长安食肆经营日常 第25节(2/4)
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&esp;&esp;她见到袁慎己,笑得开心,忙拿出一篮子月饼邀请他一起吃。
&esp;&esp;中秋临近,作为大寺,桃林寺门口也是一排排宝马香车络绎不绝,段知微架着驴车晃晃悠悠到寺的时候,已是彩霞漫天,今日是决计回不去了,只好在小沙弥的引导下,去厢房宿上一晚。
&esp;&esp;还有鲜肉月饼,段知微在叠酥皮时特地掺进去一勺猪油,烘烤出来的月饼有浓烈油脂香。
&esp;&esp;桃林寺最近香火兴旺,王公贵族一茬茬来,金吾卫便在这轮流值守。
&esp;&esp;段知微自打来长安,遇到了没有头颅的飞头蛮、哄骗人入池塘的蛙僧对什么都见怪不怪了,别说带到月亮上去,带进黑洞里她也没有意见。
&esp;&esp;月饼很好吃,明年中秋前后我会再来的,眼下我要回月亮上去了。”
&esp;&esp;段知微插话道:“你要怎么回去啊?”
&esp;&esp;月牙倒是很喜欢那个红枣豆沙和五仁馅的月饼,坐在那慢慢吃了起来,并且礼貌询问段知微,因为目前还有八万多人躲在月亮阴影处修理月亮,她想带一些作为特产带上月亮。
&esp;&esp;甚至门口排了个大长队就为了等这鲜肉月饼出炉。
&esp;&esp;阿盘把每个种类的月饼都切了几小块放在柜台前,戳了几个竹签子任食客品尝。
&esp;&esp;月下散步的时候,倒是在桃花树下遇到了值守的袁慎己。
&esp;&esp;食客们点一盘鲜肉月饼,都不需打包,直接坐到食肆里头就开始吃了起来。
&esp;&esp;月牙道:“我偶然入到终南山小径中,迷了路,在其间化为兔子睡觉时被带来此处,这儿的
&esp;&esp;最后莲蓉咸蛋黄和鲜肉月饼一售而空,但其他都有些剩下来的。
&esp;&esp;月牙打开了话匣子,说是还有别的修月人来到了长安,目前住在城外桃林寺中,她准备去找他一起回去。
&esp;&esp;桃林寺离宣阳坊很是有一段距离,段知微便打算驾着驴车送她一程,蒲桃嚷着要跟她一起去。
&esp;&esp;不过莲蓉咸蛋黄的月饼也很受欢迎,据食客反映,莲蓉细腻顺滑,有莲子清香,咸蛋黄油润起沙,二者结合,咸香与清甜竟然交融的很好,食客们很喜欢。
&esp;&esp;蒲桃有些许不舍,问道:“你要离开了吗?”
&esp;&esp;段大娘只好紧急跑去肉铺又订了几斤猪腿肉。
&esp;&esp;苏莯下了值,闻着味儿就跑来排队,段知微悄悄给他插了个队,拿了一盘子让他坐后堂吃去了。
&esp;&esp;咬上一口,这鲜肉月饼层层包酥,油脂香气浓郁,咬一口酥脆非常,扑簌簌的往下掉渣。里头肉馅加了葱姜水去腥提鲜,浓郁肉汁和酥香外皮结合起来吃着非常美妙。
&esp;&esp;段知微自己都没想到鲜肉月饼竟然做的这么成功,于是紧急停止了桂花糕的制作,全心全意的专攻鲜肉月饼这一种。
&esp;&esp;段大娘趁机拿了一袋子铜钱让她去桃林寺献点香火,若是晚了,可以在桃林寺宿上一晚再回来。
&esp;&esp;让段知微没想到的是,鲜肉月饼竟然卖得格外的好,虽然她几次向食客强调这月饼只能吃现烤的,冷了就不好吃了,但食客们仍然无怨无悔的在秋风里头等着。
&esp;&esp;于是段知微寻了一个大包袱,把卖剩的月饼一股脑包裹了进去,一点儿大的月牙当着众人的面把月饼包袱缩小成黄豆大小,而后背到身后,向众人礼貌告别。