第169章(2/2)
孟问韵都快怀疑起人生,这手艺都能开店?那她可以炸厨房的厨艺水平岂不是也可以出来当大厨了!
几声下去,外头的客人连忙走开,少数顽固分子还在原地纠结。
说实话,杨辉刚刚确实是看人下菜碟了。
因为卤的是冻货,锅里的分量也跟杨氏之前做生意时大不相同,杨辉也是走一步看一步。
卤菜刚刚出锅时味道还算好,可就在杨滨二人给卤猪肘试菜时,背后提前出锅浸泡上的卤牛肉已经在汤料里发生惊天变化。
陈达霞的话像是引燃了最后的火线,直接激发了孟问韵的硬柿子形态,化身成小炮仗。
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只可惜,杨辉这算盘打得是不错,但他今天做卤味时却忘记了最关键的一点。
塑料保鲜盒在架子上撞出巨大声响,店里无论是杨家人还是其他客人都因此吓了一跳,盒子里还有好些牛肉碎因为这阵仗撒了出来。
这死丫头说话也太难听了!
于是立刻怒气冲冲走到门口,大声对着外头有些正观望着想要进来尝试的客人大声劝阻道。
怎么会有这么难吃的卤牛肉!
“你胡咧咧什么呢!”
孟问韵转头,又瞧见放在边上【宋记同款货源,比宋记卤味味道更好!】的广告,想着自己竟被这么骗了进来更是来气。
这会儿架子上的卤牛肉早已是摔破盐口袋的难吃!
孟问韵情绪上头,原本不爱社交不爱跟人说话的本性也被压制下来,她转身又对着那些人个个攻克,仿佛今天有一个人进了杨氏烧腊消费,她便满盘皆输。
杨滨此刻已经吓得躲到一边,方才还看着文静好欺负的小姑娘这会已经变成母狮子般。
孟问韵的努力没有被辜负,这会店外头围着的人不少 ,只是全都是因为八卦看着热闹,丝毫没有进去消费的心。
孟问韵被她说的冷哼一气,抬起手往那付款码上扫了两块钱,随后将袋子里装盒的卤牛肉重重地扔到货架上。
“你这什么牛肉啊!又膻又难吃,咸得打死卖盐的,你们味觉有问题吧!”
要是按往常的做法,这卤牛肉就是再泡上几个小时都不碍事,可今天锅里的卤水早就加重了料,又按了平常的时间浸泡。
“就你们也好意思说自己比宋记味道好?也不撒泡尿照照自己!”
杨辉脸上青一阵白一阵。
两份不同货源的卤牛肉被他悄摸地分了类,从陈大发那进来的二十多一斤的自然要卖给那些看起难缠些,眼睛刁钻的家庭主妇。
“你这小姑娘刚刚就开始挑事,怕不是其他店派来捣乱的吧!”
不锈钢的吧台本就有些空鼓,寻常按上去都会发出声响,更何况孟问韵这重重一甩。
孟问韵翻了个白眼,直挂挂的话叫其他原本还在观望的客人瞬间打了退堂鼓。
要孟问韵说,能找出这品质的牛肉也算这家店厉害,好吃的肉是各不相同,难吃到这份上才是不容易。
方才入嘴的牛肉味道极重,甚至有些因为过度重口而有点发苦。
“捣乱?就你家这味道,这一口下去,两块钱当我施舍叫花子了!我要是真较上真,你还得赔我精神损失费呢!”
“千万不要来!这家店难吃得要死,跟人家宋记的菜除了名字一样味道完全不同!就是白送都没人吃!”
陈达霞见那些好不容易招揽进的客人都被孟问韵的话吓得要离开,连忙上前制止。
“哕!”
杨辉为了压下味,在香料和调味上都下了狠手。
牛肉也不知道是哪来的,尝起来膻得要命!
外形上稍微有些差错,便能被她们的火眼金睛瞧见。
孟问韵先前就被这杨氏的待客态度憋了一肚子火,又被这蹭着宋记热度,挂羊头卖狗肉的卤味恶心了嘴。
她没憋住劲,难受地将嘴里的卤牛肉朝外吐去。
这种陈年冻肉解冻后吸味速度快,又比新鲜肉多了些长期仓储留下的异味。
而那批从冻库里送来的个位数牛肉,自然就要分给那些分不出好坏的男人和如孟问韵这般不识货的年轻女生。
陈达霞刚刚被呛了声,还没反应过来就见这小姑娘竟然这般赶客,瞬间怒火中烧。