第32章 重新开张了(7/7)

    陶萄听得眼睛一亮,郁阿姨果然心细,把方方面面都考虑到了。

    请的是信得过的老友和亲戚,也知道用法律合同约束从而保护自己,陶萄本来也在琢磨要怎么和陶广志说这些,但她一个小孩儿说出来就太奇怪了,没想到郁阿姨已经想好了。

    她真的放心了,只是在装修设计的时候也提了一点自己的意见,比如装修的配色,不用此时流行的那种深棕色的木质设计,那种配色其实非常沉闷又暗淡,陶萄闹着要用浅原木色、奶油白和淡紫色,陶广志和郁美珍都宠孩子,还真同意了。

    但其实,用这些颜色大有好处,店里只需要几盏吸顶灯,就能把整个面包店都打得温暖又明亮,让刚出炉的面包色泽看起来更加诱人。

    再比如花大价钱买那种双层真空钢化玻璃保温柜,里面还能装灯带,展示面包的效果好,保鲜保温效果也好,后续如果要做需要特殊保温的丹麦酥、可颂等起酥类产品,就不用发愁温度的事儿了。

    比如再做一个开放式面包料理台,和店铺选购的区域就用一个厚的玻璃墙隔开,可以让顾客直观看到面包现做过程,还能让面包出炉时那特别浓郁的香气通过玻璃墙的缝隙,自然扩散到整个店铺空间。

    对于面包店来说,嗅觉营销其实非常重要。

    那种温暖又甜甜的面包香气很多人都喜欢,以后有些面包店,店里其实就是个分销点,根本没有现做面包的厨房,却还是特别香,那些店就是专门喷面包味香水,来刺激顾客的购买欲望的。

    再往后数二十年,这种“明厨”设计在餐饮界已经烂大街了,但在千禧年的面包店里是一个大创新,只是花钱弄一面玻璃墙,就能在店里实现集美观、实用和营销的三重效果,多好啊。

    陶萄一提出来,陶广志就哀怨地说:“啊?把我和郑师傅关在玻璃屋子里给人看?那我们不就成动物园的猴子了?”

    而且人家盯着他看,这样他还怎么偷懒啊?

    郁美珍却立刻秒懂,无视陶广志的抱怨,立马拍板同意,还又拉着陶广志坐大巴去隔壁省看玻璃,要做这种大落地玻璃墙,必须要订一块要结实又厚实的玻璃,只有隔壁省的玻璃是最好。

    陶萄就完全不操心了,轻轻松松地期盼重新开业那天到来了。

    之后便是紧锣密鼓的硬装收尾,安装货柜、设备、新烤箱等等,这只花了十天左右就做完了。因为是面包店,装修用材都是筛选过的,部分少量木质的柜子全是整块实木的,刷的也是防水清漆。

    其他都是玻璃柜和烤箱设备,就更没什么味道了。但之后的两个月,郁美珍还买了好几个大功率风扇在店里吹,放了很多活性炭和绿萝通风。

    最后,和陶广志预估的一样,正好六一儿童节的前一天。

    他们家的南街面包店焕然一新,预备正式开张了。

    孙烨已经在樟溪镇中学上初二,但他仍然不怎么待在学校,今年三月开始,他就去县城集训了两个月,现在进了六月,可算得了假期,能回家歇几天。

    刚背着包从汽车站出来,他就忍不住跑了起来,直奔胜利南街。

    集训基地是全封闭的,跟监狱似的,一周只能打一次电话,他最后一次打电话没有打给父母,也没有打给一些好朋友好兄弟,在基地里唯一的电话亭排队排了半个钟,轮到他后,他毫不犹豫地插了电话卡,熟练地按下一串座机号。

    队友排在他后面,看他一脸激动和期盼,还不用翻电话本,这号码背得这么熟?就怀疑他偷偷打给外头暗恋的女孩儿了,特别八卦地伸长脖子,侧着耳朵偷听。

    谁知孙烨张嘴第一句就是:“喂,南街面包店吗?”

    队友:?

    “陶萄,我孙烨!你家最近有没有做新面包啊?我明天就放假了,只要我没吃过的,什么都行!”他整个人靠在电话亭的玻璃门上,越说越激动,“一定给我留几个啊!我真的快馋死了!”

    队友:??

    排半个钟打电话就为了买面包啊?

    公用电话的听筒一点都不隔音,外面也听得清清楚楚:“这不巧了吗?多着呢!你明天来,我们家明天重新开张呢,还搞活动哦!”

    孙烨一听,激动得差点跳起来。

    那他必须来啊!

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)


  • 上一页

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章