第111章(3/6)
姜然笑着道:“好,有劳掌柜的了。”
姜然看看厨房的东西,多桌子多坐人,东西也得多备点的。
看看单子,没有炒粉猪耳朵拌粉啥的,姜然又炸了些鸡蛋豆皮放着。
果不其然,过了三刻钟多,李掌柜又进来,“小娘子,炸蛋不……哎,都做好啦!正好,我先端出去。”
孙康二人一个煮粉,一个煮面,铺子虽卖面,但吃面的远不如吃粉的客人多。
倒是有人说浇头好吃,面也好吃。但铺子主要卖粉,好多爱吃面的见招牌,也不知道铺子卖面,现在也够忙的了,等日后再说吧。
外头,李掌柜他们也才趁着客人们都在吃歇了一会儿,李掌柜守着料台,收钱,给客人加东西。
熟悉的客人就自己加,把钱扔钱匣子里,再熟一点的,能搭几句话,“你们小郎君功课挺好呀!”
李掌柜笑着答道:“是不错,也没读几年书呢,就去了国子监。不过我们铺子更厉害,早之前就给国子监的人送饭了。”
李掌柜真心觉得铺子更厉害,这还是他一力促成的呢?
“送饭?”
李掌柜:“客官还不知道呢吧,可以不在铺子里吃,不过单独送一个地方的还不太成,您要是需要,我们可以问问附近的客人,如果能一块定,那就能一起送,这样请帮闲的钱还能便宜点儿,均到一人头上就没多少了。”
客人点点头道:“我住城西,要是管送,也不用大老远跑过来了。”
李掌柜眯起眼睛,看起来很是和善,“我给记下,不过送肯定不如在铺子里吃好吃。”
客人点点头,“我知道,路上粉就那么放着,肯定没在铺子里吃好吃。”
但不用跑这么远,难吃一点也无妨。”
客人抱怨道:“哎,若不是做得好吃,谁愿意跑这么远过来,能送最好了。”
李掌柜嘿嘿一笑,“那您这来一趟能吃三样东西,我们前头卖包子的刘郎君,还有卖锅盔的赵娘子,都是汴京城的独一份呢。到时候送,这些也能送。”
“那倒是。”
李掌柜笑呵呵地给人加了东西,心里觉得城西离这边远还真是个事,得抓个时间去城西那边看看去。
把这个客人照顾好,又来一个高个子的,这个李掌柜也认识,他迎了两步,“高大哥来啦!”
高胜在姜然摆摊时就过来吃粉,曾帮姜然治过闹事的。
后头也常来,他道:“听说姜小郎君考中了。”
李掌柜:“过了国子监补试,日后能过去读书了,今儿送鸡蛋,高大哥还是要炸蛋?”
在码头干活的人都偏爱炸蛋,吸汤,又用油炸过,比茶叶蛋顶饱,吃完贼扛饿。
高胜道:“嗯,要炸蛋,你们这儿是能外带是吧?”
李掌柜点点头,“是,自己带成,我们也能找人送,就是得多收些钱。”
这不可能白送,请帮闲去国子监,一趟就是三十文,后头送的次数多了,还得加钱,现在跑一趟要给刘轩五十文。
想想杨丰年一日工钱才一百七十文,得赶中午之前来,晚上忙完才走。
刘轩送一趟才多大会儿功夫,一趟就五十文,多送虽会耽误会儿,可也挺赚钱了。
高胜道:“我让人来拿,你们给我装好了,食盒碗筷我们刷,成不?”
李掌柜:“成呀,这还不好说。但带走吃,肯定不如在铺子里好吃。”
高胜:“我知道。”
说来铺子搬过来后,实在不如在汴河大街那边方便,想吃得多走一段路,如果找人来拿,就不用所有人都跑那么远了。
谁想吃,报名来,他们轮流过来拿。
李掌柜:“明儿就送吗,我给你记上。”
高胜摇摇头:“明儿不成,我回去问好了,都谁吃,再告诉你。”
在码头干活的,有的赚得多,有的赚得少,像高胜,一日能赚三百多钱,吃上不会亏待自己。
李掌柜:“成,你们啥时候商量好了,啥时候回来。”
高胜点点头,加个炸蛋就走了。
等坐回去的时候,他看看这炸蛋,就夹起来放粉里,别看是送的,可跟原来一模一样,也没见小了。
挺好。
一个中午,第二盆炸蛋就剩六个,才没客人的。
剩下几个炸蛋铺子里伙计吃了,李掌柜感叹,“今儿人可真多。”
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