第168章(1/2)

    “老板！”管七神色过分慌乱， 是从未见过的紧张局促， “我错了， 你快看看。”

    陈慕察觉到事态严重性， 上前接过手机， 企业微信对话框一整列冒着红点， 划拉好几下都没到底， “这是什么？”

    管七颓丧地拧着眉， 差点哭出声，“就是就是退退订信息。”

    “退订？团餐的退订？”陈慕一头雾水，又点进去几个对话框一一查看。

    果不其然。目之所及的信息， 基本都是怀疑店内团餐使用预制菜、料理包一类加工， 甚至还转发了不少网络上的视频链接。这些视频掐头去尾，甚至不知从哪里搞来的剪辑素材， 风马牛不相及地拼凑到一起，字眼极尽煽动。

    “很奇怪， 昨天那个客户我明明都好好处理了，没想到只隔了一夜就这么多人”管七越说声音越低， 最后几乎低到没音，“老板，对不起”

    “别急着认错， 到底怎么回事还没搞清楚，今天有多少订单要出餐， 你有数吗？”

    “有的有的，让他们在备菜了。”管七有些无措， “那，那些客户怎么办？

    “除了退订的那些，还有好多公司想解约，我不知道怎么办所以才给你打电话”

    她凝起眉目，努力挤出一丝笑，“你先去忙，等我理一理。”

    前厅那张靠窗的小桌位置很安静，陈慕打开电脑，迅速列了张表格。

    就在这段时间内，服务号上又陆续收到不少质疑或是询问信息，其中不乏直接要求解约的，也有表示暂时退订的，甚至还有两个表示要保留追究法律责任的权利。

    追究法律责任的权利？陈慕扶额。

    别说预制菜了，店里就连排骨的炖汁都是每天现调的，管七每天勤勤恳恳，看了这话当然委屈。更别提鲜肉鲜排每天从梅镇直送，河鲜也由崔岚峰从水产市场选购，其他果蔬全部每日现采。

    唯一算得上是预制的，大概只有从瓶里倒出来的杨梅汁了。

    她忽然意识到，之前店内遭遇的几次意外并不是偶然，纯粹是一场有预谋有安排的打击。从供货商的“排他协议”开始，甚至更早之前，她的一举一动就已经被人拿捏，以至于昨天她对突然的“解约”没有足够敏感。

    对方到底从中做了什么，仅一夜时间就能发生这种连锁反应？

    半年时间内，与小店合作的企业客户达四十余家，每天光团餐就要出一千多份。她刚开店不久，利润并不高，难道是因低价反而让人觉得一定用了预制菜？滑稽。

    她没有应对这种严重危机的经验，急于找到懂公关的人。盯着通讯录划拉了好几页，最后打给了郭佳。

    对方很快接起，听闻小馆出事非常诧异，“等下我找朋友加你，你先把来龙去脉给她解释一下，她处理这种事很有经验。不过话说回来陈慕大部分情况下为了挽留客户，赔偿退款是上策，纠缠打官司是下下策。”

    陈慕挂掉电话，无奈地看了眼电脑屏幕。

    目前几乎一半客户要解约，假如按照合同约定的赔偿条件每个客户两到三万元，现在已经超过快五十万赔偿款！看似没很多钱，但她前期投入高，目前维持正常运转已谢天谢地，五十万的纯现金对她来说仍是一笔巨款。

    更别提上半年她还盘下了隔壁夫妻店用作团餐厨房，又招聘了一批帮工配合管七，这部分前期支出她是从银行小企业贷款筹到的资金。她当时拒绝了陈羡的借款，现在各行各业都不好过，大姐的资金流转也不能有缺口。

    唯一的安慰是，堂食部分没受太大影响。

    她听从郭佳朋友的建议，紧急在店内装了两面大屏幕，实时播放厨房出餐监控画面。

    两日后，要求解约的客户占比已经达到70之多。陈慕不由地更加焦躁。

    团餐订单骤降，管七不得不到处跟供货商解释原因，为此急得嘴角生出好几个水泡。陈慕和他商量之后，决定暂停团餐订单运营，先保住堂食的顾客。

    管七本人倒没怨言，只是那几个帮工颇有微词。由于无工可做，陈慕答应这个月仍发放薪水，到期后如果团餐还没有复工，她们可以自行决定去留。

    一直在店里默默无闻的安玲，在晚上打烊后久违地找到陈慕，神情有些犹豫。

    陈慕见她支支吾吾，打起精神对她笑，“安玲姐，你要说什么快说，再晚点公交车就过站了。”

    “嗯陈老板，”安玲面露难色，看她一眼随即低下头，“是，是这样，蕊蕊和小桃说想，想去外面找新工作。

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