第43章(1/2)

    上辈子的丁彩叶接触过这种快餐厅, 她见过的晚上生意会比中午略差些。

    在外头吃饭的多半都是打工人，下午下班回家自己做着吃, 或者换到家门口的小吃店, 客流量跟中午完全没法比。

    但她这边是兴平路啊，商业旺区，白天人多, 晚上人更多, 节假日的白天都能人挤人。

    虽然只隔了个路口，可餐厅崭新的门面和配色太显眼了，独领风骚。

    况且还有音乐指引。

    进来的人不少, 大家有了中午的经验, 应付起来越发娴熟。

    晚上加了砂锅炖, 有三两成群的人要上个砂锅, 再点俩小菜, 吃的额头冒汗。

    “老板, 没有酒吗？”有顾客遗憾不能点酒。

    酒水利润高，不过丁彩叶暂时不打算上。

    为了等一桌喝酒的客人到十一二点, 没必要。

    “酒水没上, 只有饮料和矿泉水。”

    晚上客流量的确比中午大, 本来预备了两天的菜，结果最后就剩了仨瓜俩枣。

    大米饭蒸了四锅，最后还没有他们自己吃的。

    到了九点多最后一桌客人才走, 大家吃完饭收拾卫生，丁彩叶拢账, 徐立志开明天的进货单子。

    晚上营业额有四百五十多, 但进店的客人比较分散, 店里员工也有条不紊的, 反而觉得比中午还轻松。

    业务熟悉了，做起来也更得心应手。

    徐立志拿着单子过来跟老板汇报工作：“明天得早点打电话让批发市场那边送菜，晚上的砂锅炖我觉得可以加个芝麻酱蘸料，老板您觉得呢？”

    “我觉得不错！”丁彩叶手上不停，点点头，应的很干脆，笑道，“抽空熬点辣椒酱，再做点炸辣椒油，砂锅炖卖的好，咱们中午也可以添上。”

    老板认可自己的工作，徐立志也觉得有成就感，忙点头：“明天上午我早点过来准备。”

    “好，累一天了，早点回去休息。”

    走之前丁彩叶带着几个店员检查了卫生，检查了水电，关好电闸，最后出来锁好门，叮嘱员工们：“如果有同路的就一起走，有大道走大道，走有路灯的地方，尽量别走巷子，路上注意安全……”

    说着话视线往旁边扫量，总觉得门口少了点东西。

    崔玉莲反应快，道：“老板，你自行车呢？”

    丁彩叶反应过来少啥了，无语地道：“是啊，我自行车呢！！”

    那段时间店里装修，需要到处看材料，还要时常来店里看进度，不能光叫车啊，丁彩叶就买了辆二手女士自行车。

    骑了不到俩月，现在…丢了？

    “破财免灾了，大家回家也注意安全，骑车的明天加锁！”丁彩叶咬牙道，“旧的不去新的不来，也算开业添彩吧！”

    她身上揣着钱呢，就打了辆面的回去。

    进门的时候肖红春还没睡，见她进来松了口气。

    中午买卖不错，她听儿子说了，不知道晚上咋样。

    丁彩叶没让丁福明两口子跟全天，他们还有自己的摊子，那买卖也不能耽误，下午就让他们回来了。

    今天晚上要出摊卖的凉皮还是肖红春在家里帮着做的。

    “晚上忙不忙？”肖红春关心地问。

    “晚上也挺忙。”丁彩叶往里间瞧了眼，小声道，“橙橙睡了？”

    “刚睡着。”

    丁彩叶想进去看看女儿，可闻到自己身上的味儿实在不美妙。

    饭菜香在店里香，渗到衣服里带出来，就是另一股味儿了。

    “娘，我先去洗个澡。”

    “你快去，累一天了也。”

    丁彩叶洗了澡出来，把衣服进洗衣机里，泡会儿再洗。

    去看了橙橙，小肚子一起一伏的，睡得人事不知。

    丁彩叶俯身在她脑门上亲了一口。

    刚开业她得盯着，等顺过来，店里再招上管理，她就能轻松一些。

    明天头一天开早点，她也得过去，倒是正好周末，可以让肖红春带着橙橙去店里吃。

    第二天早上橙橙起来就没看见妈妈，她有点委屈，一撇嘴就想哭，肖红春赶紧哄着：“橙橙，我们起来去找妈妈！”

    “妈妈没回来吗？”橙橙声音里带了哭腔，眼里含了一泡泪。

    “妈妈昨晚回来了，抱着橙橙睡的，早上一大早就走了。跟姥娘说一会儿小懒蛋起来，咱们就去店里找妈妈一起吃饭。”肖红春带外孙女带了这段时间，越带跟孩子越亲，她还是头一回正经体会带孙子辈的乐趣呢。

    以前在村里时也稀罕大孙子，可高荣凤不让她带，只有需要从她这里抠东西时才会把孙子递给她让她稀罕稀罕。

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