第49章(3/4)

    她抱着东西的手紧了紧，刚想说就随便买了点东西，可去做丫鬟之后，好不容易遇见的家里人。

    姜然今天也买了东西，模样还比从前好看，姜杏就忍不住炫耀了几句，“我买了胭脂水粉，还有点心、果脯，都是平时吃的用的，这些香甜好吃，在庄子可吃不到。你看我头上的钗子，银的！好看不？”

    姜杏一个月拿五百钱，又赶上端午发了节礼，一人一贯还有些吃食，她这次请假出来买些东西。

    可惜三等丫鬟拿的并不多，每日做的都是累活，打扫院子守夜轮值。

    就这么辛苦赚的钱，家里还想方设法地要呢。

    不过她不给，也不回去。

    姜杏得意一笑，姜然好看一些又能怎样？浑身上下光秃秃的，就戴个帽子。

    姜然道：“挺好看的。”

    姜杏：“还有这裙子，虽然丫鬟们都穿这个，但料子很好的。”

    姜然是闲得慌站太阳底下听姜杏显摆这个，她问：“二姐，你真的不回吗？你不回我可回了。”

    姜杏脸色变了，不耐烦道：“我还有事，你回吧。对了回家我阿娘问起，不许说见过我。”

    姜然又是点头又是摇头的，“二姐这么厉害，怎么还不许说呢……那我走了。”

    姜杏说得什么钗子、衣裳、吃食，姜然没往心里去了，她自己也能买。

    不过姜杏买了不往家拿，这倒也不错，自己赚的，为何要补贴家里。

    她刚刚可没答应姜杏，若是林氏不来找事，她不会特意去告诉林氏这个。

    若林氏非找三房不痛快，她就给林氏找点事情做。

    那是一家人。

    路上遇这么个小波折，也耽误一会儿功夫，姜然赶紧回家了。

    太阳晒，她戴着帽子，找阴凉处走，等回到家中，时辰也不早了。

    她先把米饭蒸上，酸汤鱼哎，她得吃两碗饭，姜松就先算三碗吧，蒸六碗饭的量，如果剩下晚上可以炒着吃，有鸡蛋猪油，简单炒炒应该就很香了。

    小黄鱼用面糊裹一裹，调面糊的时候姜然放了盐和鸡蛋，先炸一遍，看颜色不够黄又复炸一遍，就去一旁晾着了。

    然后磨刀霍霍向鲤鱼，她把鱼鳍切了扔掉，鱼头鱼尾剁下，先把外面那层黑膜洗干净，然后把鱼肉跟中间的鱼骨分离。

    肉尽量切得薄一点，姜然喜欢吃嫩的，就裹了点澄粉。

    一看澄粉，她心里一凉，她给忘了，做澄粉是要用面粉的。不过现在的还没用完，不着急买。

    刚把鱼切完，裹上粉，门被就被敲了敲。是送米的小哥，直接把米给搬进厨房。

    租的宅子小，等后面放姜松屋里。

    姜然不敢放自己屋里，她怕有老鼠，晚上吱吱响。

    等把该用的菜切好，调料准备好，姜然出去看看旁边人家，也都升起炊烟，她也开始做饭了。

    一点猪油，把鱼头鱼骨，鱼尾巴下去煎煎，然后盛出来，热水倒进去，汤就成了奶白色。

    这汤姜然倒进砂锅，又刷铁锅把酸菜炒了，切了茱萸进去调味，葱段、蒜片、姜片一个不少，闻着酸辣呛鼻。

    姜然闻着味道好熟悉，好亲切，她忍住打喷嚏的冲动，去外面透了口气。

    然后回屋把砂锅中的奶白鱼汤倒进去，热气出来，等热气散了，姜然再看这锅汤，底色是奶白的，上面飘了一层青绿泛黄的油。

    她尝了尝味道，酸酸辣辣。

    姜然觉得已经成功了一半，她先把豆腐切成薄片放进去煮。

    等汤煮开，又把鱼片分散着下进去，鱼片切得薄，很快就煮熟了，姜然盛出来后往上铺了点茱萸和花椒，刷锅烧油，一锅底油往上一泼，香气溢了出来。

    姜然偷吃一口炸小鱼，酥酥脆脆，都不用吐骨头。

    又尝尝酸菜鱼，鱼肉软嫩，鲤鱼刺又不算多，外面浸足了酸辣汤汁，她恨不得再吃口米饭。

    姜然实在怕自己偷吃吃太多，出去喘了口气儿，正好姜松推门进来了。

    姜松回头把门关上，他轻声问道：“你做了什么？好香，我在巷口就闻到了。”

    姜然说道：“我买了鱼，做了吃的，正好熟了，快洗手吃饭，我都等不及了。”

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