第43章 麻辣牛肉(3/4)

    大脑经过一个晚上的辛苦工作，消耗了许多能量，现在天气还很冷，茶叶蛋放到晚上也不会坏，拿回家泡进家人煮好的面里，或者夹在热气腾腾的饼子里面，都能给宵夜增加美味度。

    今天小宋姐姐又做了什么好吃的呢？

    有辣椒的味道，好像还有一点鸡肉的味道，不过味道太轻了，刷牙结束的安安决定盲猜一个辣椒炒鸡肉，只要对一半就算她猜对了！

    拿出手机看一眼群里的消息。

    今日份菜单：

    辣子鸡块米线/宽面

    茶叶蛋、水煮蛋

    今日赠品：二月二蝎子爪（炒黄豆），甜、咸、原味任选一种

    “耶！”安安对着镜子握拳，猜对了！今天基本上全对了，买四个茶叶蛋吧。

    不过今天有赠品，二月二吃蝎子爪安安听爸爸妈妈说过，但是她们家基本没有吃过，上一次买还是她上小学的时候，那个炒黄豆特别难吃。

    当时安安还处于换牙期，一颗黄豆崩掉了她一颗牙，某种意义上黄豆和牙齿也是一命换一命了。

    但对于小宋姐姐做的炒黄豆，安安抱有很大的期待，以前的不好吃那是他们不会做，小宋姐姐连她不喜欢的胡萝卜都能做的那么好吃。

    还有什么是她做不好的，没有！

    为了炒黄豆赶紧背书，快点背完买早饭的时候不用排长队。

    宋鑫的早餐车从正月十六到今天摆了不到三周，安安的周测成绩已经有了稳步提升，每次上升的名字都不多，但是很稳定。

    为此，家里给安安的餐费都变多了。

    宋鑫还在家里炒鸡肉，干辣椒和花椒在热油里炸香，料酒、酱油放进锅里，再把沥过水的鸡块放进锅里翻炒至变色。

    接着加入水和盐，大火烧开转小火焖熟。

    最后加一点味精，辣子鸡块就好了，汤汁浓稠，鸡肉软嫩。

    宋鑫带上所有东西准备出摊，走到门口的时候，宋嘉赶着最快的速度收拾好跟在她后面。

    “真想去啊，昨天不是去了吗？”

    宋嘉打了个哈欠：“想去！”

    “我还可以帮忙发黄豆！”

    看着脸上的表情写满了“求求你，让我去吧”的宋嘉，宋鑫点头让她跟着一起去了，她觉得宋嘉现在就像在玩真人版的经营小游戏。

    宋鑫在群里发完菜单就忙着去炒辣子鸡块，没有看到群里因为她今天发出去的菜单引起轩然大波，炸出来好多潜水的人。

    【哇，蝎子爪是什么，炒黄豆？】

    【我知道，我小时候二月二还会吃这个，但是现在很少了。】

    【没人注意辣子鸡块米线吗，完全就是我的菜，一定要多多的榨菜，吃进嘴里的每一根米线都有榨菜的相伴。】

    【辣子鸡块一定要吃，但是炒黄豆更吸引人。】

    【哎呀，现在小孩子会做这个的不多了，想当年一到二月二，谁家没有炒黄豆都会被人说闲话。】

    【时代发展太快啦，好多东西也落下了。】

    【还有甜的炒黄豆，这可有些年头没有吃到了，我妈妈以前可会做这个了。】

    【这可是好东西，一小碟炒黄豆，配上二两小酒，以前待客也就这个标准。】

    【我今天要早点去，也不知道小宋老板准备了多少，别晚了就没有了。】

    一句话惊醒众多床上人，周六的早上，大家都躺在被窝里闲聊，现在外面漆黑一片，想等太阳出来再起床去吃早饭，没有想到现在竟然有人要抢跑！

    一个个懒觉也不睡了，天也不聊了，最后有十几个人竟然和宋鑫同一时间到了小区东门。

    宋鑫抬头看了看天，是黑的啊，今天还是周六，这个时候会来买早餐的都是高中生和上早班夜班的打工人。

    这些人里有她很眼熟的，每天都是八点多到餐车，那时的排队已经接近尾声，她们就会匆忙付钱，提着早餐一路狂奔。

    正在宋鑫思考这群人是不是有什么活动要早起，比如去爬山之类的。

    这些人就来到了餐车前面，宋鑫和宋嘉还在固定围布，有几个人过来帮忙，其他人都自觉排队，并给这几个人留了前排的位置。

    “你们今天怎么来这么早啊？”有人帮忙，宋鑫很快就收拾好，带着宋嘉进餐车里面，一边准备东西一边和外面的顾客聊天。

    排在第一的是个大哥，目光已经黏在了炒黄豆上面，炒黄豆前面也贴着一张纸，上面写着：二月二特殊赠品——蝎子爪，甜、咸、原味三选一。

    大哥已经很多年没有看到炒的这么好的黄豆了，让他想起了母亲还在的时候，每到二月二一定要炒上一锅黄豆。

    他不爱吃，母亲非得把黄豆塞到他口袋里，嘴上说着什么，二月二龙抬头，蝎子爪吃了好运到，当时的大哥不屑一顾。

    现在早已物是人非，他也喜欢上了炒黄豆，却再也吃不到母亲炒的黄豆。

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