第25章(2/4)

    赵大娘：“先坐着歇会儿。”

    客人来了点菜，后头的吃完就走。姜然没数煮了多少碗，但回头看凳子已经坐满了，还有两个站着吃的。

    把漏斗挂在锅沿，大半斗身都浸在开水中。不仅有了挂钩，还有长柄提手，一个一根竖，一个两根，姜然就能分辨先后了。

    姜然给她比划了一下，“大娘，现在煮粉只能煮一份，但是挂上漏斗，就能一起煮好几份了。”

    彼时装山芋泥的盆子已经空了，姜然只能实话实说，“这是山芋泥拌粉，新出的口味，今天没做多，下午我多做一些，晚上去曹门大街那边儿卖，也能过去吃的。”

    谁知两碗粉是前后脚上的，一碗肉沫汤粉，加个茶叶蛋，还有一碗山芋泥拌粉，也加了蛋。

    不过若四个漏斗把锅占满，那就不太好捞了。

    赵二大娘不解问道：“咋还做漏斗？”

    可后悔也晚了，偏偏这个看起来就好吃，有人去后面等，看别人吃就问姜然这个是什么。

    姜然现在一次能煮三碗，漏斗做分隔之用，两个漏斗，多的那碗直接放锅里，再用漏勺捞。

    姜然看看摊子上的东西，还有六七份的山芋泥拌面。

    这样分隔开来，就很方便了。

    赵大娘赞姜然机灵，姜然道：“我也是看别人这么做才弄的。”

    客人摇摇头，盯住价目表问：“这个山芋泥拌粉还有吗？”

    就一口锅，若是客人一块儿到，几份粉一同下去煮，难免觉得自己少了，别人多了。

    没什么生意了，姜然不再往灶中添柴，赵大娘是看姜然忙了一上午，连话都顾不得说。

    每日早上卖二十多碗粉，今日多卖了山芋泥的，肉末和猪油卖得就少了。

    赵大娘恍然，“有这个可好，好些人不必等了。”

    若煮好，直接提起漏斗粉往碗里一倒就是。姜然看框子编得细密，不怕粉跑出去。

    姜松问：“这样行不？”

    不过姜然倒没觉得多累，她这摊子虽然干得活多，可是不用颠锅炒菜，只需煮粉调味，并非力气活。

    若是先后到，差那么一时半会儿，粉的口感就不一样，万一捞到后面煮的呢。

    客人最后问：“茶叶蛋还有吗？”

    以至于多卖了也没留意到

    姜松来得很及时，不一会儿就有客人来了。

    接着第二个人来，这还是个熟客，点完菜，见前头那个粉还没上，一如往常，坐到另一张桌子等。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

    才刚开始，山芋泥的就卖出去两份。

    姜然道：“茶叶蛋也没了，我晚上去曹门大街卖，你若过去，晚上给你留一份。”

    客人点点头，“成。”

    姜然夸道：“行，好得不得了，哥你可真厉害。”

    姜然挽着袖子，不常着太阳的手臂被热气熏得粉红。

    再有客人来，想要肉末汤粉，姜然只能如实相告，“汤粉卖完了，拌粉可成？”

    后头一片狼藉，姜然皱了皱眉，却懒得动，等姜松回来再刷吧。

    这做得正正好好，就像钥匙和锁扣那般契合。

    第二个客人心中诧异，怎么这般快？可粉到嘴里还和从前一样，再回头一看，摊子灶上的锅似乎和从前不一样，心道，原来如此，以后不用等了，就算人多，也不必等那么久。

    临近中午，姜然把山芋泥隔水温了温，姜松也送来两个竹漏斗，也是圆筒状。姜然刷干净，放锅里试试。

    姜然这会儿又有些后悔，上午该回去再做些的。

    等锅中水烧开，姜然先把粉漏进竹篓里，粉条慢慢定型，然后随滚水滚动。

    姜然：“这个也没啦。”

    姜然松了口气，每日茶叶蛋卖得是最快的，今儿生意好的不得了，茶叶蛋卖的比以往还快，她拿出帕子擦擦额头的汗，又扇扇风。

    姜然再回来看这口锅，越看越欢喜。

    有了新锅，再加上竹漏斗，姜然猜测中午生意会更好。她应该再回去做点山芋泥，可是又怕锅没用。看看中午生意什么样，再决定下午做多少吧。

    姜然挨个解释，倒也不厌其烦。就这样，装肉末的碗也见了底，就连猪油下的也比往日快。