第60章 炸鸡店开业(2/3)
文瑾吃得相对克制,但速度也不慢。他尤其喜欢涮羊肉,薄切的羊肉片在红汤里一滚就熟,蘸上孟娇帮调制的酱料,鲜嫩麻辣,一口下去浑身舒坦。
孟娇不禁腹诽,这世间竟还有这样的骚操作?感情您没忘了自己也是个蹭吃的主儿,好嘛,还真是个厚脸皮的自来熟。
文瑾的下属们起初还顾忌着礼仪,小口小口吃,有些拘谨,但见沈老板和陈夫子都吃得热火朝天,也渐渐放开了。
孟娇夹了片午餐肉给他,用只有俩人能听到的声音道:“路上辛苦,多吃点,到了青山县,替我给赵县令带句话——账册抄录本尽快送往京城,原件保管好……”
圆脸青年叫文五,他夹了片腊肠,犹豫了一下才放入口中。腊肠咸香适中,带着松木熏烤的气息,香他一嘴,他又连夹几片炫嘴里。
沈老板也想吃,但他没有,只能干瞪眼,嘴里却是一个劲儿夸赞:“姑娘这手艺,若在府城开家酒楼,保准日进斗金!”
文瑾扫视一圈,最后把筷子伸向文六的碗,他选择无视文六的不解、不甘、愤怒、委屈的小眼神,把文六舍不得吃的两片午餐肉全扒拉进自己碗里,这下满意了。
大堂里彻底骚动起来。
“陈夫子,您尝尝便知!”沈老板热络地招呼,“这位姑娘大度,不介意咱们蹭口吃的。”
孟娇夹了块炸鸡给他:“您尝尝。”
陈夫子矜持地坐下,先观察了片刻桌上菜品,目光在炸鸡上停留良久:“这炸物色泽金黄,外皮酥脆,是何做法?”
“是。”文瑾吃下第三块午餐肉,嘴里回味着这独特的肉香味,但又感觉不全是肉,总之是令人上瘾的味道。
“咔嚓”,陈夫子小心咬了一口。
“姑娘。”文瑾放下筷子,郑重道,“属下今日便启程去青山县,您在府城,务必小心。”
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孟娇涮了片黄喉,慢条斯理道:“不卖。”
“外酥里嫩,咸香适口,这,这简直是…”陈夫子一时词穷,“宫廷御膳也不过如此!”
他边吃边观察孟娇,她神色平静,动作从容,偶尔给旁边人示范某种食材的最佳涮法,仿佛这桌轰动了大堂的宴席,不过是家常便饭。
伙计们端着菜从后厨出来,脚步不自觉停住,眼睛往孟娇那桌瞟。掌柜的干脆从柜台后走出来,搓着手赔笑:“姑娘,您这手艺…不知可否将这火锅、炸鸡的方子卖给小店?价钱一定让您满意!”
由于辣味开胃,肉香诱人,所有人放开了手脚,筷子在锅里翻飞,腊肉、腊肠、炸鸡以肉眼可见的速度减少,蔬菜豆腐也跟着下了锅。
旁边瘦高个叫文七,他对炸鸡,一手一块,吃得满嘴油光,还不忘嘀咕:“这比军…比咱们以前吃的烤鸡强多了!”
这才是最让文瑾心惊的,寻常人有这等手艺,早就开酒楼赚得盆满钵满了。可这位孟姑娘,似乎并不在意这些。她做这顿饭,原来真的只是为了犒劳他们,不愧是主子看上的女人!
酥脆的外皮应声碎裂,里面的鸡肉汁水丰盈,混合着秘制香料的微辣咸香在口中炸开。他眼睛猛地睁大,咀嚼速度不自觉加快,三两口吃完一块,又伸手去拿第二块。
掌柜的讪讪退下,却不舍得走远,站在一旁使劲吸气,仿佛多闻闻香味也是好的。
一个穿着儒衫的老者踱步过来,捋着胡子问:“沈老板,当真如此美味?”
“确实。”另一个国字脸的文三疯狂点头,他正涮着一片毛肚,动作已经熟练到飞起,“这火锅吃法新鲜,想吃什么涮什么,热辣,痛快!”