第88章(1/4)

    被毛茸茸的狗头一蹭, 姜然一天的疲惫烟消云散，尤其看见招财不看水煮蛋, 还围着她腿边打转儿，心里就分外柔软。

    可招财如今也是只大狗，撞来撞去姜然实在承受不住。

    “好啦好啦，别蹭啦！”

    招财吐着舌头，还围着姜然的腿然，她求助地看向姜松，“阿兄，快快快。”

    姜松打开食盒，盆子里面全是鸭架，上面有肉星，可以慢慢啃, 还能磨牙。

    食盒里还有俩炊饼，姜松给掰到它碗里, “招财！”

    招财恋恋不舍地看着姜然, 姜然把水煮蛋也剥了，“去吧去吧！”

    狗子去一旁吃饭，姜然松了口气。

    姜松笑了笑道：“不早了，你快梳洗睡吧。”

    姜然点点头，却不困。

    她嘴角弯起的弧度还没下去, 眼里尽是欢喜, 她现在好像回到了刚来汴京、刚见着夜市、刚多赚钱的时候。

    不觉得累，只想为铺子添砖加瓦。

    不过还是得再招个人, 人少上菜传菜容易弄错，有个掌柜的，东西不够能及时去买……

    简单梳洗过后, 姜然想着这些慢慢也睡着了。次日一早闻见姜松出门的动静，又睡了个回笼觉，起来梳洗给招财添饭，就去了铺子。

    许玉莲来得挺早，她阿娘说了，她现在虽然是帮工，可等时间长了，她干得也好，姜然兴许就教别的了。

    所以格外勤快。

    姜然让干啥就干啥，也不多看。

    姜然今日做的东西比昨日略微多，也幸好多做了，都卖完了。

    这一连热闹了三天，钱袋子也鼓了起来。

    刘成梁摊子又加了水煎包，加淀粉水煎包子的法子是姜然给的，连着制淀粉的秘方。

    不再用烫面和面，而是发面，煎包子的时候撒上一层淀粉水，这个用豌豆淀粉和澄粉混着调糊最好。

    底下一层金黄酥脆的壳儿，有水汽熏着，包子也香香软软，不似干煎那么硬，哪怕是素馅儿的，吃起来也跟普通的蒸包不一样。

    盖因就换了个做法，包子馅儿啥的还是刘成梁自己做的，分成姜然依旧拿了一成。

    姜然还道：“包子能蒸，饺子应该也行，多来几种，客人有得选。”

    刘成梁把这话放心上，等回去琢磨琢磨。眼看姜然铺子开起来了，他们在门口摆摊，只能说往前迈了一步。真想以后开个铺子，就几样包子可不成。

    赵大娘还让姜然帮着想想法子，姜然想的就是把锅盔夹菜的种类多加几种。

    比如说炸鸡排，姜然买鸡，可以把鸡胸肉卖给赵大娘，这样能省点本钱。

    赵大娘试了试，觉得不错，二人就这么一拍即合。不过得研究研究，真卖得几天后了。

    眼下不仅生意好，姜然还顺利招了个掌柜。

    李掌柜以前在茶楼干活，可惜茶楼经营不善，他找了几家铺子，正巧姜然这儿缺人。

    字写得不错，账算得也清楚，一日工钱三百文，姜然就给人留下了。

    李掌柜三十多岁，有他记账，晚上姜然直接看账本就行了。

    二十一晚上打烊，卢娘子他们都走了，她一边吃饭一边看账。

    今儿吃的是灌肺，味道还凑合，就是有股腥味，姜然吃不太惯。就把这个给姜松了，自己吃买来的炒栗子和糖蜜糕。

    这两样好吃，不过炒栗子不及曹门大街那家。

    客人没前三天多，姜然今日有意少做，可浇头还是剩了些。

    利润跟昨日比是少了，可还有两贯多。两贯四百三十钱，姜然还挺满意的。前三天客人多，听杨丰年说，有的一连来三天，中午晚上一顿不落。

    就那三个老头。

    姜然一听就知道是荀俞，连着吃就说明好吃。

    这几天价钱便宜又送鸡蛋，今儿恢复原价，客人虽少了，可每样粉的价钱却涨了，别看一文钱不显，可人多也有几百钱。

    能有这么多姜然很知足。

    而李掌柜盯着账目看了好一会儿，欲言又止地看了姜然好几次。

    他最后什么都没说，姜然忙了一天，想着若有要紧事，李掌柜肯定会提，没提她也不打算问。

    姜然：“行了，今儿辛苦了，掌柜的也回吧。”

    这一晚，汴河大街几个摊贩没睡着。今儿又有人去看了，铺子里竟还有人去吃粉，哪里像他们想得那样，过了前三天就没人了。

    尤其吃猪耳朵拌粉的人多，他进去问这个粉还有没有，杨丰年竟然说没了！

    那是铺子里卖的最贵的，一份儿就卖二十六文，如果一天卖上二十份就是五百多钱，光着一样粉都顶得上他们中午摆摊的了。

    事到如今，除了接受铺子生意挺好，姜然真的开成了个铺子之外，别无他法。

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