第115章 江湖菜(2/3)

    也只有段无恒有这个条件，翻进来，也不影响江玉棠洗菜，但江玉棠还是提醒：“下次走门。”

    不止王苏墨，所有人都有一种感觉，自从段无恒来了八珍楼，八珍楼里就仿佛住进了三千只鸭子！

    王苏墨眨了眨眼：“尝试嘛，好像还真行，下次路过打铁铺子，多打几根，哪天专门挂牌做一个烤肉场，不炒菜，就烤肉，生一大堆火，烤了直接往每桌送，怎么样？”

    还是跑得飞快，喜欢蹦跶，到处闯祸，要多吵有多吵的三千只鸭子！

    “哇~”三千只鸭子率先叫唤出来。

    总之，现在王苏墨和白岑这一方可以烤肉，烤无数多的肉。

    王苏墨提示，平日里怕马车溜了，用石头砸进土里的那根铁签你还认得吗？

    另一旁不是大铁签子了，是木签子。

    江玉棠是米饭胃，烧烤再好吃，不吃上米饭主食压一压，她都不怎么舒服，当火堆这处不好焖饭，那就索性煮一锅粥，这么熬粥还是头一次，也新鲜。

    唔，来自烤肉的烟火气，好像真的被她这么一描述，竟然在想象和憧憬中入味了。

    “那菜怎么点？”他当真了。

    王苏墨是让他把菜盆子拿到火堆那边去。

    又开始天马行空了，白岑好气好笑，但好像确实听着就挺有意思。

    段无恒同老爷子嘻嘻哈哈追逐了一翻，又叮叮咚咚帮老爷子弄东西去了。

    段无恒抱着菜盆子嘻嘻哈哈出去了。

    而且，光着一根铁签子上串满的肉就够整整几大碗的，满满当当，在火上烤得呲呲冒油，少许洒上些食盐，火光下甚至能看到晶莹的颗粒在油花子上被烤化，汁水浸了盐的味道，让人忍不住想来上一口！

    老爷子的火堆和架子搭得很妙。

    隔着窗户，王苏墨几人都能听见。

    今天烤肉，肯定不能在八珍楼上烤，在火堆那边，老爷子都支好了，段无恒清楚的，但没有直接去，而是抱着菜盆子三步并做两步上了二楼，然后从二楼侧坐着楼梯的扶手，接着冲力直接蹦到火堆旁，给老爷子溅了一身灰。

    木签子好弄，找了树干，赵通的刀工很快出来一堆，木签子也能烤，注意火候就行。

    法子可行！

    “蜂蜜。”赵通平静：“我看厨房里有蜂蜜，蜂蜜是甜口，不知道刷上一层，鸡翅会不会多一层焦香？”

    使劲儿看了两眼，没看出来。

    总之，粗粗的铁签子串满肉，搭在火堆加上，油一刷上，呲呲作响，那骨子烤肉的焦香味一股脑儿窜了出来。

    王苏墨描述：“菜单按串来，一串一串烤，烤了装盘送上去，直接就能看得到，还是热乎的。”

    赵通抽刀，在鸡翅上划了几道口子，这样油、盐、蜂蜜也都更入味。

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    江玉棠和翁老爷子坐一方。

    王苏墨描述了雏形，老爷子在雏形的基础上又自己发挥了一次。

    白岑眨了眨眼。

    如果是专门用来烤肉的，王苏墨肯定不会只做一个，莫不是样品？

    白岑忍不住笑。

    赵通和段无恒这里烤鸡翅，烤青菜，还有馒头。

    无他，单纯不喜欢叫段无恒这个名字。

    王苏墨试着转动铁签，这样就可以让肉串的一圈均匀火烤。

    “草上飘！！”老爷子气恼。

    左右他是挺期待的，段无恒也是。

    王苏墨悠悠道：“你看它眼熟不？”

    但这三千只鸭子体力太好，感觉八珍楼挂牌时没个十桌八桌都不够他张罗的。

    “这铁签子不错啊~”白岑忍不住感慨，“怎么就这一个？”

    一旁，段无恒好奇问：“赵大哥，这是什么？”

    白岑无语：“你拿它烤肉？”

    老爷子是八珍楼唯一一个坚持叫他草上飘的人。

    白岑：“……”