第134章 果茶:好喝好吃好喝好吃(ˉ﹃ˉ)(3/5)
这么大的会,都能列席了?
两人对视一眼,最后齐齐移开眼。
谈正事儿呢。
后勤领导看着祝余,似乎听过,“你是种科院培育猕猴桃的那位同志?”
祝余矜持点头:“是的。”
后勤领导又仔细看了看她,有点吃惊,“真年轻啊……你那个猕猴桃,我们去年就检测过了,维生素含量高得离谱,100克果肉里居然能含120毫克的维c,是山楂的两倍!”
要知道,山楂是现在最要紧的战备果了。
它维c含量高,但也不过是100克鲜果里有50毫克维生素c,比猕猴桃少了一半还多。
要不是猕猴桃现在规模小,总产量也少,估计会迅速地取代山楂,它效果好嘛。
祝余客气地笑,但眼睛亮晶晶的。
“猕猴桃确实在营养方面很突出,它不止维c含量高,膳食纤维含量也高,能帮助消化,让战士不便秘,这个效果上能和梨媲美。”
梨是公认水分大的水果了。
后勤领导很感兴趣地听着,“就是它存放上有些讲究,这点上比山楂苹果麻烦。”
祝余叹气:“这种果子的特性,不好解决。”
后熟型水果都有这种通病,好在她培育出来的这个品种好,目前为止,采摘把关的严,没发生过那种硬了酸软了烂的事情。
说了几句,后勤领导又看向郭厂长。
两人居然是认识的,他张口就来:“老郭啊,你们厂能不能再革新一下技术,解决一下那个水果片不好溶解的问题嘛,跟药片似的,比药片还难化开,都比不上生嚼了。”
郭厂长没好气。
“这也不是我说能解决就能解决的啊。”
祝余问:“不能做果干吗?”
后勤领导点头:“可以是可以,但果粉可以冲水,果干只能当零食了,而且咬得费劲。”
为了耐保存,战备果干都烘得非常硬。
祝余低头思索。
后勤领导也没在乎她的意见,术业有专攻,祝同志是搞农业的,搞工艺还是得靠老郭。
“你们厂人才那么多,就没有有主意的?”
郭厂长:“你们后勤人才也多呢。”
这俩人小声拌着嘴,祝余终于想起来了,“不能做果茶粉吗?那种烘干的、一小粒一小粒的,倒进水里很容易就能冲开。”
后勤领导一愣,“那是什么?”
郭厂长感兴趣地问:“你姥爷做的?”
后勤领导疑惑地看了他一眼,怎么还忽然问起人家长辈了,但他也没顾得上询问,因为祝余说:“我以前在哪本书上看过的,说是把果粉、糖、酸、维c还有淀粉之类的,放进能把材料吹起的机器里,然后喷粘合剂,就能粘成小颗粒。”
粘合剂?
后勤领导警惕地问:“这玩意儿听着怎么这么像工业制品呢?没有毒吧?”
郭厂长白他一眼,“我们的粘合剂就是糖浆水溶液,进嘴的怎么可能有毒?”
他又问祝余:“你继续说。”
祝余其实也只知道这点,她努力想想,又补了一句:“据说做出来是小颗粒,可以放进防潮的铝箔袋或者玻璃瓶里,特别容易化开。”
其实就是果茶冲剂。
但在现在,它还是个稀罕物呢。
郭所长听着,眼睛渐渐亮了。
这机器他们罐头厂有啊,原材料听着也不费劲,理论上一听,感觉是有逻辑的。
他一拍手:“回去我找人试试。”
祝余一鼓作气,继续说:“果茶冲剂可以平时喝,如果在战场上,可以做点糖?”
后勤领导觉得这年轻人脑袋可真好使。
他赞扬地看了祝余一眼,“也是拿糖、维生素c,柠檬酸和淀粉做?哦,再加点色素。”
他甚至懂得举一反三了。
祝余自己是做过糖的。
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