第960章:杀生路(3/3)

    &esp;&esp;刺身店的日料大厨,有专门的和式厨刃。

    &esp;&esp;其实,看一家日料店够不够专业,只需要看日料师傅的刀和刀功就可判断。

    &esp;&esp;柳原手上是一把刀身比水果刀略宽的刺身刀,他右手握刀,左手抓紧了巨蛙,这小东西还在半空四肢乱蹬时,狭长的单面刃,就嗤的一下刺进牛蛙脑袋后的位置。

    &esp;&esp;这个位置,如果以人体部位划分,应该是脖颈靠近身体那一端。

    &esp;&esp;“嗯?”夏羽注意到一个细节,下切的刀刃,有意避开了腹下的前肢。

    &esp;&esp;嗤!

    &esp;&esp;小截刀身消失,柳原再拔刀出来时,巨蛙的内脏顿时从豁口涌出,中年主厨淡定地一手抓握这团内脏,轻松拔除,然后将牛蛙空空如也的腹腔情况,放到手机镜头展示给夏羽看。

    &esp;&esp;接下来就很简单了,一张皮,从豁口褪到后腿,一气呵成,非常完整。

    &esp;&esp;之后,大抵就是把牛蛙一截光溜溜的肉体,切割成小块小块的刺身肉。

    &esp;&esp;在装盘的碗底,垫上冰粒,又以柠檬片与其它食材装盘,不过几分钟的功夫,一盘牛蛙刺身,非常经典的日式料理,就在手机镜头之中放置。

    &esp;&esp;值得一说的是,牛蛙脑袋、前肢,未剥皮,因而有着湿滑的青绿色肌肤。

    &esp;&esp;这小半截身体就在碗中,挣扎而动。

    &esp;&esp;牛蛙乌溜溜的黑色眼睛,还在眨啊眨的。

    &esp;&esp;尽管牛蛙已经死了,但是神经和肌肉的收缩反应让食材看起来仍活着,好像要从碗里逃出,场面看起来自然血腥,残忍。

    &esp;&esp;“夏主厨您觉得怎样?”柳原笑呵呵地说,他有意在这位大名鼎鼎的魔王前展示技艺,相当的配合和卖力。

    &esp;&esp;“嗯……”

    &esp;&esp;夏羽直勾勾盯看碗中仿佛还活着的蛙前身,没回答。

    &esp;&esp;嘀。

    &esp;&esp;视频通话戛然而止。

    &esp;&esp;柳原看黑掉的手机屏幕,怔了怔,旋即笑着对一色慧、睿山说:“这盘牛蛙刺身也不能浪费了,两位尽管尝用,不收费。”

    &esp;&esp;说完,柳原转头忙活去了。

    &esp;&esp;一色慧夹了一块牛蛙肉,佐以酱油,边吃边说:“希望夏讲师触类旁通吧。”

    &esp;&esp;睿山目露疑惑,“可能是讲师在中华的餐馆,要上新?新菜式的主食材是牛蛙?”

    &esp;&esp;“谁知道呢。”

    &esp;&esp;一色慧灿烂笑着:“来,睿山你也吃吧,很美味!”

    &esp;&esp;两人对碗中挣扎的蛙身,熟视无睹。

    &esp;&esp;若是那么容易被触及心中柔软,杀生时就有犹豫,而不够果断的话,厨师之路可能也就到此为止了。

    &esp;&esp;厨师路,即杀生路。

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