第8章(2/3)
&esp;&esp;不愧是当地永不过时的经典美食,大盘鸡的份量很足,一整只鸡盛在足有半个餐桌大的铁盘里,显得格外大气,浓郁而不油腻的汤汁,黄澄澄的土豆,青红两色的辣椒点缀其间,卖相十分诱人。
&esp;&esp;邬昀出生在东边的人口大省,从小就在重点学校的实验班,内卷程度可想而知。
&esp;&esp;牧民们经济方面大多不富裕,病也不严重,除了必要的医药费外,夏羲和自己没拿过一分钱。卫生院定期会给他发补贴,数额不多,也被他贴给一些实在看不起病的牧民了。到了逢年过节,牧民们常常给他送些牛羊肉、奶制品等,虽然不贵重,但都是一番心意。
&esp;&esp;邬昀还没动手,夏羲和便已经用公筷夹了鸡块和土豆,搛到他面前的碗里:“尝尝梅姨的手艺,她可是我们方圆百里做饭最好吃的人。”
&esp;&esp;邬昀想,怪不得夏羲和会对他舍命相救,世上还真有这般医者仁心。
&esp;&esp;都说胃是人体的情绪器官,邬昀对此深以为然。抑郁症患者的食欲通常都不怎么好,患有饮食障碍的更是不在少数,邬昀也未能幸免,只是不算特别严重。
&esp;&esp;除此之外,夏羲和偶尔还接一些高端旅行社的业务,做随行的保健医生,今天无意间捞到邬昀,就是在跟团的路上。虽然能赚些钱,但机会毕竟不多,时间长了,基本都用来接济他人了。
&esp;&esp;“你倒挺识货,”梅姨笑得欣慰又自豪,“我们用的鸡都是这边的农家散养的纯土鸡,不然就是火候再好,肉也炖不了这么香。”
&esp;&esp;他在职场上待得久了,看惯了种种利己主义的自私嘴脸,要不是亲眼所见,很难相信在这个时代,还会有夏羲和这样的人。
&esp;&esp;邬昀尝了一块鸡腿肉,入口皮焦肉烂,咬一嘴下去,肉质鲜嫩,筋道不柴,鲜香的汁水溢了满嘴,带着微微的辣味,一切都显得恰到好处。
&esp;&esp;邬昀又尝了一口土豆,里面吸满了汤汁,绵软而不油腻;果真如夏羲和所说,即使是最普通的食材,经过梅姨的烹制,味道也变得非同一般。
&esp;&esp;“用我们这儿的话说,”阿娜尔说,“这叫‘劳道’。”
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&esp;&esp;他的胃病和抑郁症一样由来已久,在十多年前的学生时代就落下了病根。
&esp;&esp;大盘鸡是已经遍及全国的特色菜,他以前在外面不是没吃过,以为本地的味道也差不了太多,没想到会这么惊艳。
&esp;&esp;学校规定的课外时间少得可怜,就连最基本的一日三餐,都只有十几分钟的时间限额,其中还包括路程花费,学生们只能跑步来回。
&esp;&esp;谈笑间,梅姨终于将主菜端了上来,引得一桌人立马跃跃欲试。
&esp;&esp;正是长身体的年纪,男孩子饭量又大,为了节省时间,只能囫囵吞枣,食物来不及嚼碎就全咽了,吃完还得迅速跑回教室,久而久之,肠胃多少都出了点毛病。
&esp;&esp;“太劳道了,”邬昀现学现卖,“鸡肉的肉质好像也很特别。”