第113章 青团(1/2)

    青团

    之前盛秋找了施工队改造了边上的那家店面, 因为?施工队的档期以及不影响年年小饭桌的生意，所以进度拖慢了很多，最后赶在这周完成了。

    刚好赶在周六, 周天就可以拿来搬东西以及打扫卫生，还有这边店面的修改。

    年年小饭桌内增加了好些座位, 原本拥挤的厨房也拓宽了很多，至少等贺昀来帮忙干活的时候总算是不用缩着身?子了。

    周天晚上，盛秋看着焕然一新的厨房很是欢喜。

    “盛老板, 你还满意吗？”施工队领队有些忐忑地问?道, 之前隔壁店铺装修时间?长所以花的心思也很多, 这边的修改不过是拓宽了一下厨房的空间?，整体来说并不算复杂, 他拉来了一车人, 一天功夫就完成了。

    只是好好一个铺子现在改得?就像一个大厨房, 这么大空间?的厨房拿来做生意不就浪费了, 明?明?应该多留一些客人的位置嘛。

    “满意满意，我很满意。”盛秋就是喜欢这种?大厨房，里面可以多添置一些厨具和炉灶, 做东西也会更自在。

    盛秋没想到自己以前想要一个大厨房的梦想没实现, 倒是在九零年代拥有了。

    “那就好, 那就好。”

    “对?了, 我还有尾款没有付呢。”

    之前就已经?检查过没什么问?题, 盛秋这会结尾款也格外利落，一点不带拖延的。

    可能?是因为?盛秋的干脆, 施工队领队临走的时候忍不住说道：“盛老板，你要是有什么需要修改的，你到时候给我打电话, 我给你便宜点。”

    听到这话，盛秋有些摸不着头脑，她没记错的话她在开工前就已经?把所有要求都跟施工队说了的，而且验收的时候她也是再三确认，并没有什么还需要修改的。

    不过很快，盛秋就把这个疑惑抛到脑后了，以后的事情以后再说，盛秋想要做些好吃的来庆祝一下店铺的大改造。

    隔天下午，把卫生都搞好，燕子高大树还有盛春就在新店面这边休息，只是等了好一会盛春也没见盛秋过来，忍不住心里犯嘀咕，干脆就走过去看看自己妹妹在干什么。

    “小秋，你干什么呢？”

    盛春一走进来就看到盛秋正坐在小板凳上在洗东西，走近一看发现她在洗着艾草叶。

    “姐，这不马上就要到清明?了吗？再加上庆祝一下咱们?小饭桌重新装修了，我就说做一些青团回馈一下在咱们?这里订餐的顾客。”

    为?此，盛秋还特意让菜场的老板帮自己找了艾草叶送过来。

    “想做青团啊，没问?题，我来帮你。”盛春挽起袖子就要一起帮忙。

    盛秋手上沾着水就没直接挡，但她的胳膊还好好的呢，连忙挡住了盛春，“姐，你先去休息吧，这些我自己来就行，毕竟是我自己想做。”

    现在这工作量可不少，盛秋想着能?自己做就自己做，总共就一百多个青团，今天做不完就留到明?天嘛。

    盛春没好气地瞥了盛秋一眼，找了个凳子坐了下来，“你做的，我们?也要吃，这些活干起来并不吃力。”

    盛春都这么说了，盛秋还能?怎么办呢，要是还拦着没准自己姐姐就生气了。

    两个人到底比一个人快，等把洗好的艾草叶捞出来，燕子也找过来了。

    人一下就齐了。

    盛秋并不打算只做一种?口味的，豆沙馅还有花生黑芝麻馅以及雪菜春笋馅和咸蛋黄肉松馅，味道多吃起来才不会那么容易腻嘛。

    当然了，盛秋选的这四?种?口味都是自己喜欢的。

    把青团的皮交给燕子准备，盛秋和盛春则是开始准备馅料。

    虽说要做的数量不是很多，但盛秋每一种?馅料都弄了半盆，之前那是想着自己一个人做，所以没打算做太多，只是现在有她姐和燕子一起帮忙，那干脆就多做一些。

    还能?在冰箱里冻上一些，晚几天吃也没问?题。

    馅料准备好，包青团的速度就很快了，盛秋每样都先包了一部分，然后上锅开始蒸，很快厨房里就飘散开青团的草香味。

    燕子之前没吃过青团，她只听过艾草粑粑，而且做起来也不像小秋姐做的那么圆溜，更不用说还有那么多种?馅料，家里条件好的有馅料，不拘是什么，但更多的还是没有馅料的。

    味道嘛，燕子觉得?并不是特别的好吃。

    不过那是针对她以前吃过的艾草粑粑，现在看小秋姐做的，哪怕现在还没吃到，燕子都觉得?味道肯定不会差。

    很快，最先上锅蒸的那一笼青团就蒸好了。

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