第128章 保鲜法:一月不在话下两月完全可以三月努努力也能行(2/5)

    祝余算了算，还真是，欣然点头：“那走，咱们现在去见证一下奇迹！”

    但祝余的实验果都是密封的，他怕总拆开会影响结果的准确度，憋着没看。一直等到十二月，祝余都给猕猴桃做完越冬措施了，他终于忍不住了。

    祝余把它就近放进食堂里，太沉了，搬不动。

    郭所长比她还急。

    绿的，硬的，两头微微软。

    院长拎起一颗果子。

    祝余慢一步下来。

    祝余把布袋拎起来，晃了晃，“里面的高锰酸钾差不多失效了，等会儿得换新的。”

    本来也得时不时换一下气。

    没有果香，也没有腐烂的味道，他稍微放下些心，这起码证明了果子没臭。

    “还好没老鼠，”他左右看了看说。

    他把院长也叫了过来，祝余让冯久和陈适时带上小本本，等会儿做记录，然后一众人才往食堂去，她大摇大摆，其他人急急忙忙。

    食堂主任一直没走，这会儿蹲在地窖口的石板边上，立即说：“这地窖之前是我们放菜用的，经常收拾呢，可干净了！”

    地窖被拉开，里面一股闷味儿。

    祝余笑嘻嘻，对她挥了挥自己紫黑色的爪子，“高锰酸钾！我搞保鲜实验呢！”

    “就为了那些塑料袋，效果也不能差了啊。”

    郭所长不住地往地窖里瞅。

    奇迹？

    “哎呦，你们仨是怎么回事啊？”经过的白丹睁大了眼睛：“你们受伤了？”

    不急着下去，他们在地窖旁边聊天，院长问：“你这个保鲜法理论上是成立的，就是不知道实际操作效果怎么样。”

    花了两分多钟，才解开。

    他吃了一惊：“好像还能保存的更久！”

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    院长越拆越高兴，拆一个，好果子，再拆一个，还是好果子，他拆到第三箱才发现一个坏了的果子，单独拿出来，“坏果率非常低！”

    等了几分钟，他们才往地窖里下。

    祝余捂嘴偷笑，到了食堂西边，里面一直趴在窗户边看的主任跑出来了，“要开地窖是不是？”他积极主动地掏出自己那把钥匙。

    一通弄完，三个人手都紫了。

    他们都蹲在地上拆箱子。

    这是地窖里的方式，而土缸里也是如此，两个裹了袋子，一个没裹袋子，只盖上了盖子。

    祝余：“果子外面也裹了塑料袋呢。”

    “都快一个月了，能看看了吧？”

    塑料袋一开，院长嗅了嗅。

    “院长，去吃饭啊？”经过的某所长问。

    她顺手接了冯久一把，习惯性撸起袖子，“来，院长你看，想拆哪箱？”

    她把箱子打开，里面几十颗猕猴桃被微白的薄塑料袋包着，中间坐着个发灰的小布袋。

    箱子外面再裹一层塑料膜。

    院长：“……我去干正事儿！”

    好像涂了满手紫药水。

    祝余舒了口气，顿时变成早有预料的表情，“果然理论行实践也可以——咱们把箱子都拆开吧！”

    他小心地捏了捏，嚯，还是硬实的，他长舒一口气，解开袋子，把里面的猕猴桃拿出来。

    院长老当益壮，抓着梯子噌噌到了最底下，先，夏天地窖阴凉，冬天地窖反倒温暖，这会儿一溜箱子顺着边沿摆放，正午的阳光照进来，照得亮堂堂的。

    祝余叉腰得意地笑。

    他心不在焉地说：“要是有用就好了，可以的话，其他蔬菜水果说不准也能借鉴借鉴。”

    单个塑料袋就能产生一个微小的气调环境，在里面，猕猴桃消耗氧气，积累二氧化碳，基本没有催熟的条件——它是后熟型水果。

    郭所长希望真的是奇迹。

    “还是没什么味道。”

    院长扫了一圈，其实每箱都差不多，他随便点了一箱，祝余没用剪刀，这塑料膜以后还得二次利用呢，有点费力地解开系上的结。

    豪气得有点自信到夸张了。