暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第128(2/2)

    关月旖本想整一只卤蛋递给小女孩儿。

    小女孩顺从地松了手。

    可她又饿得不行，那饥饿渴望的眼神根本没办法离开碗里的卤蛋碎。

    她知道，妈妈应该是在安抚顾客的情绪。

    关月旖拿了一个卤蛋。

    脏兮兮的孩子被擦洗干净以后，更是漂亮得不像话。

    关月旖目瞪口呆。

    “dibeideng……”

    她这边一开炉子，和女顾客聊天的关春玲也听到了。

    她接过碗，用勺子扒拉着卤蛋碎，狼吞虎咽地吃了起来。

    她敢保证，她就看了妈妈一眼，不超过五秒钟……

    关春玲制作的卤蛋，用的冷卤的法子。

    关月旖考虑到小孩子年纪小，应该吃不了辣，就做了一碗清汤粉。

    蛋白也嫩。

    小女孩眼神惊恐，不住地摇头，大约是想表达她不吃……

    即，将生鸡蛋连壳放进冷水里，上锅煮到沸腾即关火，然后一直不能揭开盖子，等锅里的水自然冷却下来以后，把鸡蛋捞出来剥壳；

    “dibeideng……”

    浸泡过一夜，冷卤的卤蛋就成功了。

    最重要的是，卤过肉的汤汁带着异常的鲜美，会比茶叶蛋会多出几分肉香与酱香！

    关月旖站起身，抻长了脖子看到她妈妈正坐在年轻妇女身边，两人正笑着聊天。

    “dibeideng……”

    散发出奇异香味的卤蛋，战胜了小女孩内心深处的恐惧。

    “你麻麻好凶哦！”

    她没放太多的佐料，只是把米粉烫熟以后，浇了两勺排骨汤。

    然后，关月旖又看了小女孩一眼……

    她煮米粉的时候，小女孩就抱着那个空碗，眼巴巴地在一旁守着。

    关月旖的眼睛湿润了。

    她还不敢相信，又惊又怕地往后退了两步。

    但关春玲不为所动，假装没听见，只是笑盈盈地和女顾客聊着育儿经。

    小女孩从关月旖开始掰蛋开始，就一直睁大了眼睛愣愣地看着那个卤蛋，不停地舔着嘴唇。

    关月旖牵着小女孩走到后厨，把自己的毛巾洗了一遍，拧到半干，轻柔又认真地替小姑娘擦干净手和面庞。

    就像——

    “姐姐给你一个卤蛋，你要慢慢吃噢。”

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    关月旖的心，差点儿被小女孩的颜值给萌化了，连说话都忍不住带上了夹子音，“小妹妹，你叫什么名字鸭？”

    她给小女孩做了一碗汤粉。

    只要她一接碗，就会捱打似的！

    这么小的小孩子，连话都说不清楚，但她所有的表现全都证明着——她一定是个被虐待的孩子。

    “那自己你拿着吃吧，”关月旖又道，“还是说，姐姐喂你吃？”

    关月旖心疼了，“小妹妹，你可别被噎着了。”

    卤蛋和茶叶蛋的滋味不一样。

    想了想，她还是怕小孩子被噎着，就拿了个碗，把卤蛋掰碎了放在碗里，又拿了个勺子，一块儿给了小女孩。

    “小妹妹，你吃不吃辣椒啊？”

    这会儿正在舔碗？！

    “小妹妹，你吃吧！”关月旖小小声说道，“你妈妈这么凶，那我们就不让她知道，你就在这里吃，她看不见的，好不好？”

    小女孩显然听懂了，点点头。

    这样卤制的鸡蛋，蛋黄全是溏心的！

    茶叶蛋味道鲜美，但清爽；

    直到关月旖把碗递给了她……

    然后把心一横，重新拧开了煤炉的风门，启动了炉子。

    小女孩就已经把碗里的卤蛋给吃完了！

    “dibeideng……”

    关月旖给了小女孩一个卤蛋以后，已经完全得到了小女孩的信任。

    啊？！

    然后用卤过肉的卤汁，将白水煮熟的鸡蛋给浸泡过顶，注意要在卤水里加盐。