第88章(3/4)

    姜然也是这个意思，刚要点头，李掌柜却道：“事关铺子生意，还请小娘子听我说完。”

    李掌柜看了看兄妹，姜松白日不在，要去四门学，而姜然年纪小，总在厨房，不怎么出来，不知外面生意什么样。

    他叹了口气道：“这两日我瞧着，赵娘子和刘郎君的摊子生意挺好。二人摊子很扎眼，有时客人经过，都会忽视后面的铺子。他们没租铺面，不用交掠地钱，却和有个铺子差不多。有些客人不点粉，也坐在里面吃。我知铺子里卖套餐，的确有客人吃了一样想吃另一样，可毕竟人的肚子就那么大，吃锅盔包子饱了，自然就装不下别的了。”

    李掌柜道：“我不知刚开业人多时什么样，大概有想吃粉的客人要等吃包子的。”

    铺子是姜然租的，也卖米粉的，就说墙上，还有另外两个摊子的价目表。

    姜然按了下眉心，不知该如何回答李掌柜的这些话。

    赵大娘他们的摊子本来该在里面，可影响光线影响生意，就挪到了外面去，如今还不错，也不能光看二人的铺子显眼。

    想想李掌柜也是为了铺子生意好，她语气还算温和，“掌柜的，不若明日有空，你在外面站上一两刻钟，我们再说这事。”

    李掌柜不知赵大娘、刘成梁二人的生意她还占了分成呢，再说了，有人吃粉的时候想吃包子，未见得没有客人吃着包子想吃粉了。

    姜然只卖粉，刘成梁二人未见得不会做搭配着包子锅盔吃的粥食、鸡蛋汤，可二人不也没做。

    李掌柜一愣，明白姜然这是听懂自己的意思，却不愿让赵大娘他们离开。

    看看又能怎样，他叹了口气，“好，那就依小娘子所言。”

    回家的路上，姜然眉头紧锁，她隐隐觉得不太舒服，又说不出哪儿不舒服。

    姜松一语中的，“李掌柜太操心冒进了些。”

    姜然瞬间茅塞顿开，可很快，她肩膀又耷拉下来，“李掌柜以前在茶楼干活，茶楼不小，上下三层，哪怕生意不好关门了，也比得过们这小铺子。”

    李掌柜来了这儿，定是想生意更上一层楼。

    他是好意。

    可走到现在，绝非姜然自己自己拉扯赵大娘二人，幸好他没擅作主张，要不不仅得罪客人，还伤了情分。

    这么点小事，总不能因为一句话就给人辞了，传出去再招人也难。

    他记账不错，字写得也好，就先用着吧。

    月升月落，到了次日。

    李掌柜如姜然所言，站在外面看了两刻钟。

    冷风呼啸中，赵大娘二人一边卖，一边招呼客人，“这个好了，嫌冷进去吃，里面还卖粉，挺好吃的粉，热乎的，进去吃一碗呗。”

    刘成梁：“煎包配鸭血粉丝汤好喝，有套餐，能便宜，你尝尝就知道了，进去就问问那个高瘦的伙计，还有个穿蓝衣的娘子，问哪个都行。”

    尽管不是每个客人都介绍，但二人常吆喝。

    未到午时，阳光洒在二人身上，李掌柜站在暗处，神色有些复杂。赵大娘二人是帮忙了，可他依旧觉得，若没这俩摊子，铺子生意能更进一步。

    哪个大酒楼像姜然这样，既然开了铺子，就不该还把铺子当小摊子对待。

    李掌柜觉得姜然还是年纪太轻，把摆摊数月相识的情分看得太重。

    赵大娘二人虽为铺子招揽生意，可却不及铺子有一个敞亮的门面好。再说了，二人从铺子得的东西远大于付出的，吆喝几声。

    李掌柜深吸一口气，叫来杨丰年问话。

    他过来当掌柜的，姜然同他说过铺子的情况。现在的两个伙计，杨丰年是从前在摊子就帮工打杂，而卢娘子是新来的。

    李掌柜问：“小娘子和赵大娘他们关系挺好。”

    杨丰年道：“我去干活的时候小娘子就和赵大娘他们一块儿摆摊了，好像也有合伙，锅盔夹菜的主意就是姜小娘子出的。”

    李掌柜：“合伙？”

    杨丰年点点头，“小娘子只卖粉，配着锅盔包子最好。以前就给出些主意，让包子锅盔更好吃，你看刘郎君卖的水煎包，也是小娘子说的。不过也不白帮忙，赵大娘二人给小娘子分成的。”

    具体给了多少，杨丰年就不知了，但是从前见过收摊后，俩人给拿账本还有钱袋子给姜然。

    鼓鼓囊囊的。

    李掌柜是铺子里的掌柜，杨丰年就是个小伙计，他问，杨丰年就说了。

    毕竟这些事姜然也没背人，那就应该能说。

    李掌柜这回明白了，难怪姜然愿意二人在铺子门口摆摊。可照杨丰年所说，这些东西姜然也会做。

    那既如此，姜然只拿分成，赵大娘和刘成梁赚的还是大头。

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