第115章(2/2)

    黄文娟不解,“你看那俩人半天了,看什么呢,想吃啊?”

    “嗯……那得看我的存款有多少了,现在要我花一千吃一道还很心疼咧。”

    “刚刚是皮朝下,现在是肉朝下,记得。”在东坡肉要继续如果煮时,凌越提醒。这个步骤不是她经手,而是邓一珩和周锐良。

    只见凌越开大火将东坡肉的汤汁进行一个收汁的操作,因为汤汁状态不够浓郁,所以凌越还补了一碗芡,增加汤汁的浓稠度。凌越左手拿芡碗,右手拿着锅铲搅拌。

    不愧是真好吃,就连销售模式都和其他的饭馆不一样,不过从其他食客的口中得知真好吃最主要的厨师只有一位,就是那位经常去菜市场买很多食材的女子。好像所有的菜都出自她的手,会那么多拿手菜,又年轻,真是年少有为。

    说干就干,他早就想发一条真好吃一月菜单锦集了,人红是非多,饭馆红了也有其他商家的眼红,最近网上突然多了几条关于真好吃的负面评价。

    “妈!我决定了,今天开始去汽修厂上班,希望我师父还能教我。”卢诞语气前所未有的认真。

    东坡肉 断定就是苏轼吃过的口味!……

    “妈,你不是不爱吃肥肉的吗,说腻。红烧肉你都不爱吃,这东坡肉不也是用五花肉做的,和五花肉差不多,你怎么还能吃这么开心。”难道这东坡肉的味道比红烧肉要好?

    这突如其来的转变让黄文娟惊讶,“嗯?”

    东坡肉到这一步已经基本完成,因为肉在蒸煮的过程中酒精基本上已经挥发,酒香味没有一开始的浓郁,所以需要再倒入一些黄酒增添酒香味。

    黄文娟还没发现卢诞的异常,先夹了一块东坡肉到碗里,筷子能完成夹起来,虽然还没吃,但看着就跟果冻一样软弹,颜色红彤彤,肥瘦相间,她自己就是卖菜的,所以真好吃的食材有多新鲜她一看就能分辨出,真心换真心,真好吃每天这么多人排队吃饭是应该的,食材的选择都不是其他饭店能比得上的。

    “你认真的?呵呵,我才不信。”卢诞时不时就间接努力那么一会儿,都说十五天养成一个习惯,每次他都卡在14天,倒是她习惯了这样的儿子,真要想改变,光说可不行。

    此时厨房内,另几锅小火慢炖的东坡肉已经完成,接下来要将东坡肉捞到干净的碗里,将炖东坡肉的汁水过筛,筛出大料的残渣后才又重新加入东坡肉。

    “是的!我要好好赚钱,来这儿吃限定菜!”

    绝对是竞争对手请来诋毁真好吃的水军,他得多拍一些平时凌越下厨的第三人称,以及食客们的吃后反应等视角狠狠打脸那些没吃过就乱评价的人。

    卢诞显然还没透彻了解真好吃。

    心里发完誓,他才发现自己老妈已经吃了两块东坡肉,惊讶不已。

    直到东坡肉被端到桌上,香味才将他的思绪拉回。

    “好吃!肥肉不腻,而且味道甜丝丝,根本吃不到肥肉的腻,而且还软嫩呢。”黄文娟心里只剩下东坡肉。限定菜怎么了,真好吃每日菜单的菜同样美味!

    “这家饭馆老板真是有出息,是吧,儿?”黄文娟看向一旁的卢诞,只见他一直盯着一旁爷孙桌上的葱烧海参,一言不发。

    等着汤汁滚沸后将东坡肉捞出摆盘,筷子在触碰到肉的时候就跟那不倒翁一样,底部紧紧粘着碟,上方的肉一碰就四处晃,看得周锐良都想给这肉加上一些daungduangdaung的音效。

    在走进这家饭馆的时候,他就被这里的一切所吸引,怪不得有人说吃饭的时候环境也很重要呢,他努力赚钱,以后每天都带老妈来这儿吃饭,每天都吃那好吃的清蒸桂鱼。

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    “但是有人可以每天都吃。”刚刚那男子与他爷爷的对话都被他听了去,他们就住在这附近,每天都能在真好吃吃饭,对他们来说,买一道限定菜就跟他买一瓶矿泉水一样简单。

    卢诞也不生气自己老妈的泼冷水,毕竟他已经让她失望过很多次了。但这次不一样,他很认真。

    “知道咯,你都说三遍了,我还没到老年痴呆的年纪呢。”说完,按照凌越说的步骤认真仔细地过筛,再重新放入锅里后,这才让凌越接手。

    当她终于要吃一口碗里的东坡肉时,突然被卢诞的声音打断,随即皱着眉问:“你干啥呢,吃个饭也一惊一乍。”

    “妈。如果让你花一千买一道菜,你愿意买吗?”卢诞反问。


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