第130章 种植架:冷冷的冻土在脸上飞(5/5)

    祝余觉得冻菜冻果是最适合黑龙江情况的，就算几十年后，反季节蔬菜比比皆是了，冻柿子冻梨冻白菜还能成为东北一大特色美食呢。

    她咽下去，目光在三人身上转了个圈。

    江复光本省，黎绩西南，庄鑫鑫江南。

    而且庄鑫鑫还见过水培技术。

    最后祝余选中幸运儿，“庄同志，你听没听说速冻蔬菜啊？”

    庄鑫鑫一呆：“啊？”

    他想了想，迟疑地道：“什么速冻？你说丰城那个速冻蔬菜吗？我听说是出口的。”

    他果然知道！

    祝余觉得庄鑫鑫是很有点见识的，她解释道：“我说的就是那个，但我觉着，可能东北这边冬天也能复刻一下？”

    速冻是把食物在极低温下迅速冷冻，细胞内的水分变成了冰晶，解冻后基本还是原样，营养成分也没什么差别，而普通冷冻后的大冰晶会刺破细胞壁，营养成分和口感都有影响。

    这个技术三十年前就被美国商业化了。

    而他们国家是八十年代才开始正经搞。

    在目前，首都丰城几个大城市有速冻蔬菜，规模不大，全部出口赚外汇，几乎没人知道。

    黎绩来了兴致：“这和普通的冻白菜冻柿子有什么区别？”

    庄鑫鑫想了想：“冻的温度更低？”

    “其实就是口感更好、营养成分更多，能更好的保存蔬菜而已，”祝余把最后几口汤倒进嘴里，拿手帕擦了擦嘴，最近各种爬地窖搞栽培，简直天天都在洗手帕。

    这还“而已”？

    两个没听过的技术员顿时升起兴趣，种科院不愧是首都的大单位，里面的技术员见识就是不一样，随便说个水培、速冻，他们都觉着新鲜。

    两人立即追问起来。

    祝余给他们详细地解释。

    虽然没有现代速冻技术，但现代速冻技术也是从土法发展起来的呢，原理上都差不多。

    越听越来劲。

    黎绩兴奋起来了，猛地站起：“咱们现在就去试试啊！”

    祝余一呆。

    看着激动起来的三人，她像是抛出一个八卦开头后没有结尾的混蛋一样，感到一丝丝心虚。

    “那个，现在三月了诶。”

    十二月一月是最佳速冻期。

    早一个月晚一个月也勉强能行，可晚两个月……她被两双难以置信一双无奈的眼睛盯着，搓搓手，嘿嘿一笑。

    “年底，年底再试！”

    黎绩又一屁股坐下了。

    她颓废道：“年底说不准我都回原单位了。”

    他们都是有各自工作，被天南海北临时抽调来这个小组的，但既然是临时，那任务结束就得回去。

    尤其祝余还是个很有眼界的组长。

    室内速生菜、立体种植架，虽然这不太符合保鲜防腐吧，但归根结底，领导搞小组是为了解决战士们冬天吃菜难的问题，只要有菜吃，不管是保鲜以前的，还是新种，都可以。

    这也算是殊途同归。

    她看这个小组要不了多久就能解散了。

    祝余安慰她。

    “就算现在能试，也没有鲜菜给咱们试呢，”她又对江复光说：“速冻菜都是些辣椒豆角洋柿子茄子之类的，没法冻绿叶菜。”

    江复光哪怕没速冻过也有生活经验。

    “确实，绿叶菜一冻就烂了。”

    但祝余回头写报告，想了想，还是把速冻这一条写了上去，这是她的工作总结报告。

    她有点什么思路就会记上去，免得忘了。

    ……

    立体种植架做好了。

    木匠师傅假借自己也是后勤成员的名义，不肯走，暗戳戳看祝余带着其他人把架子一个个放上去。

    嗯，别说，原本只能放两个大盘子的地方，现在能放六个大盘子，能供应三倍的战士吃菜。

    这点还是不错的。

    他叹了口气。

    希望真能种成吧。

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