2 第二十七章 安民计(3/4)
&esp;&esp;李龙摇头:“不是!我们那里的茶和这里的茶不太一样,我一时喝不习惯,倒也没有嫌茶粗的意思。”
&esp;&esp;飘仙插口说:“公子家住在很远的地方,他们那里很多东西都很奇怪。”她在帮他解释。
&esp;&esp;族长向往地说:“公子医术是不说了,神!居然还懂土木之学,我想公子那个地方一定不是一个平常的地方,不知你们那里做茶是怎么做?”
&esp;&esp;李龙微笑:“能让我看看你家地茶叶吗?”
&esp;&esp;族长呼唤一声,他妻子连忙送上来一个小瓦罐,李龙揭开一看,皱眉,里面是一片片的干叶子,颜色微微发青,看来是刚刚做好的。
&esp;&esp;“这是茶叶?”他有些迟疑。
&esp;&esp;族长点头:“是啊,昨天刚刚做好的!”
&esp;&esp;李龙微笑:“怎么做的?”
&esp;&esp;族长笑了:“当然是摘下来,晒干,还能有什么别的做法?”
&esp;&esp;摘下来晒干?这是炎皇传下来地做法?做茶应该是一门相当古老的技术,炎皇那个时代应该已经存在,除非那个老家伙根本是只喝茶而不做茶,也是,以他那样的武功,对茶农是不屑一顾地,不知道做茶的方法也情有可原。李龙说:“我们那里茶叶不是这样做的。”
&esp;&esp;族长微笑:“各地做茶的方法都不同,所以……不知公子那里是怎么做的?”
&esp;&esp;飘仙也跟着起哄:“公子,你做来试试!”
&esp;&esp;李龙瞧着她:“这么好奇?”
&esp;&esp;飘仙低头:“公子许多东西都给人惊奇,飘仙也是一时……公子别生气!”
&esp;&esp;李龙微笑:“我不会生气,你想看,我做给你看!”
&esp;&esp;飘仙笑了:“我来帮公子。公子说,我做!”
&esp;&esp;李龙转向族长:“有新鲜茶叶没有?”
&esp;&esp;“有!”族长点头:“刚刚三儿摘回来的!还要什么吗?”
&esp;&esp;李龙点头:“准备一口大铁锅!”
&esp;&esp;火已烧起,第一步:杀青!茶叶在铁锅中翻炒,热气腾腾,水汽蒸发,茶叶慢慢变色,虽然依然是青色,但表面上已经有了一层油光,香气慢慢飘起,很淡很淡。
&esp;&esp;族长和飘仙目不转睛地看着他。茶叶放在锅里炒,他们从来没有见过。他们也不理解,茶叶是泡水喝的东西。怎么象炒菜一样炒?
&esp;&esp;茶叶杀青差不多了,捞起,揉茶,这时,茶叶里面地汁水都已蒸出来,细细地揉,这时。飘仙已明白公子的用意了,也帮他揉起来,差不多了,烘干!制茶的程序大致就这三样,李龙并没有研究过,但他却也知道。当然,以他的手艺如果到那些茶厂里只能算是学徒工,但在这个世界。这种崭新的工艺却很快焕发了生机,因为大家已经清楚地闻到了茶叶的香气,是如此的浓郁,又是如此的清新。
&esp;&esp;几杯新茶端上桌,李龙喝了一口,清香扑鼻,味道纯正,虽然远远不及那些名茶,但在这里却是顶尖饮品!
&esp;&esp;族长喝了一口,瞪大了眼睛,大叫:“香、真香!”
&esp;&esp;再也放不下杯子,连着喝了好几杯,才抽空又赞美几句,他从来没有想到他们经常喝的茶经过这个不同的方法一做,味道完全改变,茶入口,香气入喉,茶下脑,香气依然不散,喝完后,感觉神清气爽,好不舒畅!
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