和分工的活。

    然后将白岑,老爷子和自己手上的六张菜单先送去厨房:“菜单来了!”

    段无恒耸肩:“他们不信呢~谁愿意相信一个小孩子的轻工了得?”

    段无恒解决掉这桌的点菜。

    倒茶水要时间,楼上楼下,八珍楼外的几桌前前后后绕了八珍楼一圈,他都倒完了,然后重新坐了水,加了茶叶,那边都利索了才来端菜的。

    没什么是比八珍楼更好的背书了!

    一点没耽误,也没惊扰,也笑呵呵服务。

    她平日里性子就偏冷,今日也算是头一回看八珍楼营业,有些忙前忙后的欣喜感。

    江玉棠报每道菜的数量,赵通盛出足够数量的清炖羊排,然后卤牛肉切片摆盘。

    热茶是之前就泡好的,每桌按人头上杯子,段无恒拎个茶壶依次上水。这个时候已经没有人再怀疑眼前这个少年就是草上飘的身份。

    左右多跑两趟就好,小心些为上。

    厨子眼里不分桌号,只需要知道几分菜,分别有什么忌口即可。

    江玉棠难得笑了。

    王苏墨确实觉得八珍楼这次虽然扩了好几桌,但是节奏反而比之前更好了。

    白岑撩起帘栊,送最后三桌点的菜来的时候,正好江玉棠也清点完已经装盘的菜,都不用摇铃了。

    周围纷纷哗然,还真是。

    王苏墨将锅里的鸡汤瑶柱汁加热淋上,盛出老鸭煲装盆,还有准备时蔬和小菜清炒。

    外面一共九桌,刚才送进来的是第一波菜单,眼下老爷子,白岑忙着最后几桌点菜,段无恒去逐个桌子送茶水去了。

    一切井井有条,井然有序堆放在桌上。

    “好!”白岑听话。

    “别拿多了。”王苏墨在身后提醒,“多跑两趟。”

    江湖代有才人出,果真是英雄出少年!

    王苏墨负责清炒,赵通负责上汤和凉菜。主厨和副厨一份工,速度就快了起来。

    而且,有了赵通和江玉棠,白岑的帮衬,她也得心应手了许多,连很费功夫的大菜都多了好几个。

    “我之前去过西北,这清炖羊排就是这个味儿,不膻,有羊味儿,没那么多调料香,就是羊肉自己的味儿!好正!”

    段无恒刚才是真想一个人拿上个五六盘的,被玉棠姐这么一说,爪子收了回去。

    这身形,如同行云流水,优雅连贯,矜持入目,脚下没有多余的一分动作。步履轻巧,如同踩在云朵上,又似踏浪前行,极短的时间内就将每一桌的茶水都布置好。

    已经吃上的人大呼过瘾,还在外面等的人听着干着急。

    小姑娘继续笑呵呵问道:“那怎么都说草上飘是老前辈?”

    江玉棠确认一个菜,划掉一个菜单,确认没有遗漏。

    “羊肉炖脱骨了,绵密柔软,好吃!!!再来一盘!”

    这次,江玉棠叮嘱了声:“别拿多了,多跑两趟。”

    嚯!

    最后来的是段无恒。

    段无恒听话端了两盘出去。

    当即,桌上但凡上了这道菜的,在这一声感慨之后都开始纷纷动筷子!

    江玉棠接过。

    “哟,果然快了这好多!”白岑忍不住感叹。

    在所有这些跑趟里,段无恒是最利索,也是最礼貌的一个。

    一会儿,老爷子也撩起帘栊入内,刚才见白岑端菜了,那是菜批量出了,老爷子是八珍楼最早跑趟的,这点灵活度是有的。

    “炒时蔬,上汤时蔬……”江玉棠分门别类把需要做的菜传递给赵通和王苏墨两人。

    “我去!这卤牛肉怎么这么筋道入味!行走江湖这么久,竟然在八珍楼吃到了这种级别的酱牛肉!”

    好家伙!

    “这老鸭煲的肉筋道,过瘾哈哈!”

    “嗯!这黄金丝儿酥脆可口,鸡肉细腻滑嫩,汤汁浓郁,简直是美味!这汁儿拌饭我都能吃好几碗!”

    就冲这三条,这顿饭吃成什么样都值了!

    还真让他们在八珍楼见到了鬼见愁,草上飘,还有穿云断山手!最重要的是,还是草上飘挨桌倒的茶。

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    已经江湖食客开始品尝开运黄金鸡了,虽然不知道这是瑶柱丝儿,管这个叫黄金丝儿,但说得也没错。


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