美食情报王 第140(2/2)

    示意图同样好几张。

    小师妹回家后，也忙活起模具的样式，把花好月圆放上去之，周围简单地设计了花边。

    用的时候，上面有旋转的杆控制模具里月饼的厚度，往下一压就可以成型。

    人员配置上，几百块月饼，陈舟和郑阿姨两个人忙活得开。

    模具也已经到店，五个常规大小的，还有一个超大号的。

    所以给陈舟发来好几版。

    但车床、设备很全，材料也好。

    “行行行，我给你研墨去。”

    应该是又跟老伴说了句话：“我就说我没听错吧！”

    做几个尝尝看。

    魏老师笑着答应下来，着重强调了花好月圆这四个字。跟陈舟反复核对两遍。

    “魏老师，这回是想做点月饼，麻烦您写个花好月圆，我到时候给印到月饼上面。”

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    没什么添加剂，又降低了糖的用量，月饼确实放不太住。

    跟情报中说的一样，他们只要收到样式图，一天功夫就能做出来。

    看着语音条不长，但是转文字，没有一段是少于一页的。

    魏小西跟陈舟已经很熟了，她也不多客气，回道：

    随后声音又变小了。

    创意工坊还真做过月饼模子，是老板自己用的。

    两者结合一下不知有什么反应，主要是做着顺手。

    “回来再给您单独做个大点的月饼，等桃桃上课一块拿过去。”

    中秋节还有将近十天，都来得及。

    陈舟在店里用面团试了一下，效果不错，字迹比较清晰，还原了魏老师的行书花好月圆。

    对方是个玩票性质的小公司，做食品模具就是兴趣爱好。

    陈舟也抓紧联系了一下这家创意工坊模具公司。

    这没办法。

    只等过两天再正式开始制作。

    至此，五仁月饼的前期准备工作基本完成。

    魏老师的字画是最先发过来的，因为不用装裱，写在普通大小的纸张上就行。

    因为用了模具，小师妹也可以上手。

    估计要不了多久，魏老师就会把花好月圆发过来了陈舟在电话里喊了喊她：

    包包子也是包，包月饼也是包。

    “那敢情好。”

    老两口怕不是要吵一架，陈舟忙笑着解释道：

    这主要是在顾客群里有些呼声。

    坚果类，撂得住。到时候在店里烤一下就可以。

    多实用啊。

    给陈舟发来的几个之前的成品，都很不错。

    随后便是大段的语音。

    给陈舟语音叽里咕噜地讲起设计理念。

    手工做的，家人朋友吃，卖给的是周围邻居。

    跟玫瑰红丝都放在了社区食堂的冰箱保存。

    跟北方的硬皮，确实不太一样。

    而除了五仁月饼，陈舟打算利用店里现有的馅料，稍加改造，做些鲜肉的。

    “好，就是花好月圆这四个字是吧，好说。”

    吃了包子就能跑第一！假期将至

    陈舟心想：当初魏老师这字写得，真是一点毛病没有。

    江浙传统的鲜肉馅月饼，酥皮。不是放进烤炉里烘焙的，会像烙饼那样在饼铛上烙出来。

    不能往里愣填。

    也不能让魏老师白忙活不是。

    假期前的这两天，陈舟在店里把青梅做的青丝搞定，同样是一坛子。