第95章(2/3)
&esp;&esp;这香肠一入口,浓郁的香气就让人想要再来一口。
&esp;&esp;小苏氏端着一大盘香肠回来了,围在大厅里的客人挨着每个人捻了一片放入口中品尝。
&esp;&esp;有想要买的客人问道。
&esp;&esp;苏慕宁家里现在是小本生意,本来就不容易。自然是不可能提供太多试吃的,也不会一直提供。也就是今天第一回宣传的时候才会提供一些试吃,好把香肠的名声打出来。
&esp;&esp;“老板,直接从你这里买这个香肠是怎么卖的?”
&esp;&esp;肠衣倒是花不了多少钱,其他调味的原料从拼夕夕里面买成本也挺低的。但总归也是一笔支出。
&esp;&esp;加上制作工期,每道工序的人工费,七七八八下来真的是很良心的价钱了。
&esp;&esp;很快,套餐里的菜就都卖完了。
&esp;&esp;看起来可以摆一大盘子了。
&esp;&esp;苏慕宁自然是再高兴不过了,连忙就招呼大丫二丫帮忙点菜,同时还不忘记再宣传一波他们家里晾制的香肠。
&esp;&esp;有些觉得民财食肆吃食做的好吃又不差这几个钱的人则是没有离开,因为方才苏慕宁说过,他们食肆也可以像其他食肆一样单点一道菜的。
&esp;&esp;孔善民和孔善财忙碌的把碗筷盘子送到后院,盘子因为没盛东西,因此擦一下就能用了。碗筷则是要洗干净上面的油渍。
&esp;&esp;“三十文钱一斤。”苏慕宁回答道。
&esp;&esp;经过一段时间的训练,小苏氏的刀工早已是炉火纯青。不用苏慕宁说,小苏氏就对她的意思心领神会。把一根香肠切成了片,每一片都很薄。
&esp;&esp;很多没有买到套餐的人就开始招呼老板给他们点菜。
&esp;&esp;有了这一个例子在前,大家纷纷都热情高涨的开始打饭。
&esp;&esp;“给我来一份6文钱的!”
&esp;&esp;这个时候大部分的人还算是很淳朴的,尤其碰到苏慕宁这样大方让客人品尝的老板。这香肠是猪肉做的,可是金贵东西,人家老板大方,他们也不能做那不要脸皮的人。
&esp;&esp;“感谢各位客官的支持,套餐里面的菜都可以单独点,我们家还制作了香肠,感兴趣的客官等下可以尝一尝,要是好吃的话,可以从小店预定或者自己购买猪肉我们店帮忙加工,只收取调料费。”
&esp;&esp;一家人辛苦却快乐。
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&esp;&esp;“给我来一份10文钱的!”
&esp;&esp;说完苏慕宁就让小苏氏去切了一根早已准备好的香肠。
&esp;&esp;“来两份10文的!”
&esp;&esp;吃套餐的客人大部分都是一个人来的,或者是两个人结伴来的,因此吃饭不唠嗑,速度就很快。
&esp;&esp;因为猪肉一般是二十文钱一斤左右,虽然她从拼夕夕上面买只要十文钱一斤,但是在外面市场上大量购买顶多也就十八文钱一斤。这是猪肉的成本钱。
&esp;&esp;很多觉得套餐实惠划算的人纷纷离开了,苏慕宁还不忘记告诉他们,等下午还会再卖一回。
&esp;&esp;第133章 推销香肠